Давайте сразу к делу
943 subscribers
138 photos
10 videos
80 links
Я Катя (@katakor), здесь уютный блог о том, как управлять чем-то осознанно: от собственной бытовухи до большого бизнеса.

В прошлом — опердир Oskelly и Skinprobiotic. Ещё в прошлом — руководитель проектов в Яндексе. HSE alumni
https://taplink.cc/katakor
Download Telegram
Что было в канале в августе

💅🏻 Разбирались, что такое ключевой деятельностный процесс и при чем тут выгорание
💃🏻 Инструкция, как собрать в одном месте сразу много занятых друзей
⚙️ Когда стоит автоматизировать процесс и что такое хорошая операционка

С постами не густо, потому что я сходила в отпуск!

Пока была в Германии, получила свою первую посылку из Амазона. Когда работаешь в логистике, это как письмо из Хогвартса. Я в свое время посмотрела почтив се существующие дневники курьеров Амазона, чтобы понять, как там сортируют посылки. Поэтому сейчас долго вертела и разглядывала коробку от заказа и наклейки на ней — искала все следы сортировки и предсортировки и восстанавливала происходящее со своей посылкой на складе. Восторг!!!
14🔥10
Рациональный потребитель

Когда-то учёные-экономисты придумали концепцию рационального потребителя. Когда товар дешевеет — спрос растёт. А если товар подорожал — спрос упал. И на этом начала строиться экономическая теория. (В прошлом посте мы оскорбляли чувства психологов, в этом — я берусь за экономистов, тоже сразу простите за кучу упрощений).

Рациональный потребитель покупает более дешёвый и качественный товар, сравнивает предложения, изучает рынок, выбирает наилучшую для себя опцию. В общем, тот самый сын маминой подруги.

Но на практике оказывается так, что люди покупают не головой, а сердцем. На эмоциях или от усталости выбирать можно в итоге купить не самую выгодную альтернативу. Благодаря этому у маркетологов есть столько работы)))

Когда я училась в магистратуре на рекламе, и мы изучали методы проведения исследований, мы часто вообще говорили о том, что людей бесполезно спрашивать, почему они что-то купили. Мы сами часто не можем отрефлексировать, почему ИМЕННО ЭТО. Я, например, с первого раза точно не объясню, почему я купила эту маску для волос. Но если покопаюсь в воспоминаниях, то вспомню, что я видела в одном тг-канале рекомендацию этой серии косметики, и это где-то в памяти у меня она отложилась. А ещё есть социально неодобряемые мотивы покупки. Например, может быть стыдно признаться, что вы купили на эмоциях, не подумав и вообще за рамками своего бюджета. Поэтому в опросе вы начинаете выдумывать причины, типа "ну я что-то слышала про это бренд... это, конечно, качественный продукт".

При чём тут операционка? А при том, что когда мы строим процессы, то нам кажется, что у нас тут тот же «рациональный потребитель». Он хочет делать процесс более простым, дешёвым, прямым… А по факту на это накладывается психология: собственный страхи, проекции, рефлексы, желания и т.д. И поэтому вы процесс спроектировали супер-пупер-вау как оптимально, а делается он всё равно через ж…

Такая жизнь!
17🔥6💯5
Девочка: вот бы с сегодняшними моими мозгами вернуться в школу! Вот я бы там была самая умная!!!

Женщина: вот бы с сегодняшними моими мозгами вернуться в миддл-менеджмент! Вот я бы там перформила!!!
😁3111💯6
Господа проджекты, вот и настал тот день, когда на рынке начали появляться вакансии с требованием 5-тилетнего опыта руководства AI-проектами.
Ничего не осуждаем и не поддерживаем, просто констатация факта:)
🗿1810😁2
#метрики_на_районе — на что смотреть кофейне

В этой рубрике мы разбираем, на какие показатели смотреть разным локальным бизнесам. Смотреть не просто так, разумеется, а чтобы не закрыться. В прошлом посте был салон тайского массажа. Там в комментариях попросили разобрать кофейню — берём в работу!

У меня в ЖК как раз есть два примера: одно кафе закрылось, и нового арендатора там всё так и нет, а второе — держится довольно стабильно.

Давайте сразу к делу — с прошлого поста вообще ничего не поменялось, и если мы локальный, районный бизнес, который хочет жить долго и счастливо, то нам нужен ретеншен. Нам нужно, чтобы люди с района к нам возвращались, ходили регулярно и приводили новых клиентов. Для этого нам нужно измерять LTV и сам ретеншен.

Как измерять возвращаемость людей, если они ходят к нам без записи и вообще нет никакого онлайна? По программе лояльности. За кешбек или «пятый кофе в подарок» вы получаете от людей их уникальный ID (например, последние цифры номера телефона) и они ещё и сами отмечаются, что пришли.

