Роскачество исследовало пельмени 20 торговых марок по 587 показателям качества и безопасности.

Кратко о результатах

👉 Пельмени остаются проблемной категорией товаров – претендентов на Знак качества здесь нет.

👉 Самые мясные пельмени. В соответствии со стандартом ГОСТом массовая доля фарша в пельменях должна составлять не менее 50%. Больше 55% фарша оказалось в пельменях «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория».

👉 Частицы костной ткани. Гистологическое исследование показало, что в фарше пельменей «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar оказались частицы костной ткани.

👉 Без сои не обошлось. Некоторые производители, изготавливающие пельмени по ТУ или СТО, используют сою. Это не считается нарушением, но не соответствует опережающим требованиям Роскачества.

👉 Как изменилось качество пельменей? Ранее пельмени исследовали в 2019 и 2020 годах. В результате новых лабораторных испытаний выяснилось, что улучшилось качество у пельменей «Мясновъ» и «Мираторг». Качество осталось на том же уровне, что и в 2019 году, у пельменей «Атяшево», «Останкинские традиционные», «Стародворье».

❌ Одним из частых нарушений в данной категории являются нарушения требований законодательства по микробиологическим показателям:

👉 В пельменях «Горячая штучка» и «Зеленая линия» выявлены повышенные количества микроорганизмов (КМАФАнМ).

👉 В продукции «Зеленая линия», «Останкинские традиционные», «Стародворье», «Ложкаревъ» выявили несоответствия по БГКП.

👉 В пельменях «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория», «Тураково» нашли патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы.

👉 В пельменях «ВкусВилл» обнаружены листерии.

✅ Эффект Роскачества. Производители, у которых выявили нарушения по показателям микробиологии, оперативно отреагировали на полученные результаты и предоставили в Роскачество информацию о проведении корректирующих мероприятий. Более подробно о них мы расскажем в отдельном посте.

В Лебедяни строят одну из самых больших школ в регионе – на 1224 ученика.

Один из корпусов почти готов.

Мужчина в Ельце забрался на вагон поезда и получил удар током.

Впечатлительным не смотреть

В деревне Никольское Тербунского района неравнодушный лесник спас лебедя из ледяного плена.

Николай Носов заметил вмерзающего в пруд лебедя. Спасательная операция началась с раннего утра и продолжалась до обеда — бывший лесник даже спускал лодку, но птице все время удавалось вырваться.

«Лебедя все же удалось поймать — пришлось проявить упорство. Теперь птица останется зимовать у Николая дома, а весной будет выпущена на волю», — отметили в лесхозе.

Россиян начнут штрафовать на 300-500 тысяч рублей за «умышленное либо неумышленное» распространение материалов иностранных агентов без маркировки — замминистра юстиции Свириденко

Региональные дороги чистят от снега и обрабатывают противогололёдными материалами.

На областные трассы вывели больше 120 единиц спецтехники. Особое внимание специалисты уделяют маршрутам движения общественного транспорта.

Сообщить о проблемах на региональных дорогах или узнать об их состоянии можно в диспетчерской службе Дорожного агентства Липецкой области по телефону: 8 (4742) 22-04-10.

23 ноября в липецкое отделение союза охраны птиц России прислали фото головы погибшего лебедя.

Как оказалось, птица осталась зимовать на пруду села Чернава Измалковского района.

«С лебедем история проста, его загрыз какой-то зверь», — сообщили в союзе охраны птиц.

Бесплатно парковаться у больниц и поликлиник липчане смогут в течение 1,5 часов

В Липецке на маршруты скоро выйдут 10 новых электробусов.

Губернатор также отметил, что вместе с этим в области будет развиваться и зарядная инфраструктура.

Электрозаправки появятся на нескольких конечных остановках и в депо. Зарядить аккумулятор они способны за 15 минут.

В Грязях на улице Воровского в открытый водопроводный коллектор провалилась собака породы хаски.

Жители улицы сообщили в местный водоканал о происшествии, и собаку из колодца вскоре вызволили.

Ещё один фейковый аккаунт создали мошенники от имени спикера облсовета Липецкой области Владимира Серикова. Они пишут местным жителям от чужого имени.

– Уважаемые жители Липецкой области. От моего имени снова орудуют мошенники, – предупредил Владимир Сериков в своём тг-канале.

⛸ Катание на коньках заменяет тренировку в фитнес-клубе, — врачи

Во время катания на коньках в работу включаются почти все мускулы: бедренные, ягодичные, мышцы спины, плечевого пояса, рук и пресса.

Зимнюю красавицу установили в 27 микрорайоне

На Липецкую область надвигается непогода.

Ожидаются сильные снегопады, ветер, гололедица и гололед 26 и 27 ноября!

Новые электробусы прибыли в Липецк. Всего их 10.

Сейчас электробусы проверяют на отсутствие брака и соответствие документации.

Как пояснили в департаменте транспорта Липецка, электробусы будут работать на новых маршрутах. Один из них свяжет район Опытной Станции, Кольцо Трубного завода, улицы Космонавтов и Вермишева, второй маршрут соединит микрорайон Елецкий, проспект 60-летия СССР, улицу Катукова и новые микрорайоны в юго-западной части города.