Ла Мортацца, Москва
https://instagram.com/la_mortazza
Открыв дверь, я оказался в типичной салюмерии : Мортаделла, прошутто, салями, паста, монтазио, скаморца,паннетоне, кофе а также большой раздел с пиццей, которую можно заказать целую или взять часть с собой.
У меня на руке "Вальтеллина" - кусок римской пиццы на воздушном тесте с томатным соусом, сыром «Моцарелла», сыровяленной говядиной "Брезаола", рукколой, помидорами Черри, бальзамическим кремом и сыром «Грана»
Если будете проходить мимо - не пропустите!
https://instagram.com/la_mortazza
Как я писал раннее, канал что-то сдвинулся в сторону пива, поэтому хочу разбавить некими заметками о интересных местах с едой.Сегодня, прогуливаясь по улицам Москвы, мое внимание захватили кусочки пиццы лежащие на витрине. Не то чтобы я хотел кушать, но раз уже наткнулся на интересное место - место найдется)
Открыв дверь, я оказался в типичной салюмерии : Мортаделла, прошутто, салями, паста, монтазио, скаморца,паннетоне, кофе а также большой раздел с пиццей, которую можно заказать целую или взять часть с собой.
У меня на руке "Вальтеллина" - кусок римской пиццы на воздушном тесте с томатным соусом, сыром «Моцарелла», сыровяленной говядиной "Брезаола", рукколой, помидорами Черри, бальзамическим кремом и сыром «Грана»
Если будете проходить мимо - не пропустите!
👍11🌭5❤1
MELATA BA: Buffalo Trace
Bugtown, г. Жуковский
Сегодня в Share House проходит презентация нового меломеля Melata от пивоварни Bugtown.
Многие связывают пивоварню "Одна Тонна" и "Bugtown" как одно цело, но тут смотря как посмотреть.
У пивоварни 3 завода, так что Багтаун имеет собственные мощности c курсом на сложные и выдержанные сорта.
Melata - это меломель без воды, с добавлением очень большого количества вишни и концетрированного вишневого сока, а так же сока граната.
Сам мид созревал около полугода и база была разделена на несколько частей: первая дозревала в кубе, а 2 других в бочках.
Позже, базовая версия была представлена на: 'Тонна фест".
Вторая версия, выдержанная в бочках от виски Makers Mark была представлена на фестивале "День Лентяев" , а третья версия, выдержанная в бочках Buffalo Trace сегодня.
Данная вариация больше всего времени провела в бочке, отчего стала более сухой из всех трех, но при этом осталась такая же нажористая и многогранная, 150 мл я пил почти час!
Cheers!
Bugtown, г. Жуковский
Сегодня в Share House проходит презентация нового меломеля Melata от пивоварни Bugtown.
Многие связывают пивоварню "Одна Тонна" и "Bugtown" как одно цело, но тут смотря как посмотреть.
У пивоварни 3 завода, так что Багтаун имеет собственные мощности c курсом на сложные и выдержанные сорта.
Melata - это меломель без воды, с добавлением очень большого количества вишни и концетрированного вишневого сока, а так же сока граната.
Сам мид созревал около полугода и база была разделена на несколько частей: первая дозревала в кубе, а 2 других в бочках.
Позже, базовая версия была представлена на: 'Тонна фест".
Вторая версия, выдержанная в бочках от виски Makers Mark была представлена на фестивале "День Лентяев" , а третья версия, выдержанная в бочках Buffalo Trace сегодня.
Данная вариация больше всего времени провела в бочке, отчего стала более сухой из всех трех, но при этом осталась такая же нажористая и многогранная, 150 мл я пил почти час!
Cheers!
👍13👌3🍾3😍2
Craft Republic
8-bit
Сегодня началось трёхдневное празднование в честь восьмилетия одного из значимых баров в крафтовой истории Москвы.
Антон Гудзон встречает гостей, а доска, как это часто бывает, на дни рождения выходит бескомпромисной: выдержанные дикие эли, ультра империал стауты и крепкие миды.
Все дело в том, что чаще всего именно эти стили пивоварни придерживают для важных событий.
Так как Репаблик свою публику знает - уже подготовили ручки с листами и дощечки, чтобы человек брал сразу по пять позиций.
16:00, остались стоячие места, heh
Перед вами стартовый бир лист
8-bit
Сегодня началось трёхдневное празднование в честь восьмилетия одного из значимых баров в крафтовой истории Москвы.
Антон Гудзон встречает гостей, а доска, как это часто бывает, на дни рождения выходит бескомпромисной: выдержанные дикие эли, ультра империал стауты и крепкие миды.
Все дело в том, что чаще всего именно эти стили пивоварни придерживают для важных событий.
Так как Репаблик свою публику знает - уже подготовили ручки с листами и дощечки, чтобы человек брал сразу по пять позиций.
16:00, остались стоячие места, heh
Перед вами стартовый бир лист
🔥13🐳4👍2🍾1
GYOZA BAR
https://instagram.com/gyoza.moscow
Новое место на Никитинском,12 которое работает вот уже 5 день.
Бар состоит из открытой кухни, двух залов, один из которых с контактной стойкой и узкой винтовой лестницей, которая напомнила Каморру в Санкт-Петербурге, ведущая в уборную.
Меню начинается с гедза, так как весь акцент будет на них, сейчас 3 вида: со свининой/креветками/курицей и грибами.
На кухне установленная специальная машинка для лепки, которой ребята очень гордятся.
Далее рамены, официант сказал, что каждые 2-3 недели он будут меняться, сегодня выбор из куриных.
И закуски, роллы, горячие блюда, напитки. Из пива - Хамовники на кране и Tsingtao в бутылках, а также 4 вида сакэ и коктейли.
