Рестораторы Коми будут продвигать блюда региональной кухни

В Центре "Мой бизнес" Коми в рамках национального проекта "Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы" состоялся круглый стол "Региональная кухня: проблемы и перспективы развития". Провела его Екатерина Шаповалова – автор и руководитель проекта "Гастрономическая карта России", лауреат премии Правительства Российской Федерации 2022 года в области туризма.

Как было отмечено, сегодня в Коми действуют около 170 предприятий общественного питания, из которых только десять предлагают в своих меню блюда русской кухни, кухни народов России и в том числе народа коми. Поэтому с целью проработки вопроса о проведении республиканского мероприятия по продвижению региональной кухни был организован тематический круглый стол.

Екатерина Шаповалова сообщила, что сегодня в стране на российской региональной кухне, русской кухне и кухне народов России специализируются меньше одного процента предприятий общественного питания. Она активно изучает сферы внутреннего и гастрономического туризма и отмечает, что существует кадровый голод, отсутствуют учебные пособия. И несмотря на то, что за последние 30 лет в нашей стране появился ресторанный бизнес, историю его становления и развития нигде не преподают. Поэтому, как методист, она формализует свой наработанный опыт в методических материалах, пишет книги и участвует в обучающих мероприятиях, встречах с бизнесом.

Сегодня встретился с детьми, которые приехали в Республику Коми из города Ровеньки Луганской Народной Республики.

Рассказал ребятам, чем уникальна Республика Коми, и какие профессии востребованы сегодня в регионе. Побеседовали и на философские темы о том, как можно противостоять злу и агрессии, как не сдаваться под силой обстоятельств, как найти свое место в жизни и быть полезным обществу.

Встреча прошла в формате «Диалог на равных» на площадке Сыктывкарского госуниверситета имени Питирима Сорокина, где в эти дни проходят «Университетские смены» для учащихся 7-11 классов из города Ровеньки Луганской Народной Республики.

Подробнее – в сегодняшнем видеообращении.

​​Ущерб лесному фонду из-за аварии в Усинском районе на нефтепроводе ООО «Нобель ойл» составил 25 миллионов рублей.

Об этом заявила глава Минприроды Коми Екатерина Киселевич. Также она сообщила, что обеспокоена сокращением личного состава для очистки территории.

@KomiLeaks

Ущерб лесному фонду от разлива нефти на Южно-Ошском месторождении в Коми оценили в 25 млн рублей

Площадь земель, пострадавших в результате аварии, составила 1,215 га. Об этом сообщила министр природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Коми Екатерина Киселевич.

Работы над устранением последствий нефтеразлива продолжаются. В них задействованы 78 человек, 20 единиц техники. Площадь очищенной территории – 1 588 кв. м. Объём собранного нефтезагрязненного грунта - 7,95 кубометров. Мероприятия планируется завершить в соответствии с планом до 27 июля. 

Было возбуждено уголовное дело. Авария произошла в результате разгерметизации трубопровода ООО «Нобель-ойл» 1 июля. Компания пыталась скрыть информацию об аварии, о ней стало известно только 2 июля.

Подписаться на Октагон.Северо-Запад

Центробанк, скорее всего, поднимет ставку рефинансирования на своем заседании 21 июля до 8 процентов.

На закате с Шаманом, плато Маньпупунер, Республика Коми

​Уважаемые сотрудники и ветераны органов внутренних дел!

Поздравляю вас с днем образования органов внутренних дел Республики Коми!

Как 102 года назад, во время создания Главного управления Коми областной милиции, так и сейчас перед органами внутренних лет стоят ответственные и важные задачи по охране правопорядка и защите людей. При выполнении этих задач вы проявляете высокий профессионализм, принципиальность, самоотдачу и мужество.

Во время испытаний для страны на вашу службу возлагается особая ответственность. И сегодня, когда Россия противостоит колоссальным вызовам, вы благодаря своей ответственности и компетентности помогаете сохранять общественную стабильность и спокойствие в нашем регионе.

Сотрудники органов внутренних дел Республики Коми свято чтут традиции и основы службы, заложенные ветеранами, идут в ногу со временем и способны противостоять любым преступным вызовам.

Примите слова искренней признательности за добросовестную службу, твердость духа и преданность делу. Желаю профессиональных успехов, семейного благополучия и крепкого здоровья!

