«Задайте значения квантовых чисел, и я полностью опишу свойства атома», — сказал бы Архимед, если бы жил в наше время.

Совсем необычный пример, где не удалось обойтись без квантовой физики!

Учёные из Индии и Эфиопии провели исследования манговых и апельсиновых соков. Результаты позволили разобраться в том, как изменяется химический состав соков под влиянием термической обработки и хранения.

Соки были подвергнуты центрифугированию в течение 15 минут со скоростью 360 об/мин при температуре 22 градуса, после чего разделились. 

Исследователи выполнили флуоресцентную спектроскопию на длине волны 350 нанометров. Выяснилось, что манговый сок излучал свет в видимом диапазоне, а апельсиновый — в ближнем ультрафиолете. Учёные сделали выводы о влиянии хранения и нагрева на химический состав: витамины в апельсиновом соке разрушаются при нагреве, но при более высокой температуре, нежели в манговом. Учёные дополнили результаты исследованием квантовых выходов флуоресценции соков, а также измерением их рН: апельсиновый сок оставался кислее мангового после любых режимов термообработки.

Теперь вы знаете, какой сок для себя выбрать!)

Пришло время дайджеста новостей!

Физики не нашли следов квантовой гравитации по ароматам нейтрино
Учёные обсерватории IceCube предложили новый метод обнаружения квантовой гравитации по ароматам нейтрино. Аномалий, которые бы подтвердили влияние квантовой гравитации, учёные не нашли. Помимо этого, им удалось установить численные пределы некоторых моделей квантовой гравитации.

Шведские учёные переизобрели квантовые часы
Новое устройство способно измерять максимально непериодические колебания благодаря квазиуникальному характеру колебаний большого волнового пакета ридберговских состояний атома гелия.

В Архангельской области завершена подготовка к синтезу монокристаллов алмазов
По словам научного руководителя НОЦ мирового уровня «Российская Арктика», Марата Есеева, русским учёным открылась возможность для создания уникальных продуктов на основе квантовых технологий, которые либо не имеют аналогов в мире, либо находятся на передовой научно-технического прогресса.

Берём на заметку комментарий великого физика, который, судя по всему, разбирался и в биологии!

После получения Нобелевской премии Макс Планк поехал в турне и везде выступал с одним и тем же докладом. При этом его шофёр каждый раз сидел в зале и в какой-то момент уже выучил текст наизусть. Один раз он предложил шутку: пусть Планк сидит в зале в шофёрской фуражке, а сам шофёр выступает. Учёный согласился на эту забаву.

После доклада шофёру начали задавать вопросы по квантовой механике. На вопрос одного из профессоров физики спикер ответил: «Никогда бы не подумал, что в таком прогрессивном городе мне зададут такой простой вопрос. С вашего позволения, я попрошу ответить на него своего шофёра».

Пришло время для дайджеста новостей!

РЖД и «Газпром» смогут внедрить у себя первые квантовые телефоны уже в 2023 году
Новость анонсировал разработчик и  замгендиректора «ИнфоТеКС» Дмитрий Гусев. Система стоимостью несколько миллионов рублей позволяет повысить безопасность переговоров.

IBM смогла собрать самый большой квантовый вычислитель Osprey из 433 сверхпроводниковых кубитов
Учёным удалось более чем в 3 раза превысить размер предыдущего рекорда компании в 127 кубитов и более чем в 8 раз — 53-кубитный вычислитель Google Sycamore

Всю свою жизнь Альберт Эйнштейн серьёзно увлекался музыкой; это было не просто хобби, поскольку учёный играл на скрипке с шести лет. Великий физик считал, что между музыкой и физикой есть много общего. Он говорил: «Физика раскрывает неизвестное в природе, а музыка — в человеческой душе. Это два метода познания мира».

Эйнштейн нередко выступал не только с лекциями о своих научных открытиях, но и на музыкальных концертах. Один раз с учёным произошёл забавный случай. Игра учёного на скрипке поразила одного из журналистов, и он спросил у сидевшего рядом человека: «Кто это играет?» На что ему ответили: «Как, вы не узнали? Это же сам Эйнштейн!»

