Где найти лучшие перанаканские сладости в городе?
Мой фаворит — Kim Choo Kueh Chang.
Это локальное сокровище Катонга значится на картах с 1945 года. Старого баньяна у дверей уже нет, а вот внутри третье поколение семьи Ли так и готовит перанаканскую выпечку по старым рецептам бабушки Ким Чу.
Что там попробовать, читайте и смотрите в статье. Главное — не на голодный желудок!
🏠 Kim Choo Kueh Chang
📍111 East Coast Rd
#омномном #хаумачиззефиш #русотуристо
Мой фаворит — Kim Choo Kueh Chang.
Это локальное сокровище Катонга значится на картах с 1945 года. Старого баньяна у дверей уже нет, а вот внутри третье поколение семьи Ли так и готовит перанаканскую выпечку по старым рецептам бабушки Ким Чу.
Что там попробовать, читайте и смотрите в статье. Главное — не на голодный желудок!
🏠 Kim Choo Kueh Chang
📍111 East Coast Rd
#омномном #хаумачиззефиш #русотуристо
Telegraph
7 перанаканских сладостей Kim Choo Kueh Chang
Перанаканская культура — единственная в Сингапуре, претендующая на аутентичность. Конечно, большинство перанаканов — потомков местных женщин и приезжих торговцев (в основном из Китая) — ассимилировались, но культурный код сохранился. Посуда, плитка, орнаменты…
🍅 Вот ни за что не догадаетесь, каких овощей больше всего не хватает в Сингапуре.
ПОМИДОРОВ!
Красных, пахнущих веточками, теплицей и подмосковным летом, трескающихся от сока и отливающих солнцем. Каждый день хочется НАСТОЯЩИХ помидоров, а не их пластиковых аналогов из семейства Fig Razrezhesh. Я даже не уверена, что местные знают, какие на самом деле помидоры на вкус.
— И что, совсем нигде не достать? Настолько всё плохо?
Довольно долго "Бублик", магазин товаров из СНГ, возил сюда грузинские розовые помидоры. Как только хозяйка кидала клич, постсоветские собаки Павлова сметали их с полок за 2 дня, а потом ещё неделю облизывались. Проблема только в том, что вчера "Бублик" работал последний день.
Но томатную зависимость, развившуюся на родине, надо чем-то подкармливать.
Если идти на запах, то неплохие помидоры обнаружатся в Little Farms, LeMed, Culina и Le Petite Depot. Цены — песня, причём волчья. На Амазоне продаются tomato on vine (5 SGD за 300 грамм, сама их беру), а в Isetan — японские Amera (99 SGD за 900 грамм). *Перекрестилась*. На рынках стоит поискать голландские помидоры на ветке — особенно в почете Tekka Wet Market.
А пока всё это великолепие по душепагубным ценам продаётся в серьёзных магазинах, приходится довольствоваться черри из Cold Storage. И надеяться на провидение, которое иногда посылает хорошие помидоры в народный ShengSiong.
Так что, дорогие россияне и европейцы, считайте наши сингапурские денежки и кушайте помидоры до отказа! За себя и за азиатских страдальцев.
P.S. Мне вчера намекнули, что "Бублик" грозятся выкупить и возродить. Так что, может, и будет на сингапурской улице помидорный праздник — чем чёрт не шутит?
#омномном #хаумачиззефиш #синг365 #явкипароли
ПОМИДОРОВ!
Красных, пахнущих веточками, теплицей и подмосковным летом, трескающихся от сока и отливающих солнцем. Каждый день хочется НАСТОЯЩИХ помидоров, а не их пластиковых аналогов из семейства Fig Razrezhesh. Я даже не уверена, что местные знают, какие на самом деле помидоры на вкус.
— И что, совсем нигде не достать? Настолько всё плохо?
Довольно долго "Бублик", магазин товаров из СНГ, возил сюда грузинские розовые помидоры. Как только хозяйка кидала клич, постсоветские собаки Павлова сметали их с полок за 2 дня, а потом ещё неделю облизывались. Проблема только в том, что вчера "Бублик" работал последний день.
