Московский проект ABC Coffee Roasters открывается в Эмиратах☕🕌
Популярная сеть московских кофеен открылась кафе в Эмиратах на территории Dubai Hills Mall by Emaar. Кофе лофт занимает 180 квадратных метров, стиль подачи блюд Comfort Food. Гостям предлагают завтраки, и конечно кофе. Это пример того, как российский проект уверенно шагнул за границу.
Владельцы говорят об инновационных девайсах для приготовления напитков и аукционных кофейных лотах.
Год назад дизайнер Софья Раснер и её муж Сергей Рубин переехали из Омска в Москву и открыли первую спешиалти-кофейню ABC Coffee Roasters. У них уже был опыт в кофейном бизнесе в родном городе, но в Москве всё оказалось иначе. Сейчас у них пять точек в пределах Садового кольца и выход на международный рынок.
Для приготовления кофе здесь используют высокотехнологичные устройства. С их помощью заваривают кофе шестью разными способами, обжаривают зерно на месте, создают эссенции из орехов и цветов, следят за температурой, помолом и уровнем воды. В ABC гостям подают бразильский кофе с нотками апельсина и карамели, панамский с бергамотом и вишней, кенийский со вкусом лайма и малины. Но в меню есть и классические кофейные позиции, чай. Дизайн кофейни выполнен в скандинавском духе: светлый просторный зал, минимум декора, натуральные материалы. Главная точка притяжения в интерьере — барная стойка геометричной формы.
#cделановроссии
#международныеотношения
#бизнесврф
@madeinrussia_ru
Популярная сеть московских кофеен открылась кафе в Эмиратах на территории Dubai Hills Mall by Emaar. Кофе лофт занимает 180 квадратных метров, стиль подачи блюд Comfort Food. Гостям предлагают завтраки, и конечно кофе. Это пример того, как российский проект уверенно шагнул за границу.
Владельцы говорят об инновационных девайсах для приготовления напитков и аукционных кофейных лотах.
Год назад дизайнер Софья Раснер и её муж Сергей Рубин переехали из Омска в Москву и открыли первую спешиалти-кофейню ABC Coffee Roasters. У них уже был опыт в кофейном бизнесе в родном городе, но в Москве всё оказалось иначе. Сейчас у них пять точек в пределах Садового кольца и выход на международный рынок.
Для приготовления кофе здесь используют высокотехнологичные устройства. С их помощью заваривают кофе шестью разными способами, обжаривают зерно на месте, создают эссенции из орехов и цветов, следят за температурой, помолом и уровнем воды. В ABC гостям подают бразильский кофе с нотками апельсина и карамели, панамский с бергамотом и вишней, кенийский со вкусом лайма и малины. Но в меню есть и классические кофейные позиции, чай. Дизайн кофейни выполнен в скандинавском духе: светлый просторный зал, минимум декора, натуральные материалы. Главная точка притяжения в интерьере — барная стойка геометричной формы.
#cделановроссии
#международныеотношения
#бизнесврф
@madeinrussia_ru