На следующий день вышла заметка в газете о выступлении музыканта Альберта Эйнштейна. Физику это очень понравилось — настолько, что эту заметку он потом показывал всем с фразой: «Вы думаете, я учёный? Я знаменитый скрипач, вот кто я на самом деле!»

Частица названа в честь физика и математика Тони Скирма, теоретически предсказавшего её существование в 1962 году. Однако получить её в реальной жизни учёные смогли лишь в 2018-м! Скирмион представляет собой модель поведения настоящих протонов и нейтронов. Это локализованное возбуждение в пространстве, происходящее в спиновом поле.

В рамках эксперимента стеклянную барокамеру со сверхтекучим рубидием окружили электромагнитными катушками, которые настраивались так, что в результате были впервые смоделированы 3D-скирмионы. Чтобы получить их изображение, ученые сфотографировали капельку из 200 000 сверхохлаждённых атомов рубидия при температуре, немного превышающей абсолютный ноль. В атомах обнаружились те конфигурации спинов, которые предсказал Скирм более 50 лет назад: связанные вместе зацикленным магнитным полем.

Это открытие может помочь учёным выяснить природу шаровых молний. Согласно одной из теорий, шаровые молнии, как и скирмионы, могут быть связаны электромагнитными полями, проявляющими стабильность.

Приветствуем новых подписчиков в нашем квантовом клубе. Вас стало гораздо больше, и мы очень рады!

Сегодня вы познакомились с Российским квантовым центром на конгрессе в Сочи. РКЦ — это команда ученых, которые создают квантовый компьютер и другие продукты на основе квантовых технологий.

На Конгрессе молодых учёных мы представляем стенд «Кот Шрёдингера», который посвящен квантовому эффекту  – суперпозиции.

Если вы находитесь в парке науки и искусств «Сириус», то обязательно приходите знакомиться с нами и миром квантовых технологий. В кафе Spincafe от РКЦ можно угоститься капучино «Кванточино» или американо «Абсолютно черное тело». Помимо кота на стенде зеркальный куб — это «Дом кота Шрёдингера», в котором находится игра про самого кота и ловушку Пауля!

В «Квантаче» — только самые важные новости мира прорывных открытий и классный контент с нашими учеными. Все в одном месте.

Добро пожаловать в будущее!

Завтра во время Конгресса молодых учёных в парке науки и искусства «Сириус» (в зале «Курчатов») в 14:15–15:45 пройдет дискуссия на тему «Россия в мировой науке: уйти нельзя остаться».

Эксперты и  ученые обсудят возможности для международного научного сотрудничества в будущем, способы стимулирования молодых ученых для деятельности в нашей стране и важность объединения исследователей по всему миру для глобальных научно-технических прорывов.

В дискуссии примет участие международная команда звездных спикеров, о которых мы расскажем подробнее завтра. Модератором дискуссии выступит сооснователь РКЦ Руслан Юнусов.

Приглашаем всех присоединиться к трансляции на сайте Конгресса.

Сегодня в рамках Конгресса молодых учёных в парке науки и искусства «Сириус» в 14:15 начнется панельная дискуссия на тему «Россия в мировой науке: уйти нельзя остаться» с участием международных экспертов и ведущих мировых ученых.

Представляем вам спикеров, которые примут участие в дискуссии:

Модератор:
Руслан Юнусов, сооснователь, Российский квантовый центр.

Спикеры:
Оффлайн
Всеволод Белоусов (Россия),
Артем Оганов (Россия),
Наталья Третьяк (Россия).

Онлайн
Ариндам Гош (Индия),
Свен Рутковски (Германия, Россия),
Павлос Лагудакис (Великобритания, Россия),
Урбаши Синха (Индия).

Панельная дискуссия пройдет в зале «Курчатов», а ее трансляцию можно посмотреть по ссылке.