К гедза нареканий нет, а по рамену понял только сейчас, что куриный всегда старался избегать, представляя, что говяжий или рыбный обычно наварить получается получше, но само мясо отлично промариновано.
Следующий рамен вроде бы будет крабовый 🦀
https://instagram.com/gyoza.moscow
Новое место на Никитинском,12 которое работает вот уже 5 день.
Бар состоит из открытой кухни, двух залов, один из которых с контактной стойкой и узкой винтовой лестницей, которая напомнила Каморру в Санкт-Петербурге, ведущая в уборную.
Меню начинается с гедза, так как весь акцент будет на них, сейчас 3 вида: со свининой/креветками/курицей и грибами.
На кухне установленная специальная машинка для лепки, которой ребята очень гордятся.
Далее рамены, официант сказал, что каждые 2-3 недели он будут меняться, сегодня выбор из куриных.
И закуски, роллы, горячие блюда, напитки. Из пива - Хамовники на кране и Tsingtao в бутылках, а также 4 вида сакэ и коктейли.
К гедза нареканий нет, а по рамену понял только сейчас, что куриный всегда старался избегать, представляя, что говяжий или рыбный обычно наварить получается получше, но само мясо отлично промариновано.
Следующий рамен вроде бы будет крабовый 🦀
🔥9🌭2🥰1
Стив Остин на сникер шоппинге.
https://www.youtube.com/watch?v=-ywgBdViA9k
В списке самых знаменитых персон WWE моего детства, несомненно числится Стив "Ледяная Глыба" Остин. Сегодня с ним вышел эпизод на шоу Sneaker Shopping, где бессменный ведущий Джо Ла Пума берет интервью на тему кроссовок у различных звезд и позже,приглашенный гость совершает покупки.
Почему я написал об этом в канале?
Дело в том, что карьера Стива Остина тесно связана с пивом. Он его пил там постоянно, а также своим фирменным способом: сильным ударом двух банок друг об друга и выпивании их на расстоянии от рта, будто бы наливает астурийский сидр.
Вот видео-история про это феномен в рестлинге https://www.youtube.com/watch?v=Wdzc59yNhc4
P.S. А если вы сидите в тик токе\рилсах и видели "I drank a beer! Two beer..." это тоже фраза Стива 🍺
Cheers!
https://www.youtube.com/watch?v=-ywgBdViA9k
В списке самых знаменитых персон WWE моего детства, несомненно числится Стив "Ледяная Глыба" Остин. Сегодня с ним вышел эпизод на шоу Sneaker Shopping, где бессменный ведущий Джо Ла Пума берет интервью на тему кроссовок у различных звезд и позже,приглашенный гость совершает покупки.
Почему я написал об этом в канале?
Дело в том, что карьера Стива Остина тесно связана с пивом. Он его пил там постоянно, а также своим фирменным способом: сильным ударом двух банок друг об друга и выпивании их на расстоянии от рта, будто бы наливает астурийский сидр.
Вот видео-история про это феномен в рестлинге https://www.youtube.com/watch?v=Wdzc59yNhc4
P.S. А если вы сидите в тик токе\рилсах и видели "I drank a beer! Two beer..." это тоже фраза Стива 🍺
Cheers!
YouTube
Stone Cold Steve Austin Goes Sneaker Shopping With Complex
Stone Cold Steve Austin goes Sneaker Shopping with Complex's Joe La Puma at Global Goods in Reno, Nevada, and talks about his love of Nike Shox, LeBron James being a big fan, and why he regrets turning down a sneaker deal.
Looking for the best deal on a…
Looking for the best deal on a…
👍5🍾3🤩2
Выходные на Урале
На первые выходные декабря для многих любителей пенного и медового предстоит не простой выбор.
С одной стороны - в Оренбурге медоварня "Степь и Ветер" организует свой первый фестиваль "Степная История" , в рамках которого предстоит презентации от как минимум семи пивоварен, соревнования по поеданию острых перцев, экскурсия с фуршетом на производство, татуировки и вечеринки, включая хедлайнера Стиса Крабоусикова.
И мне кажется, что ребята постараются успеть открыть свой тапрум к этим датам.
Севернее, в Екатеринбурге, свой шестой день рождения отметит бар, имя которого вписано в историю города - "Нельсон Совин". Всю программу ребята пока еще держат в тайне, но будьте уверены - дни рождения Нельсона спокойно не проходят, 3 дня наполненных редким пивом, коллаборациями, отобранной музыкой , лекциями и тайными мероприятиями вам точно предстоит ощутить на себе.
Куда ехать - решать только вам!
P.S. 2019 год, за стойкой Нельсона
На первые выходные декабря для многих любителей пенного и медового предстоит не простой выбор.
С одной стороны - в Оренбурге медоварня "Степь и Ветер" организует свой первый фестиваль "Степная История" , в рамках которого предстоит презентации от как минимум семи пивоварен, соревнования по поеданию острых перцев, экскурсия с фуршетом на производство, татуировки и вечеринки, включая хедлайнера Стиса Крабоусикова.
И мне кажется, что ребята постараются успеть открыть свой тапрум к этим датам.
Севернее, в Екатеринбурге, свой шестой день рождения отметит бар, имя которого вписано в историю города - "Нельсон Совин". Всю программу ребята пока еще держат в тайне, но будьте уверены - дни рождения Нельсона спокойно не проходят, 3 дня наполненных редким пивом, коллаборациями, отобранной музыкой , лекциями и тайными мероприятиями вам точно предстоит ощутить на себе.
Куда ехать - решать только вам!
P.S. 2019 год, за стойкой Нельсона
👍15🔥3