WOOD WOOD BURGERS, Красная Пахра
Собственно само заведение!
Входная группа, переходящая в основной зал из которого есть проход на бар, летнюю площадку и офис, через который можно пройти на пивоварню.
Основные разделы меню это: бургер (13 видов), пицца (13 вариаций) и " Коптильня" смокер-меню, плюс закуски, супы, салаты итд.
На летней площадке есть отдельные беседки, так и основной шатёр. Даже при +14 тут не холодно: газовые и электрические обогреватели в тандеме с занавесами отлично удерживают тепло(хоть они и с одной стороны)
Сегодняшний курс выглядел так:
1)Тёплый салат с телятиной + вайцен
2) Томленная 12 часов грудинка в смокере, с соусом из чёрной смородины, салатом коу слоу и ремесленым хлебом + Келлербир
3) неожиданный подарочный шоколадный фондан от wood wood + дайнерис 😌
4) бургер с котлетой из дикого оленя + келлер бир
Меню в комментариях!
Собственно само заведение!
Входная группа, переходящая в основной зал из которого есть проход на бар, летнюю площадку и офис, через который можно пройти на пивоварню.
Основные разделы меню это: бургер (13 видов), пицца (13 вариаций) и " Коптильня" смокер-меню, плюс закуски, супы, салаты итд.
На летней площадке есть отдельные беседки, так и основной шатёр. Даже при +14 тут не холодно: газовые и электрические обогреватели в тандеме с занавесами отлично удерживают тепло(хоть они и с одной стороны)
Сегодняшний курс выглядел так:
1)Тёплый салат с телятиной + вайцен
2) Томленная 12 часов грудинка в смокере, с соусом из чёрной смородины, салатом коу слоу и ремесленым хлебом + Келлербир
3) неожиданный подарочный шоколадный фондан от wood wood + дайнерис 😌
4) бургер с котлетой из дикого оленя + келлер бир
Меню в комментариях!
🤩8👍5🔥1
Stamm Brewing магазин при пивоварне, Красная Пахра
Как я говорил в экосистеме Штамм также функционирует магазин.
Конечно, здесь найдёте все самые свежие релизы в банках и можнл взять на розлив литр/полтора по ценам от производителя :) мерч в виде маек, бокалов также тут.
Плюс есть эксклюзивные напитки: квас и лимонад, а из пива нефильтрованный лагер.
Кстати лордшип и бланш де марокко первоначально также продавались только на пивоварне :)
Как я говорил в экосистеме Штамм также функционирует магазин.
Конечно, здесь найдёте все самые свежие релизы в банках и можнл взять на розлив литр/полтора по ценам от производителя :) мерч в виде маек, бокалов также тут.
Плюс есть эксклюзивные напитки: квас и лимонад, а из пива нефильтрованный лагер.
Кстати лордшип и бланш де марокко первоначально также продавались только на пивоварне :)
👍10
История пивоварни "4Brewers"
Ещё год назад Игорь написал статью, в четырёх частях, про первые шаги в пивоварении и как появилась сама пивоварня.
Но история остаётся историей, почитать интересно!
https://vc.ru/223825
https://vc.ru/227090
https://vc.ru/229303
https://vc.ru/232003
А это я у ребят в гостях был в марте прошлого года. Осталось немного медиа, вытащил из сторис💾
P.S. коллаб с видео, если мне не изменяет память, ещё не выпущен 😏
Ещё год назад Игорь написал статью, в четырёх частях, про первые шаги в пивоварении и как появилась сама пивоварня.
Но история остаётся историей, почитать интересно!
https://vc.ru/223825
https://vc.ru/227090
https://vc.ru/229303
https://vc.ru/232003
А это я у ребят в гостях был в марте прошлого года. Осталось немного медиа, вытащил из сторис💾
P.S. коллаб с видео, если мне не изменяет память, ещё не выпущен 😏
👍7
Forwarded from Igor Maksimov
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
С того же ракурса спустя 1.5 года 😁
👍6
Фестивальчик 2022 уже идёт!
А вот небольшая статья на крафтдепот
https://craftdepot.ru/pena-dnej/about-festivalchik/
А вот небольшая статья на крафтдепот
https://craftdepot.ru/pena-dnej/about-festivalchik/
Craftdepot
«Фестивальчик»: легенда Ростова-на-Дону - CraftDepot
Каждый сентябрь в барах Ростова-на-Дону концентрация пивоваров и биргиков со всей страны превышает любые вообразимые пределы, ведь именно в это время там проходит культовый «Фестивальчик» — организованное основателем бара «Голодранец» Максимом Поливановым…
🔥6👍2
Que pasa, Oleg?
Photo
Начинаем шеринг в Бутылочке в 11:00!
