Вечерняя мичелада.
Так давно не пил мичеладу, что решил проверить, на сколько важно какое пиво идёт на основу, поэтому взял классику - Corona Extra и более полнотелую, но не менее популярную Bavaria.
Собрав основные ингредиенты: табаско, их дома нашлось пару видов, вуствурский соус, лед, томатный сок, лайм, а в закромах мексиканская соль с добавлением перемолотых гусениц и перемолотый перец чили.
По итогу, классика есть классика - с Corona просто получается как некая база в коктейле, не выражающая себя, как напиток и задумывался.
Но если под рукой не найдётся мексиканских лагеров, то вы легко можете оттолкнуться от традиционного рецепта - берите любое светлое пиво, которые Вам по душе и редактируйте базу количеством соков и специй.
Cheers!
А может ещё попробовать на пшеничном?
Так давно не пил мичеладу, что решил проверить, на сколько важно какое пиво идёт на основу, поэтому взял классику - Corona Extra и более полнотелую, но не менее популярную Bavaria.
Собрав основные ингредиенты: табаско, их дома нашлось пару видов, вуствурский соус, лед, томатный сок, лайм, а в закромах мексиканская соль с добавлением перемолотых гусениц и перемолотый перец чили.
По итогу, классика есть классика - с Corona просто получается как некая база в коктейле, не выражающая себя, как напиток и задумывался.
Но если под рукой не найдётся мексиканских лагеров, то вы легко можете оттолкнуться от традиционного рецепта - берите любое светлое пиво, которые Вам по душе и редактируйте базу количеством соков и специй.
Cheers!
👍17⚡3
Понедельник - с утра на завод! 🏭
И сегодня часть дня выглядела как, наверное, все представляют день на пивоварне - пьешь пенное.
Пивной график был таков:
1) слепая дегустация вишнёвых элей
2) Пробы безалкогольного пива
3) Предложение пивовара
4) И эль, выдержанный 4 года в бочке из под Jameson. Всего было разлито 60 бутылок.
Не удивляйтесь пластиковым стаканчикам - оценка была как у среднестатистического потребителя, который вряд ли будет подбирать специальную посуду.
И сегодня часть дня выглядела как, наверное, все представляют день на пивоварне - пьешь пенное.
Пивной график был таков:
1) слепая дегустация вишнёвых элей
2) Пробы безалкогольного пива
3) Предложение пивовара
4) И эль, выдержанный 4 года в бочке из под Jameson. Всего было разлито 60 бутылок.
Не удивляйтесь пластиковым стаканчикам - оценка была как у среднестатистического потребителя, который вряд ли будет подбирать специальную посуду.
🍾9👍6🍓1
Вечерний аудит
В канун китайского нового года, вместе с коренным жителем здешнего округа - Александром, мы решили осмотреть новые и закоренелые рюмочные места Новослободской и окрестностей. Но как первым в списке окзалася пивной бар Share house?
Дело в том, что Влад и Иван(на фото) в рамках проекта Ability brewing сделали новый тридцатиградусный вымороженный имперский стаут, выдержанный на щепе, вымоченной в виски с добавлением миндаля,кофе,ванили и корицы, а также бленд двух двухлетних диких элей,выдержанных в бочке с розмарином и облепихой,двойное сухое охмеление хмелем Mosaic 6.2%
Поэтому начало положено отсюда!
Выморозка "жирная" - яркий миндаль и корица, в слепой дегустации попробуйте угадать, что это пиво вообще.
А у выдержанного бленда отличная база, но для меня многовато розмарина. В любом случае хорошие релизы!
Ну, а нам пора дальше 🐐
P.s. кстати в шер хаусе спец меню на новый год, прикладываю
В канун китайского нового года, вместе с коренным жителем здешнего округа - Александром, мы решили осмотреть новые и закоренелые рюмочные места Новослободской и окрестностей. Но как первым в списке окзалася пивной бар Share house?
Дело в том, что Влад и Иван(на фото) в рамках проекта Ability brewing сделали новый тридцатиградусный вымороженный имперский стаут, выдержанный на щепе, вымоченной в виски с добавлением миндаля,кофе,ванили и корицы, а также бленд двух двухлетних диких элей,выдержанных в бочке с розмарином и облепихой,двойное сухое охмеление хмелем Mosaic 6.2%
Поэтому начало положено отсюда!
Выморозка "жирная" - яркий миндаль и корица, в слепой дегустации попробуйте угадать, что это пиво вообще.
А у выдержанного бленда отличная база, но для меня многовато розмарина. В любом случае хорошие релизы!
Ну, а нам пора дальше 🐐
P.s. кстати в шер хаусе спец меню на новый год, прикладываю
❤6👍3🎉2🍾2🤡1
Бар "17-я пристань" уже закрепился в местных переулках, по телевизору женская американская футбольная лига, все столы заняты, крафт по не высокой наценке, краны по супер доступной цене, настойки, крепкое и кухня, которая без перерывов выносит закуски.
Рядом ребята пьют одно пиво на троих. Ждём форшмак и перемащемся дальше 🏃♂️
Рядом ребята пьют одно пиво на троих. Ждём форшмак и перемащемся дальше 🏃♂️
👍8❤2🤡1🍾1
Рюмочная "Курорт"
Не доходя, буквально, пару шагов до бар-корта "Профсоюз" находится новая точка, которая открылась примерно две недели назад.
Выглядит приятно и видно, что арки, старые двери остались на своём месте. К сожалению, пока из гостей вечером только пара и как нам сказали - постоянник, заказавший себе сразу 4 по 50 и нарезанную тарелку лимонов.
Из холодных блюд взяли "рулетки из баклажан с сыром", вкусные как на домашнем застолье на второй день, т.к. чувствуется, что только достали из холодильника.
Если не закроется до вашего посещения - посетите!
А нам пора дальше ➡️
Не доходя, буквально, пару шагов до бар-корта "Профсоюз" находится новая точка, которая открылась примерно две недели назад.
Выглядит приятно и видно, что арки, старые двери остались на своём месте. К сожалению, пока из гостей вечером только пара и как нам сказали - постоянник, заказавший себе сразу 4 по 50 и нарезанную тарелку лимонов.
Из холодных блюд взяли "рулетки из баклажан с сыром", вкусные как на домашнем застолье на второй день, т.к. чувствуется, что только достали из холодильника.
Если не закроется до вашего посещения - посетите!
А нам пора дальше ➡️
👍12🤡2