Но томатную зависимость, развившуюся на родине, надо чем-то подкармливать.
Если идти на запах, то неплохие помидоры обнаружатся в Little Farms, LeMed, Culina и Le Petite Depot. Цены — песня, причём волчья. На Амазоне продаются tomato on vine (5 SGD за 300 грамм, сама их беру), а в Isetan — японские Amera (99 SGD за 900 грамм). *Перекрестилась*. На рынках стоит поискать голландские помидоры на ветке — особенно в почете Tekka Wet Market.
А пока всё это великолепие по душепагубным ценам продаётся в серьёзных магазинах, приходится довольствоваться черри из Cold Storage. И надеяться на провидение, которое иногда посылает хорошие помидоры в народный ShengSiong.
Так что, дорогие россияне и европейцы, считайте наши сингапурские денежки и кушайте помидоры до отказа! За себя и за азиатских страдальцев.
P.S. Мне вчера намекнули, что "Бублик" грозятся выкупить и возродить. Так что, может, и будет на сингапурской улице помидорный праздник — чем чёрт не шутит?
#омномном #хаумачиззефиш #синг365 #явкипароли
🍸Девушки, рекомендасьон для Ladies Night!
📍Ginett (200 Middle Rd)
В большинстве сингапурских баров спецпредложения для дам случаются по средам, но здесь Ladies' Night во вторник. С 6 до 11 вечера компании из 4-х девушек полагается бесплатная бутылка розе.
И при этом даже без спецпредложения бокал хорошего французского вина стоит какие-то фантастические для Сингапура 6-7 долларов!
Бонус — неплохая еда и атмосфера, а в четверг ещё и устрицы по 2 SGD в режиме 1-for-1, т.е. по доллару за штуку. Сохраняйте, налетайте!
#омномном #лайфхак
📍Ginett (200 Middle Rd)
В большинстве сингапурских баров спецпредложения для дам случаются по средам, но здесь Ladies' Night во вторник. С 6 до 11 вечера компании из 4-х девушек полагается бесплатная бутылка розе.
И при этом даже без спецпредложения бокал хорошего французского вина стоит какие-то фантастические для Сингапура 6-7 долларов!
Бонус — неплохая еда и атмосфера, а в четверг ещё и устрицы по 2 SGD в режиме 1-for-1, т.е. по доллару за штуку. Сохраняйте, налетайте!
#омномном #лайфхак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Явки-пароли. Выпуск #1
📍Foodie Market Place
313 Tanjong Katong Rd
Магазин в основном австралийских продуктов, где можно купить очень вкусную буррату и лучшие стейки в городе. Причём лучшие и по цене, и по качеству, и по выбору. NB: с собой берите кэш или карты NETS, Paynow не работает.
📍Cheese Deli
55 Upper E Coast Rd
Сырно-колбасный магазин с крафтовым пивом, очень причёсанный и очень недешёвый. Нашлась даже нарезанная варёная колбаса! Сама я сыр не ем и оценить не могу, но кто-то, как видите, в восторге :)
📍Baker & Cook (Swan Lake)
1 Swan Lake Ave, Opera Estate
Потрясающее завтрачное кафе с собственной пекарней. Большинство знают заведение с детской площадкой на Dempsey Hill, но здесь гораздо уютнее, а хлеб и десерты такие же свежие и вкусные. Безглютеновый orange almond cake — любовь, а авокадо тост, на мой вкус, один из лучших в городе. Да ещё и с порцией на двоих.
#синг365 #омномном #явкипароли #хаумачиззефиш
📍Foodie Market Place
313 Tanjong Katong Rd
Магазин в основном австралийских продуктов, где можно купить очень вкусную буррату и лучшие стейки в городе. Причём лучшие и по цене, и по качеству, и по выбору. NB: с собой берите кэш или карты NETS, Paynow не работает.