Лидером по количеству проведённых Санкт-Петербургом закупок товаров, услуг и работ, реализуемых питерскими компаниями, ожидаемо стала Карелия — половина от общей суммы — 12 млрд рублей. Рост составил почти в полтора раза. Следом идут Архангельская и Мурманская области — 3,49 и 2,63 млрд соответственно. Заметную активность проявили и ЯНАО, Коми и Красноярский край.

Топ-30 ТГ-каналов Республики Коми по уровню цитирования (ИЦ) совместно с каталогом tgpolit.ru по состоянию на 16.07.2023

1. Прохоров, подписчиков: 10K, ИЦ: 180.3 (+0.1), суммарный охват: 510K
2. РВК - Раньше всех. Коми, подписчиков: 5K, ИЦ: 124.7 (0.0), суммарный охват: 182K
3. Komileaks, подписчиков: 3K, ИЦ: 120.3 (+1.0), суммарный охват: 186K
4. ПолитКоми, подписчиков: 1K, ИЦ: 108.9 (+0.7), суммарный охват: 26K
5. Усы Печорина, подписчиков: 7K, ИЦ: 92.3 (0.0), суммарный охват: 61K
6. Сыктывкар №1, подписчиков: 13K, ИЦ: 81.8 (0.0), суммарный охват: 706K
7. КOMИ ТЕЛЕГА, подписчиков: 6K, ИЦ: 75.4 (0.0), суммарный охват: 30K
8. Возбужденная Коми, подписчиков: 1K, ИЦ: 71.1 (+0.8), суммарный охват: 17K
9. БНК, подписчиков: 3K, ИЦ: 67.3 (+0.2), суммарный охват: 212K
10. Песец, подписчиков: 1K, ИЦ: 59.2 (0.0), суммарный охват: 119K
11. Жесть Коми, подписчиков: 5K, ИЦ: 54.0 (0.0), суммарный охват: 177K
12. Новая Республика, подписчиков: 1K, ИЦ: 47.9 (0.0), суммарный охват: 3K
13. Банка об этом не напишет, подписчиков: 3K, ИЦ: 44.5 (+0.1), суммарный охват: 72K
14. Коми Тещи и Неизвестные Отцы, подписчиков: 731, ИЦ: 44.1 (0.0), суммарный охват: 14K
15. Персонажи🎭Коми, подписчиков: 2K, ИЦ: 38.7 (0.0), суммарный охват: 8K
16. КомиЛайф, подписчиков: 1K, ИЦ: 36.7 (+0.3), суммарный охват: 50K
17. Комиинформ, подписчиков: 1K, ИЦ: 35.2 (+0.2), суммарный охват: 103K
18. Владимир Уйба, подписчиков: 1K, ИЦ: 33.1 (+0.1), суммарный охват: 25K
19. ПОЛИТСКВИРТ, подписчиков: 265, ИЦ: 33.0 (0.0), суммарный охват: 7K
20. Республика Коми, подписчиков: 1K, ИЦ: 32.6 (+0.1), суммарный охват: 46K
21. Циничный Комяк, подписчиков: 434, ИЦ: 25.9 (0.0), суммарный охват: 15K
22. ⛷ КомиАССР, подписчиков: 277, ИЦ: 20.1 (0.0), суммарный охват: 5K
23. Маркс, Карл!, подписчиков: 1K, ИЦ: 16.0 (0.0), суммарный охват: 10K
24. «Новости Воркуты», подписчиков: 1K, ИЦ: 14.4 (0.0), суммарный охват: 42K
25. Коми детка, подписчиков: 3K, ИЦ: 14.0 (0.0), суммарный охват: 140K
26. Komi REDpublik, подписчиков: 358, ИЦ: 13.1 (0.0), суммарный охват: 1K
27. Ярослав Шапошников, подписчиков: 1K, ИЦ: 11.7 (0.0), суммарный охват: 12K
28. УГТУ. Интриги, подписчиков: 978, ИЦ: 8.9 (0.0), суммарный охват: 45K
29. БлядскоеШапито, подписчиков: 458, ИЦ: 8.6 (0.0), суммарный охват: 1K
30. Десант Кириенко Коми, подписчиков: 429, ИЦ: 8.5 (0.0), суммарный охват: 2K

*-для обзора берутся общественно-политические тг-каналы, зарегистрированные на статистическом сервисе tgstat с числом подписчиков более 200 и 1000 просмотров

Ягода наоборот, мамонты и гигиенический мох - Арктические каникулы добрались до Сыктывкара

В столице Коми 14 июля вырос чум и на три дня остановился музей-автобус, который за несколько минут сможет рассказать все об Арктических регионах России. В Сыктывкар приехали и люди, которые сами бывали в этой части света. Все это стало возможным благодаря эколого-просветительскому марафону "Каникулы в Арктике".

