Que pasa, Oleg?
1.08K subscribers
6.15K photos
520 videos
2 files
323 links
Канал о пивных путешествиях и стрит фуде.
Гонзо-журналистика на фестивалях.

https://instagram.com/legstaf

TG: @leg_staf
Download Telegram
Adana durum by Anatolia. Ростов-на-Дону, остановка 20 линия

Anatolia- ресторан турецкой кухни, который напротив себя и открыл фастфуд точку.

Курице здесь отдано последнее место, имеется ягненок и печень , баранина, а так же редкий для Ростовских широт балык экмек, Сендвич с рыбой и овощами.


Адана дюрюм- сочный кебаб с овощами, в свежей тёплой лепешке. Суп👍

Балык экмек оказался добротный - хрустящая булочка, не пересоленное филе рыбы, овощи и немного специй.

С южной жарой местечко справляется из последних сил, так что стоит присмотреться к напиткам: есть айран, с кислинкой как надо и не плотной текстурой и лимонный лимонад.

За остальными блюдами ещё обязательно зайду 🫔
🔥7🍌3👍2
Пасхалка от Голодранца в Rule Taproom.
С семилетием
😁10
Panzer Brewery, Подольск
https://www.instagram.com/panzerbrewery


Пивоварня, которая зашла на полки Вкусвилла позже Stamm, но прочно у меня ассоциируется именно с этой сетью, а в этом сезоне ещё и с двумя видами кваса, который можно найти там же. Сухари для кваса берут у производителя хлебобулочных изделий для различных сетей премиум-сегмента.
Вообще примерно треть своего количества ребята отгружают на Вкусвилл.

Кстати! Попробовали азотный стаут в банках от Панзер, русских подобных вариаций по пальцам пересчитать, презентация на видео.
А вы знали помните, что у Panzer и выдержки в бочках присутствуют?🍺


О баночной системе розлива на пивоварне - в следующем посте👇🏼
👍4🔥1
Que pasa, Oleg?
Photo
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вот и баночная линия розлива канадской фирмы Cask. Она относительно быстро собирается, так что если вам на пивоварне надо что-то запаковать в банку, а линии нет - у ребят есть услуга предоставления баночной линии розлива. Ну или можете им пиво привезти🤝


На видео отсутствует фрагмент загрузки банок, а далее:
- Происходит продувка углекислом газом
- Налив пива
- Накидывается крышка
- Закупорка
- Промывка банки
- Этикеровка


Можно открывать банку 🍺
👍4
Карта.jpg
4.5 MB
Сегодня пивоварня "Одна Тонна" отмечает 10 лет!

Поэтому для всех кто собирается посетить данное мероприятие напоминанаю лайн-ап, а также карту мероприятия.

Lager station💔
Вспоминается Big Craft Day
Начинаем трансляцию! ТОННАФЕСТ-2022!

Старт пока задерживается на 15 мин  ⏳️

Upd: начался запуск
👍7