3 Fonteinen BRAMENLAMBIK OOGST 2019 19|20 BLEND NO. 32
Неблендированный ламбик с ежевикой, которая мацерировалась 4 месяца. 645 граммов ежевики на литр, 5.1%
3 Fonteinen PRUIM BELLE DE LOUVAIN 20|21 BLEND NO. 9
Бленд ламбиков из 5 разных бочек и 5 разных варок, мацерация на сливе 5 месяцев. 380 граммов сливы на литр, 6.8%
3 Fontein ROBIJN 18|19 BLEND NO. 104
Оуд крик из 6 варок и трех бочек. 70% двухлетние ламбики. Мацерация не менее 4 месяцев. 695 граммов вишни на литр, 6.4%
Het Boerenerf Eylenbosch OUDE SCHAARBEEKSE KRIEK 2020
Крик с вишней Schaarbeekse, мацерация 6 месяцев, 7%
Hof ten Dormaal Kriek BA
Крик, выдержанный 6 месяцев в бочке из-под виски GOUDEN CAROLUS SINGLE MALT, 6.5%
Lambiek Fabriek SINGLE & WILD COLON-ELLE
Оуд гез, выдержанный 18 месяцев в бочке из-под бурбона, 11%
Schneeeule x Huisstekerij h.ertie WEIßE GEUZE YASMIN
Бленд 3 ламбиков с жасминовым берлинер вайссе, 4.5%
Schneeeule x Brekerier FARMOR ELNA
Берлинер вайссе, сброженный лактобактериями и бреттами, выдержанный в бочках из-под рома, виски и порто 12 месяцев, 4.4%
Schneeeule LUSTIGER PETER
Дикий эль с одуванчиками, 4.5%
OWA Brewery ICHIGO LAMBIC 2021
Ламбик с японской клубникой, 5.5%
Ashram MELOMEL С МЯКОТЬЮ И СОЛОЖЕННЫМИ КОСТОЧКМИ МАРАКУЙИ
Меломель, 14%
Ashram WILD PEAR
Меломель с дикой грушей, 14%
Crooked Stave PERSICA WILD WILD BRETT
Саур эль, выдержанный в дубовой бочке с персиками, 7.5%
Crooked Stave COLORADO RESERVA GOLDBAR APRICOT 2017
Саур эль, выдержанный в дубовой бочке с абрикосами, 5.7%
À tue-tête KIWI
Саур эль с киви, BA 6.8%
Правила обычные:
- не более 5 открытых бутылок
- Первые прибывшие выбирают, что откроем вначале
Это мы пьём 🤝
3 Fonteinen BRAMENLAMBIK OOGST 2019 19|20 BLEND NO. 32
Неблендированный ламбик с ежевикой, которая мацерировалась 4 месяца. 645 граммов ежевики на литр, 5.1%
3 Fonteinen PRUIM BELLE DE LOUVAIN 20|21 BLEND NO. 9
Бленд ламбиков из 5 разных бочек и 5 разных варок, мацерация на сливе 5 месяцев. 380 граммов сливы на литр, 6.8%
3 Fontein ROBIJN 18|19 BLEND NO. 104
Оуд крик из 6 варок и трех бочек. 70% двухлетние ламбики. Мацерация не менее 4 месяцев. 695 граммов вишни на литр, 6.4%
Het Boerenerf Eylenbosch OUDE SCHAARBEEKSE KRIEK 2020
Крик с вишней Schaarbeekse, мацерация 6 месяцев, 7%
Hof ten Dormaal Kriek BA
Крик, выдержанный 6 месяцев в бочке из-под виски GOUDEN CAROLUS SINGLE MALT, 6.5%
Lambiek Fabriek SINGLE & WILD COLON-ELLE
Оуд гез, выдержанный 18 месяцев в бочке из-под бурбона, 11%
Schneeeule x Huisstekerij h.ertie WEIßE GEUZE YASMIN
Бленд 3 ламбиков с жасминовым берлинер вайссе, 4.5%
Schneeeule x Brekerier FARMOR ELNA
Берлинер вайссе, сброженный лактобактериями и бреттами, выдержанный в бочках из-под рома, виски и порто 12 месяцев, 4.4%
Schneeeule LUSTIGER PETER
Дикий эль с одуванчиками, 4.5%
OWA Brewery ICHIGO LAMBIC 2021
Ламбик с японской клубникой, 5.5%
Ashram MELOMEL С МЯКОТЬЮ И СОЛОЖЕННЫМИ КОСТОЧКМИ МАРАКУЙИ
Меломель, 14%
Ashram WILD PEAR
Меломель с дикой грушей, 14%
Crooked Stave PERSICA WILD WILD BRETT
Саур эль, выдержанный в дубовой бочке с персиками, 7.5%
Crooked Stave COLORADO RESERVA GOLDBAR APRICOT 2017
Саур эль, выдержанный в дубовой бочке с абрикосами, 5.7%
À tue-tête KIWI
Саур эль с киви, BA 6.8%
Правила обычные:
- не более 5 открытых бутылок
- Первые прибывшие выбирают, что откроем вначале
Это мы пьём 🤝
👍11🔥1