Паб "Пилигрим", Мурманск

Одним из популярных локальных брендов пива является "Пилигрим",  гордо указывающий на этикетке, что являются самой северной пивоварней в мире.

Линейка сортов, как вы представляете себе региональную пивоварню: светлое ф, светлое н/ф, светлое ф. покрепче, янтарное итд 🍺

Но я хотел отметить другое, формат их заведения. Сначала попадаешь в "магазин", где можешь взять пиво в банках/бутылках/пэт/пакетериванные закуски и крылышки.
Далее, между магазином и кафе идёт "буферная зона" со столиками, уборной, тв, где можно пить купленное в магазине.
Ну а потом идёт кафе - там уже полноценное меню и барные цены.
В моё посещение больше людей было в кафе. Так-то!

Кстати, продажа алкоголя в Мурманске в обычных магазинах до 21, но например КиБ продолжает работать ещё час, как просто магазин с продуктами.

Ну, а это просто фотографии Мурманска. Узнавал у нескольких местных - говорят, что новые районы/новостройки не строятся и в свое время был большой отток населения.
При этом многоквартирные дома расположено необычно хаотично, т.к. город достаточно холмистый.

И что меня поразило, так это "белые ночи" Мурманска. Все разговоры всегда были о Санкт-Петербурге! В часов 00:00 потемнело часа в 3 уже светает 🌻
А после "белых ночей" наступят "полярные дни"

В этот пятничный вечер по дороге домой или в любое другое время, советую послушать новый выпуск из подкаста "Смерть на все случаи жизни" куда пригласили стахановца барно-культурной жизни Екатеринбурга - Ростислава Крымова из "Нельсон Совин" с темой для обсуждения: "Крафтовое пиво: гид по образам смерти".

Неспешный сорокаминутный диалог о дизайне, пивных историях и легендах 🍺

Этикеты с выпуска здесь

P.S. тоже вспомнил пару смертельных этикеток, если что-то придёт на ум, пишите в комментарии!

Провести выходной день в Красной Пахре всегда приятно. А приехать на званый ужин вдвойне!

Перейдём к пивному профилю.
Экслюзивно в WOOD WOOD стоит тёмный лагер, выдержанный в бочке из-под бурбона(да, его больше нигде нет), а также  разливается свежий pale ale ShawodTrikcs с пока что пятью оценкам на Untappd.

В магазине при пивоварне все также редкий квас  с черникой и мятой + лимонад. Не ясно почему его до сих пор нет в массовой ротации.
И ещё один релиз, который увидете на следующей неделе - The McKenzie Anomaly, neipa 6.5% на хмеля Mckenzie(!) и Simcoe.

Кстати, впервые за год в Москве воспользовался каршерингом 🚗
Два часа по солнечным проспектам столицы в сторону свежего пива, красота!


А тут прошлый очерк о пивоварне Stamm👈