📍Cheese Deli
55 Upper E Coast Rd
Сырно-колбасный магазин с крафтовым пивом, очень причёсанный и очень недешёвый. Нашлась даже нарезанная варёная колбаса! Сама я сыр не ем и оценить не могу, но кто-то, как видите, в восторге :)
📍Baker & Cook (Swan Lake)
1 Swan Lake Ave, Opera Estate
Потрясающее завтрачное кафе с собственной пекарней. Большинство знают заведение с детской площадкой на Dempsey Hill, но здесь гораздо уютнее, а хлеб и десерты такие же свежие и вкусные. Безглютеновый orange almond cake — любовь, а авокадо тост, на мой вкус, один из лучших в городе. Да ещё и с порцией на двоих.
#синг365 #омномном #явкипароли #хаумачиззефиш
Полцарства за лисички: привычная еда, которой не хватает 🇸🇬
Или о чём ещё писать, когда ты на диете!
Переехать за 8 тысяч километров от дома и надеяться питаться тем же самым — как минимум наивно. В нашей средней полосе и клубника пахнет, и сходить в свежий лес за черникой или белыми не проблема. Зато в Азии мангостины!
Что-то из привычного можно найти в магазинах. Но есть продукты, без которых я, как я Новый год без оливье.
▪️Помидоры
Эта уже почти юмористическая тема набила оскомину, так что просто дам ссылку.
▪️Ягоды
То, что американцы называют клюквой и поставляют сюда, — крупное, хрустящее и без намёка на сок — провоцирует разве что вздох. Вишня, облепиха, смородина — туда же.
Замороженные хорошие ягоды часто привозят в Phoon Huat. Жаль, не все. По очень большим праздникам можно найти что-то свежее в Cold Storage. Но про цены на черешню не спрашивайте — поберегите сердце.
▪️Вишнёвый сок
Тот же Rich поставляет в Синг все вкусы, кроме вишни! Про морсы молчу 💔
▪️Грибы
Шиитаке и эноки не способны заменить суп из белых и жареные лисички с луком и сметаной.
▪️Молочные продукты
Если кефир, то кокосовый Babushka за 9 долларов. А слово "ряженка" здесь разве что вместо скороговорки вставить получится.
Конечно, реально самостоятельно делать те же кефир с творогом или завести гриб для комбучи, но с тем же успехом можно подыскать поле под пшеницу: гораздо удобнее просто купить.
#омномном
Или о чём ещё писать, когда ты на диете!
Переехать за 8 тысяч километров от дома и надеяться питаться тем же самым — как минимум наивно. В нашей средней полосе и клубника пахнет, и сходить в свежий лес за черникой или белыми не проблема. Зато в Азии мангостины!
Что-то из привычного можно найти в магазинах. Но есть продукты, без которых я, как я Новый год без оливье.
▪️Помидоры
Эта уже почти юмористическая тема набила оскомину, так что просто дам ссылку.
▪️Ягоды
То, что американцы называют клюквой и поставляют сюда, — крупное, хрустящее и без намёка на сок — провоцирует разве что вздох. Вишня, облепиха, смородина — туда же.
Замороженные хорошие ягоды часто привозят в Phoon Huat. Жаль, не все. По очень большим праздникам можно найти что-то свежее в Cold Storage. Но про цены на черешню не спрашивайте — поберегите сердце.
▪️Вишнёвый сок
Тот же Rich поставляет в Синг все вкусы, кроме вишни! Про морсы молчу 💔
▪️Грибы
Шиитаке и эноки не способны заменить суп из белых и жареные лисички с луком и сметаной.
▪️Молочные продукты
Если кефир, то кокосовый Babushka за 9 долларов. А слово "ряженка" здесь разве что вместо скороговорки вставить получится.
Конечно, реально самостоятельно делать те же кефир с творогом или завести гриб для комбучи, но с тем же успехом можно подыскать поле под пшеницу: гораздо удобнее просто купить.
#омномном
Telegram
Kudos Place
🍅 Вот ни за что не догадаетесь, каких овощей больше всего не хватает в Сингапуре.
