Que pasa, Oleg?
1.09K subscribers
6.15K photos
520 videos
2 files
323 links
Канал о пивных путешествиях и стрит фуде.
Гонзо-журналистика на фестивалях.

https://instagram.com/legstaf

TG: @leg_staf
Download Telegram
4 Brewers бар, Москва
Большая Полянка 65/74 стр 3

Центральное событие московского пивного мира этой пятницы - открытие бара  от "Четырёх Пивоваров" из Владимира.

Два этажа, 40 кранов с отдельными редукторами, айсбок экслюзивы на кранах, американские чемоданные привозы и нескончаемая очередь с самого начала работы  - для бара одни плюсы!

Господин покупатель же столкнулся с бытовой реальностью официального открытия в пятницу.

Все кто знал и кто просто стал в очередь ради очереди создали рублевую атаку на кассу, которую оказалось не так-то просто отразить!
Но в любом случае,  рады новому месту с качественной системой розлива в Москве!

Очередь в комментариях
👍135👎1
Октоберфест 2023 🍺

С сегодняшнего дня и по 3 октября проходит самый знаменитый пивной фестиваль мира, прямую трансляцию открытия можно смотреть здесь

Архивное фото 2019

UPD: цены этого года
"One liter between 12,60 Euro and 14,90 Euro"
👍134
Пять дополнительных видов открытий пива к пятилетию в эту субботу от Method и пять твистов от меня на канале на этой неделе!
10🎉5
На вчерашнюю сторис с кепками был какой-то невероятный отклик, расскажу и тут 🧢

Это Chaika Store. У них сейчас коллекция с сортами вин и c мучными изделиями.
Мне попались в тц "Авиапарк"

Ссылка вот -> https://chaikastore.ru/shop/kepki
👍10
Заглянул в Etudes чтобы попробовать очень редкий стиль пива из города западной Германии Мюнстер - мюнстерский альтбир.

Это ответвление от классического альтбира из Дюссельдорфа, где отличий больше чем можно представить, начиная от цвета и заканчивая набором лактобактерий и бретт.

В бокале Aoltbeer от нанопивоварни Kemker Kultuur.
Пиво выдерживалось в бочках из-под красного вина 12 месяцев с добавлением собранной в ручную вишни и черной смородины.

Фотографии:
2. Создатели и работники пивоварни Nicole & Jan
3. Перекачка пива в винные бочки
4. Вишенка
5. Сбор смородины для пива
6. Шапка из бреттаномицет, лактобактерий на пиве во время брожжения
7. Этикетка данного сорта
👍227🔥2
С утра съездил на завод, а тут уже выпуск пятнадцатого выпуска журнала Mosbrew, где в рубрике "Хобби" делился своими увлечениями, помимо пива🐳

Почитать тут 👩‍💻👨‍💻
https://15.journal.mosbrew.ru/sbornaya-ili-solyanka/
17👍8🫡1
Пока день рождения Method набирает обороты - мы уже тут.
Берём спешлы:

-Новый American Pale Ale в коллаборации с Zagovor

-Впервые тропический Zeal с киви, манго, кокосом и лаймом от Zagovor

-Пиццу с кимчи, свининой, кочудян, кунжутным маслом, сыром моцарелла и чечил

-Хот дог с сосиской из свинины с сыром сулугуни и эстрагоном, чёрная молочная булочка, сырный соус, релиш, срирача и криспи лук

-Уже подходит картофель фри с жареными эноками, базиликом майо, срирачей и веган пармезаном

Сегодня гуляем🤝
👍19