Карл и Фридрих, Санкт-Петербург

Самому  большому  биргардену России на этой неделе исполнилось 20 лет!

Праздничным сортом на день рождения стал вайцен доппельбок 8% (крепкая вариация пшеничного пива)

Обсуждаем прошедший день за одним из сотни столов с массами в руках, ожидая метр домашней колбасы 🍺

Небольшой пост с прошлого года тут

Эту неделю я в родном Ростове-на-Дону!
Поэтому пройдусь со свежим взглядом в любимые и некоторые новые места города🍻

Устричная лавка
https://instagram.com/oyster_rostov
Переулок Халтуринский, д. 18

Не типичный выбор для начала рассказа о ростовских местах, но хочется начать с него🦑

Маленькая лавка с устрицами и другими морскими гадами, где всего 1 столик и можно прийти со своим вином.
Сегодня забежал за анадарой. Мясо гораздо текстурнее чем у устрицы, а её кровь на вкус как морская вода, только чуть плотнее.

P.S. из-за штормов задержка с поставками устриц, приедут к концу недели🤝

Восточная шаурма 24
"Сокол"

Ну куда же без ростовской шаурмы от локтя!
Одна из главных точек железнодорожного района.

TAR TAR WEEK
https://instagram.com/cowbar

В Москве неделя тар таров проходит с 3-16 июля, где участвует 80 ресторанов.
Ростов же отмечает с 10 по 23 и огранился списком из 5 заведений.
Первым для посещения выбрал организатора -  "Корову".
Ребята сделали 7 вариаций тар тара и мой выбор  "Тартар из быка #5", с  бордовой черешней и егорлыкской страчетеллой.

Имеются ли на канале ростовские мясоеды, которые заходили к остальным участникам?

Adana durum by Anatolia
20-я линия 65/90, Ростов-на-Дону

Про это место я подробно  писал год назад -->тут<--

Меню стало ещё больше и это до сих пор лучший стрит фуд Ростова с бараниной.
Сегодня взял дюрюм с баклажанами и айран собственного производства.

Можете не сомневаться, бараниной "не пахнет"  плюс все овощи также приготовлены на углях, а айран без лишней густоты и кислый как все любят 🤝