С 11:00 до 20:00 часов сыктывкарцы, которые заранее записались на экскурсию, посетят автобус-музей с мультимедийными площадками, смогут раскрасить северный посёлок и самостоятельно расписать для себя холщовые сумки на мастер-классе, который пройдёт в настоящем жилище коренных народов Севера – чуме.

Организованы показы мультфильмов и кинофильмов в фойе концертного зала "Сыктывкар".

Счастливчики, которые первыми посетили музей-автобус, узнали, что чукчи не живут в чумах, их жилища называются яранги. А вот жители чума сначала определяют место очага, потом расставляют утварь и только после ставят каркас и накрывают его шкурами. В старину летом чумы делали из бересты.

Также посетителям рассказали, что ягода морошка спеет "наоборот" малине - сначала она становится красная, а потом оранжевая. В Арктике ее едят с рыбьим жиром.

Старейшая женщина в роду, которая ходила в лес за ягелем, там называется баба Яга. Женщины по секрету использовали этот мох в гигиенических целях вместе со стружкой молодой осины.

📊 Города Коми вошли в ТОП-15 по уровню зарплат в СЗФО по версии hh.ru.

Первые три позиции таблицы к нашему приятному удивлению заняли:
🔸Усинск
🔸Воркута
🔸Ухта
🔸Сыктывкар - на 11 позиции.

Суммарно, четыре агломерации республики дают около 2% вакансий по СЗФО. С одной стороны, это не много. Но республика даёт сырьевую базу для индустрии СЗФО и других округов, что, как мы видим, и отражается на уровне зарплат.

Три мощные солнечные вспышки были зафиксированы на поверхности Солнца 16 июля. Одна из них привела к нарушению радиосвязи. Информация об этом поступила из Института прикладной геофизики имени академика Федорова.
Первая вспышка продолжалась 14 минут и произошла в обеденное время. Вечером были зафиксированы еще два значительных возмущения.
Согласно прогнозу космической погоды на 17 июля, ожидается возможность вспышек класса X, включая протонные. Также ожидается ухудшение условий для КВ-радиосвязи.
Эксперты предупреждают, что подобные явления на Солнце могут вызвать магнитные бури на Земле, что в свою очередь может привести к сбоям в энергосистемах и нарушению миграционных путей птиц и животных.

Домодедово перенесло международные вылеты в новый терминал Т2. Это важно знать всем, кто собирается вылететь за границу. Входные группы и подъездные отметки для пассажиров и встречающих указаны на сайте аэропорта.
Пространство - 7 этажей, 240 000 кв. м. Для пассажиров доступны бизнес-зал, зона для детей, медицинский центр, сортировка багажа и другие опции.

Зерновая инициатива останавливается с 18 июля.

Глава республики Коми Владимир Уйба сообщил, что в регионе введена новая мера социальной поддержки. С 22 июля участники специальной военной операции смогут получить компенсацию стоимости путевки на санаторно-курортное лечение в размере - до 55 000 рублей. Это касается и членов семей бойцов.

5 миллионов рублей в Мурманской области будут выплачивать участникам специальной военной операции, которым присвоено звание «Герой Российской Федерации». Соответствующее постановление подписал глава региона Андрей Чибис.

17 июля в ряде районов Коми будет установлена чрезвычайная пожароопасность V класса, об этом сообщает ГУ МЧС России по республике, ссылаясь на данные синоптиков. Ижемский и Печорский районы, а также север Усть-Цилемского района будут находиться в особой опасности. В связи с этим, жителям рекомендуется воздержаться от поджигания сухой травы и сжигания мусора, ограничить пребывание в лесах и въезд в них на транспорте. Если возникнет пожар, необходимо немедленно сообщить об этом службе спасения.