Образование.Ленинский.Минск
6.2K subscribers
37.2K photos
3.13K videos
5.63K links
Официальный Telegram-канал управления по образованию администрации Ленинского района г.Минска

Задать вопрос начальнику и специалистам управления, высказать свои предложения можно в нашем чат-боте: @Question_obrazovanieLen_bot
Download Telegram
А В ДЕТСКОМ САДУ -💯👨‍🍳 ВКУСНЕЕ!

🍽 Питание детей - это один из главных компонентов любой "здоровьесберегающей" педагогики, за которую так ратуют родители наших воспитанников.

Согласитесь, что сформировать привычку к употреблению "здоровых" блюд в детстве - значит заложить основу правильного пищевого поведения взрослого человека👨👩.
Давайте делать это вместе:
и дома, и в детском саду!

Если в течение дня рацион ребёнка был насыщен продуктами, содержащими белки и жиры, то на ужин будет полезным подать любое овощное блюдо, например, РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ.

Для его приготовления вам понадобятся:
картофель🥔 , лук 🧅
морковь 🥕, капуста 🥬 и растительное масло..
🥕🧅предварительно пассеруют в растительном масле, добавляют остальные овощи и тушат в сметанном соусе до готовности под крышкой.
#питаниедошкольников
#полезный_рецепт🍲
#родителям
🧑‍🍳 Лайфхак от шеф-повара!
Рагу покажется вашему малышу гораздо вкуснее, если он вместе с вами будет участвовать в его приготовлении, например очищать или подавать нарезанные овощи.
👍2
А В ДЕТСКОМ САДУ -💯👨‍🍳  ВКУСНЕЕ!

Продолжаем разговор о полезных блюдах для ужина, рекомендуемых Сборником рецептур для детей раннего и дошкольного возраста.

ОВОЩИ, ПРИПУЩЕННЫЕ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ🥕🥬🧅🥦🍆
Используем:
🥕морковь,
🥬капусту,
🫛 консервированный зелёный горошек.
Нарезанные овощи соединяем и тушим с добавлением молочного соуса при плотно закрытой крышке. За 10 минут до готовности солим и добавляем лавровый лист.
#питаниедошкольников
#дошкольникислюбовьюкделу
#полезный_рецепт🍲
#вкусно_полезно #родителям

👀 Узнали!
Рекомендуемая медиками
физиологическая норма употребления овощей в день:
для детей от 2️⃣ до 3️⃣ лет - 170 г;
для детей от 3️⃣ до 7️⃣ лет - 210 г
И это без учета картофеля!
☝️Вот почему в ежедневном меню детского сада так много блюд из овощей!

🧑‍🍳 Лайфхак от шеф-повара!
Готовое блюдо будет выглядеть аппетитнее, если морковь и капусту предварительно (по отдельности) припустить в сливочном масле с небольшим добавлением сахара.
🥰3👍1
А В ДЕТСКОМ САДУ -💯👨‍🍳  ВКУСНЕЕ!

О полезных свойствах моркови мы знаем с детства , но часто ли предлагаем своим малышам блюда, в которых этот овощ 🥕🥕🥕является главным компонентом?

МОРКОВЬ ТУШЕННАЯ С РИСОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ - замечательный вариант ужина!

🥕🥕🥕нарезают мелкими кубиками и припускают со сливочным маслом до полуготовности. Промытую рисовую крупу 🍚 вместе с морковью опускают в кипящую подсоленную воду, добавляют немного сахара 🧂и варят на небольшом огне при закрытой крышке до впитывания влаги. Нарезанный чернослив🫐 добавляют в уже готовое блюдо и прогревают.

👀 Узнали!
Рекомендуемый объём овощного блюда на ужин 🍽 составляет:
для детей от 2️⃣ до 3️⃣ лет - 150 г;
для детей от 3️⃣ до 7️⃣ лет - 180-200 г

🧑‍🍳 Лайфхак от шеф-повара:
Чернослив перед использованием предварительно залейте горячей водой на 20-30 минут и оставьте для набухания.

#питаниедошкольников
#дошкольникислюбовьюкделу
#полезный_рецепт🍲
#вкусно_полезно #родителям
🌟Это так же вкусно, как солдатская каша!
👍4🥰1
А В ДЕТСКОМ САДУ -💯👨‍🍳  ВКУСНЕЕ!

Продолжаем делиться с Вами рецептами овощных блюд, которые станут отличным выбором в том случае, если Вы вместе воспитываете у ребёнка привычку к здоровому питанию.

👩‍🍳 ОВОЩИ, ПРИПУЩЕННЫЕ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ — яркое и полезное блюдо!
Для приготовления используем:
морковь 🥕
консервированный зелёный горошек
капусту🥬
масло сливочное

🥬 и 🥕 по отдельности припускают со сливочным маслом, горошек промывают. Овощи соединяют и тушат в молочном соусе до готовности, солят и добавляют лавровый лист.

🧑‍🍳 Лайфхак от шеф-повара:
Для придания молочному соусу приятного светло-кремового цвета муку предварительно спассеруйте на сливочном масле, а только затем небольшими порциями добавляйте горячее молоко и вымешивайте до получения однородной массы.
#питаниедошкольников
#дошкольникислюбовьюкделу
#полезный_рецепт🍲
#вкусно_полезно #родителям
🥰51
А В ДЕТСКОМ САДУ -💯👨‍🍳  ВКУСНЕЕ!

КАРТОФЕЛЬ И ОВОЩИ, ТУШЕННЫЕ В КРАСНОМ СОУСЕтрадиционное и потому привычное вкусу большинства дошколят блюдо белорусской кухни, которое они всегда съедают без остатка!

👨‍🍳 Для приготовления используют пассерованные в растительном масле овощи 🥔 🥕 🧅 (☝️помним, что делать это лучше по отдельности), которые затем соединяют и продолжают пассеровать с добавлением томатной пасты 🔟 минут. Для загустения в овощи вводят соус из муки, предварительно пассерованной, а затем разведённой с тёплой водой, после чего блюдо ещё немного протушивают.

🧑‍🍳 Лайфхак от шеф-повара:
Перед тем, как отправить овощи на сковородку для пассеровки тщательно разогрейте раститеььное масло (до 130-140 С). Это позволит каждому кусочку сохранить свою форму даже после последующего тушения.

#питаниедошкольников
#дошкольникислюбовьюкделу
#полезный_рецепт🍲
#вкусно_полезно #родителям
👍5🥰1🤔1