ليالي لبنان .خمسه اكواب حليب سائل وكوب سميد ورشه ملح ونص كوب سكر وشويه ماء زهر او ماء ورد نحطهم على النار مع التحريك المستمر لما يثقل الخليط نحطه في الصينيه ونخليه يبرد في الثلاجه ،الطبقه الثانيه علبه قشطه نوزعها فوق طبقه الحليب والسميد ونزينها بالفستق ،وقت التقديم نحط عليها القطر (الشيره).

فيونكاات النوتيلا ،اي عجينه انتي تعتمديها وتشكل بهذا الشكل

‏صورة من 👠💋ريمو🌹💄

كريم كراميل بالفرن .ست بيضات وكوب وثلث ماء مخلوط فيه اربع ملاعق حليب بودره وكوبين حليب شاي تقريبا مايعادل ثلاث علب حليب شاي ورشه ملح وفانيليا وعشر ملاعق صغيره سكر وانتي تتحكمي بالحلاوه أكثر او اقل ،نخلط جميع المكونات بالخلاط ونسكبه في الصينيه اللي فيها السكر المكرمل مسبقًا وندخلها الفرن على حمام مائي لمده من ٤٥دقيقه الى ساعه وبعدها يبرد وبالعافيه .

رز بالحليب بنكهه المنجا .ثلث كوب رز مصري ولتر حليب سائل مايعادل اربعه اكواب حليب وثلث كوب سكر وكوب عصير منجا طازج ورشه ملح وشويه فانلييا .الطريقه انقع الرز لمده عشر دقائق ،في وعاء على النار احط الحليب لما يسخن اضيف الرز واخليه يغلي لما ينطبخ الرز اضيف عصير المنجا والسكر ورشه ملح والفانيليا وشويه مكسرات اني عملت فستق يبدا الخليط يثقل اطفي النار واسكبه في اكواب زجاجيه واخليه يبرد تمام في الثلاجه وازينه بقطع من المنجا وبالعافيه.

‏صورة من 👠💋ريمو🌹💄

‏صورة من 👠💋ريمو🌹💄

اقراص البطاطس .المقادير نظريه ،بطاطس مسلوقه وصدور دجاج مسلوقه وجزر مبشور وفلفل رومي وبقدونس وبصل اخضر اختياري وجبنه شيدر مبشوره نهرس البطاطس ونضيف لها صدور الدجاج نفتتها او نفرمها وبقيه المكونات ونبهرها بملح وفلفل اسود وبابريكا وشويه كمون وثوم بودره وبصل بودره اذا متوفر ،نشكلهم اقراص ونغمسهم بحليب وبعدين بقسماط ونخليهم شويه بالثلاجه عشان يتماسكوا اكثر ونقلبهم في زيت حار جدا ماتاخذ وقت طويل بسرعه تتحمر وبالعافيه .

ههههههههه ههههههههه..أكثر اسئله البنات في رمضان كيف نعمل سمبوسه ..ومايعرفون للمثلثه..رغم أن هي المثلثه الملكه في السفره




اقول حوليها إلى مربعه

حطي ورقتين علي شكل ➕✖️وحطي الحشوه اللي تكون بالوسط بنقطه التقاطع.
بعدها غلفيها مثل المظروف✉️💌

بنفس الطريقه تعملي مطبق بورق السمبوسه..بس الحشوه بتكون بيضه نيئه.مع خضار .هذا للمتعلمات الجدد

وممكن تعملي بنفس الفكره حلا بس تغيري الحشوات ..
مثلا قريب عملناها بحشوه تمر مهروس بشويه طحينه وقليناه.وبعد ما تحمر صبي عليه حليب محلئ أو شيرى ورشي مكسرات ...واااااو الطعم والشكل .

إن شاءالله اذا عملته اصور لكم 🌷حبيت الان اصور لكم الفكره بس

بسبوسه بالقشطه 🤍علبه قشطة ..ملاها سميد ملاها كزاب او ممكن اثنينهم سميد ع حسب رغبتكم .ملاها لبن بودر ..نصها زيت ونصها سكر م احب الحلو جم ...م ص بكنج بودر ..وفانيليا وحبة بيضه اختياري اولا تخلط جميع المقادير ماعدا الكزاب والسميد بعد م تخلطين حطي الباقي وفتتتت عليها شعيريه بكستانيه وبعد ماخرجتها سقيتها شيره ..او ممكن حليب مكثف محلئ او علبه حليب مبخر مع سكر ع النار ونسكبه عليه وعووووووووووواااااااااااااااافي ❤️

شكرا ع التنبيه


كلمه كزاب معناها جوز هند 🥥🥥

🌶🌶بسباس

هذا هو