ПОМИДОРОВ!
Красных, пахнущих веточками, теплицей и подмосковным летом, трескающихся от сока и отливающих солнцем. Каждый день хочется НАСТОЯЩИХ помидоров, а не их пластиковых…
ПОМИДОРОВ!
Красных, пахнущих веточками, теплицей и подмосковным летом, трескающихся от сока и отливающих солнцем. Каждый день хочется НАСТОЯЩИХ помидоров, а не их пластиковых…
Мандарины удачи 🍊
Китайцы — и так народ, помешанный на знаках и всём благоприятном, а уж под лунный Новый год они и вовсе едят удачу на завтрак, обед и ужин. Буквально!
⭕️ Рыба — это процветание (золотой карась вообще созвучен пожеланию удачи);
⭕️ Китайские пельмени и спринг-роллы — чистое богатство;
⭕️ Целая курица — удивительно, но целостность;
⭕️ Пирожки няньгао — к повышению;
⭕️ Рисовые шарики — для единения семьи;
⭕️ Креветки — на счастье;
⭕️ Лапша долголетия — сами догадайтесь.
Но святая троица — это мандарины, помело и абалон.
Абалон для китайцев — это прямо гарантированная удача, и перед праздником вам его предложат на любой кассе. Круглое помело — символ здоровья, продолжения рода, изобилия. Ну а мандарины на китайском созвучны золоту, так что шансов устоять у штатных материалистов не было.
Ты — то, что ты ешь. В Китае уж точно. Huat Ah!
#этизабавныесингапурцы #сингопраздник #омномном
Китайцы — и так народ, помешанный на знаках и всём благоприятном, а уж под лунный Новый год они и вовсе едят удачу на завтрак, обед и ужин. Буквально!
⭕️ Рыба — это процветание (золотой карась вообще созвучен пожеланию удачи);
⭕️ Китайские пельмени и спринг-роллы — чистое богатство;
⭕️ Целая курица — удивительно, но целостность;
⭕️ Пирожки няньгао — к повышению;
⭕️ Рисовые шарики — для единения семьи;
⭕️ Креветки — на счастье;
⭕️ Лапша долголетия — сами догадайтесь.
Но святая троица — это мандарины, помело и абалон.
Абалон для китайцев — это прямо гарантированная удача, и перед праздником вам его предложат на любой кассе. Круглое помело — символ здоровья, продолжения рода, изобилия. Ну а мандарины на китайском созвучны золоту, так что шансов устоять у штатных материалистов не было.
Ты — то, что ты ешь. В Китае уж точно. Huat Ah!
#этизабавныесингапурцы #сингопраздник #омномном
Явки-пароли. Выпуск 2
Ист-костовские, на нашей улице праздник! Оказывается, Baltic Supermart — магазин привычных нам продуктов из СНГ — переехал с River Valley и живёт теперь по адресу 235 E Coast Rd.
Там и колбаса, и приправы, и орешки (правда, почему-то без сгущёнки), и "Птичье молоко" с "Коровками", аджика, солёные огурцы, зефирные грибы, конфеты, творог, сырки и квас с "Саперави". Да что там, даже вишнёвый — обожемой! — Rich нашёлся! И чай Greenfield (спонсор ностальгии по универу). Праздник, говорю же.
N.B. для новеньких: магазин держит китаянка Цзя Жуйин, которая много лет жила в Беларуси, неплохо говорит по-русски и понимает в геополитике — когда-то у супермаркета в названии были русские товары. Продукты она возит из РБ, поэтому над прилавком гордо живут водка "БульбашЪ" и бальзам "Чёрный знахарь". В общем, налетайте!
📍Baltic Supermart
P.S. И делитесь в комментариях своим опытом с магазином
#явкипароли #омномном
Ист-костовские, на нашей улице праздник! Оказывается, Baltic Supermart — магазин привычных нам продуктов из СНГ — переехал с River Valley и живёт теперь по адресу 235 E Coast Rd.
