Sabotage Brewery, Пермь
https://instagram.com/sabotage_brewery

С утра на завод!

Если вернутся на лет 9 назад, то "Саботаж" прям классика америнского успеха. Первоначально два друга Ваня и Илья варили пиво в гараже под брендом "Бородач и Молнин" и вот разрослись до большого производства :)

Sabotage являются главными представителями крафтовой пивной индустрии в городе, а в России же своё признание получили за счёт большого количества экспериментов с кислыми элями, за что многие потребители ассоциируют их только с саур сортами.
Но на самом деле у ребят в портфеле всё: от лагеров до выдержанных в бочках крепких мидов.
А если вы не пьёте алкоголь, то проект лимонадов Gypsy Queen точно для вас 👨‍🌾

Сегодня нам проводит экскурсию и наливает из танков Анатолий - пивовар завода.

Фото завода и барабанов перед вами 🍺

Sabotage taproom, Пермь
https://instagram.com/sabotage_taproom

После пивоварни переместились в тапрум.

Редкие сорта "Саботажа", которые и не встретить в регулярной продаже, джанк-фуд меню и вид на исторические здания.

"Социальное напряжение" один из сортов пиоварни. Этикетку скину в комментарии.

Ем хот-дог c сосиской из мраморной говядины, беконом, чеддером, жарренным луком, соусом bbq, запивая west coast ipa🤝

Археология, Пермь
https://instagram.com/archaeology_pub

В Перми есть бар для Археологов!
И за барной стойкой были как раз разговоры: "ну значит я копаю.." (и там не про подкопы!)

Пью сорт пермской сидрерии "Скотный двор" под названием "Лесная тишь". Сухой тихий сидр из садовых яблок с добавлением лесных диких мелких красных яблок.

Кстати, "Скотный двор" выиграл первое место за лучший фруктовый сидр в любительской номинации на фестивале Cider days в 2022 году.