Moscow cider days 2024
Всем доброе утро! С началом выходных начинаются и мероприятия.
Сегодня открытие конференции в сфере сидроделия, день первый - дегустационный.
Всем доброе утро! С началом выходных начинаются и мероприятия.
Сегодня открытие конференции в сфере сидроделия, день первый - дегустационный.
👍9
Слушаем про сидродельни в Псковской области и пьём сидр псковского терруара от "Тридевятое".
Анонс!
В этом году появится новый фестиваль "Сидроград". Пройдёт в Пскове 16-18 августа.
Анонс!
В этом году появится новый фестиваль "Сидроград". Пройдёт в Пскове 16-18 августа.
❤3👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А представьте так бы на пивных фестивалях: сидишь за столом, продукт презентуют и в этот же момент наливают🫠
❤9👍4🤯3🔥1😁1
Перед Вами лучший айс-сидр с криоэкстракцией прошлого года по версии Moscow cider days 2023.
Замораживается целый плод(а не просто сок), далее ручным методом добывается сок.
Яблочный десерт, очень вкусный! 12%
Также "Заповедник" анонсировали открытие тапрума.
Замораживается целый плод(а не просто сок), далее ручным методом добывается сок.
Яблочный десерт, очень вкусный! 12%
Также "Заповедник" анонсировали открытие тапрума.
❤10🔥6👍4🤔2👀1
Лука Самарский, Самарская область
С именем "Лука" название никак не связано.
"Самарская лука" это национальный парк, а лука означает изгиб.
Пробуем полусухой игристый сидр из 4 сортов самарских яблок и с 10% груши.
С именем "Лука" название никак не связано.
"Самарская лука" это национальный парк, а лука означает изгиб.
Пробуем полусухой игристый сидр из 4 сортов самарских яблок и с 10% груши.
❤4👍4
Токсовская сидрерия
Костя напоминает откуда взялось название их самого популярного сидра "Святой Домкрат".
Первые партии яблок отжимались домкратом.
По сидру презентуется Ciao коллаборация с пиццерий Pizza 22.
"Сидр ботаникал" добавлено более 10 различных видов трав: полынь, тысячелестник, бузина, зверобой итд
В плане специфики добавлений этих трав в сидр это спиртовые выжимки, в чистом видом, экстракты.
Сидр будет продаваться только в Pizza 22, они есть в Москве и Санкт-Петербурге.
Также "Токсово" анонсировала, что сделают первый в России сидр в формате Bag in Box. Вы можете знать этот формат по винам в коробках с краном, но данный формат для сидра очень популярен в Англии.
Костя напоминает откуда взялось название их самого популярного сидра "Святой Домкрат".
Первые партии яблок отжимались домкратом.
По сидру презентуется Ciao коллаборация с пиццерий Pizza 22.
"Сидр ботаникал" добавлено более 10 различных видов трав: полынь, тысячелестник, бузина, зверобой итд
В плане специфики добавлений этих трав в сидр это спиртовые выжимки, в чистом видом, экстракты.
Сидр будет продаваться только в Pizza 22, они есть в Москве и Санкт-Петербурге.
Также "Токсово" анонсировала, что сделают первый в России сидр в формате Bag in Box. Вы можете знать этот формат по винам в коробках с краном, но данный формат для сидра очень популярен в Англии.
🥰7👍4👏3💘1
Также Костя анонсировал "Неделю молодого сидра" с большой программой в Санкт-Петербурге 16 марта
❤5💘4👍3❤🔥2
Евгений из вайлдерии Try Wild рассуждает и отвечает на вопрос:
"Если вы берете яблоки из Москвы, везёте их в Ижевск и там уже делаете сидр.
Чей это будет терруар?"
Женя утверждает, что Ижевский.
Вспомнился Mikkeller с огромным количеством варок на бельгийской пивоварне De proefbrouwerij.
Все равно все считали, что это пиво датское, просто сварено в Бельгии;)
"Если вы берете яблоки из Москвы, везёте их в Ижевск и там уже делаете сидр.
Чей это будет терруар?"
Женя утверждает, что Ижевский.
Вспомнился Mikkeller с огромным количеством варок на бельгийской пивоварне De proefbrouwerij.
Все равно все считали, что это пиво датское, просто сварено в Бельгии;)
🤓8👍6
Преснявары, Москва
https://presnyavarybar.ru/
Пока идёт перерыв хочу рассказать о месте, которое находится в двух минутах ходьбы от конференции.
Это ресторан-пивоварня при Краснопреснеских банях, под названием "Преснявары".
Суть в том, что у ребят отличное оборудование на котором, в основном, они делают классические сорта.
Собственно, если хочется попить чистого вайцена и посидеть среди людей с разгладившимися, отдохнувшими лицами после бани, то обязательно зайдите!
Прикладываю фото с последнего визита 🍺
https://presnyavarybar.ru/
Пока идёт перерыв хочу рассказать о месте, которое находится в двух минутах ходьбы от конференции.
Это ресторан-пивоварня при Краснопреснеских банях, под названием "Преснявары".
Суть в том, что у ребят отличное оборудование на котором, в основном, они делают классические сорта.
Собственно, если хочется попить чистого вайцена и посидеть среди людей с разгладившимися, отдохнувшими лицами после бани, то обязательно зайдите!
Прикладываю фото с последнего визита 🍺
👍11❤1