Там и колбаса, и приправы, и орешки (правда, почему-то без сгущёнки), и "Птичье молоко" с "Коровками", аджика, солёные огурцы, зефирные грибы, конфеты, творог, сырки и квас с "Саперави". Да что там, даже вишнёвый — обожемой! — Rich нашёлся! И чай Greenfield (спонсор ностальгии по универу). Праздник, говорю же.
N.B. для новеньких: магазин держит китаянка Цзя Жуйин, которая много лет жила в Беларуси, неплохо говорит по-русски и понимает в геополитике — когда-то у супермаркета в названии были русские товары. Продукты она возит из РБ, поэтому над прилавком гордо живут водка "БульбашЪ" и бальзам "Чёрный знахарь". В общем, налетайте!
📍Baltic Supermart
P.S. И делитесь в комментариях своим опытом с магазином
#явкипароли #омномном
Шиок, ла! Буай пай
Минутка синглиша с моим любимым кокосовым шейком в городе.
Shiok = пальчики оближешь!
Lah — сингапурское слово-паразит (или слово-рафаэлло, кому как больше нравится), добавляется абсолютно ко всему по поводу и без
Wah — вах, вау и далее по списку
Buay Pai — not bad! То есть неплохо, неплохо.
Bojio — не пригласить, не позвать. Don't say bojio — и не говорите, что вас не звали
Steady — многозначное слово, но здесь это про одобрение. Отсюда и Steady Pom Pi Pi, набившее всем оскомину во время ковида.
🥥 Mr Coconut — моя любовь! Этот шейк когда-то спас меня от жестокой депрессии в первый приезд сюда. Совет от души: добавляйте сверху мороженку — не пожалеете!
#синглиш #омномном
Минутка синглиша с моим любимым кокосовым шейком в городе.
Shiok = пальчики оближешь!
Lah — сингапурское слово-паразит (или слово-рафаэлло, кому как больше нравится), добавляется абсолютно ко всему по поводу и без
Wah — вах, вау и далее по списку
Buay Pai — not bad! То есть неплохо, неплохо.
Bojio — не пригласить, не позвать. Don't say bojio — и не говорите, что вас не звали
Steady — многозначное слово, но здесь это про одобрение. Отсюда и Steady Pom Pi Pi, набившее всем оскомину во время ковида.
🥥 Mr Coconut — моя любовь! Этот шейк когда-то спас меня от жестокой депрессии в первый приезд сюда. Совет от души: добавляйте сверху мороженку — не пожалеете!
#синглиш #омномном
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Принимали мы вчера в гостях наших лендлордов. И не просто принимали, а ещё и на ужин "а-ля рюс" собственного производства!
Во-первых, вводный экскурс про ребят: Кит и Гвен — сингапурцы китайского происхождения (хотя его семья из Малайзии), обоим около 45 лет; он риелтор и играет в баскетбол, она работает в финансах в Salesforce и бегает. Много путешествуют, любят кошек, обожают потреблять и обсуждать еду (особенно японскую🍣 )
Общаемся мы без агентов (потому что Кит сам себе агент) и — в силу взаимной адекватности — довольно неплохо: они уже заезжали к нам как-то на блины, а мы были у них в кондо в Пунгголе. А вчера состоялась давно обещанная дегустация привычных постсоветскому желудку блюд.
#омномном
Во-первых, вводный экскурс про ребят: Кит и Гвен — сингапурцы китайского происхождения (хотя его семья из Малайзии), обоим около 45 лет; он риелтор и играет в баскетбол, она работает в финансах в Salesforce и бегает. Много путешествуют, любят кошек, обожают потреблять и обсуждать еду (особенно японскую
Общаемся мы без агентов (потому что Кит сам себе агент) и — в силу взаимной адекватности — довольно неплохо: они уже заезжали к нам как-то на блины, а мы были у них в кондо в Пунгголе. А вчера состоялась давно обещанная дегустация привычных постсоветскому желудку блюд.
#омномном
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM