Le 27 juin était autrefois le jour de l’absinthe.
L’absinthe est citée comme plante médicinale dans le capitulaire carolingien De Villis. On l’appelle aussi herbe sainte, herbe aux vers ou armoise amère. En allemand, elle se dit Wermut et a donné son nom à la boisson appelée vermouth. En russe, elle se dit Tchernobyl…
La miniature est extraite d’un Tacuinum sanitatis, manuel de santé écrit vers 1050 par Ibn Butlân († 1066), médecin et théologien chrétien de Bagdad, copié en Italie du Nord, peut-être à Vérone, entre 1380 et 1399.
Chaque feuillet du manuscrit porte un titre – ici, Absintium – et une illustration : là, un homme tout de rouge vêtu cueille de l’absinthe dans un jardin.
Vienne, Österreichische Nationalbibliothek, Codex Vindobonensis, series nova 2644, f° 37r, 33,5 × 23 cm