Наша Nord Star — количество чеков в день. За ним следим, в нём ставим KPI управляющему, и это наш основной показатель здоровья.

Доля занятых посадочных мест — показатель, который отобразит использование одного из самых дорогих ресурсов — аренды. Я бы считала долю занятых мест в каждый час (можно просто администратора попросить фиксировать в гугл-табличке). Если она будет в среднем >60% — уже хорошо. Если сильно меньше — грустно. Если сильно больше, и слишком часто вообще 100%, то уже можно считать упущенную выгоду, ведь трафик идёт, а посадить некуда.

Доля продаж to-go. Формат «с собой» это, по сути, наш апсейл, которым мы можем увеличивать оборот, не увеличивая количество посадочных мест.

Операционная прибыль — покрываете ли вы свои базовые расходы (аренда, зп, закупка продуктов и т.д.)? Если у вашей локации есть низкий сезон, то хватает ли вам запаса жира с прибыли прошлых месяцев на то, чтобы пересидеть это время? Если вы всё время на грани кассового разрыва (или уже за гранью…), то стоит копать в более детальные метрики, типа доля себестоимости ингредиентов в цене блюд, доля ФОТ от оборота и т.д.

Слышала, кстати, внутри ресторанной тусовки, такой факт, что некоторые рестораны закрываются, потому что они осторожничали и открылись слишком маленькие. Их количества посадочных мест просто не хватает для того, чтобы перейти точку безубыточности и покрыть постоянные расходы.

Что бы добавили в список? И кого разберём в следующий раз?)
19👍12🔥9
Операционка в быту — какие принципы я использую для упрощения повседневных процессов?

Дисклеймер: я не хозяюшка от слова совсем. Первое, что я всегда готова делегировать — это какие-то домашние штуки типа уборки и готовки. А то, что я (пока) не могу себе позволить делегировать, я стараюсь оптимизировать по-максимуму, чтобы эта задача не отнимала у меня кучу времени и была простой в исполнении.

Закупки на полгода — всю бытовую мелочевку, от средства для мытья унитаза до кофе, я покупаю сразу на полгода вперёд. Распихиваю потом по верхним полкам шкафов, и как только беру последнее — делаю новый заказ на полгода. Время на заказ одного кг кошачьего корма и 12 кг я всё равно потрачу одинаковое. А с текущим ростом цен получается ещё и экономия.

Создаю буферы — в логистике часто используются буферные зоны, своеобразные накопители отправлений. Делаю то же самое дома. Например, у меня есть коробка, в которую я выкладываю разные мелочи из сумки, чтобы потом разложить их по местам. Или есть корзина, в которую я складываю вещи, которые нужно увезти к родителям. Так не получается неконтролируемой кучи барахла (получается контролируемая и управляемая куча барахла).

Готовлю заранее капсулу одежды на неделю — смотрю прогноз погоды, свой календарь и заранее решаю, что буду надевать. Проверяю, что это чистое и глаженое, чтобы утром не носиться по дому с криками «да бл@!!!!». Сюда же идёт нафигачить еды на неделю в воскресенье вечером и сразу в помыть после готовки всю посуду.

Предсортировка — тоже логистический процесс, использую его при сортировке мусора. Сразу раскладываю упаковки по крупным кучам, сразу подписываю пластик, сразу протыкаю аэрозольные баллончики (да, их надо проткнутыми сдавать). И потом трачу всего 20 минут в месяц на то, чтобы финально это подготовить к сдаче в собиратор.
🔥3420👍12
Поработал сам — наорала

На этой неделе я много рассуждала о том, является ли «наорать на подрядчика» инструментом менеджмента. С одной стороны — о ужас, кошмар, никакой этики. С другой стороны — ну а если человек только после этого начинает нормально работать???

Давайте сразу к делу — под «наорать» в этом посте мы будем понимать активный аргументированный прессинг, вызывающий страх, возможно, на повышенных тонах, но без личных оскорблений собеседника, как человека. Переход на личности не является инструментом менеджмента, в какой бы форме он не присутствовал. Если вам хочется ещё прояснить терминологию, то велком в комментарии — давайте обсуждать.

Проведя небольшой соцопрос по коллегам и друзьям, получились такие поинты:
⁃ Все мы хотим надеть белое пальто и со святым лицом сказать, что всегда нужно решать конфликт только мирным и спокойным путём. Но никто из нас настолько ещё не преисполнился, чтобы ни разу в жизни не сорваться.
⁃ Наорать безусловно является инструментом, но работает не во всех ситуациях. Я бы сказала, что он работает в ситуациях, когда человек не настроен на коммуникацию с вами, а вам нужно быстро решить вопрос здесь и сейчас, плюс, вы не собираетесь выстраивать долгосрочные отношения.
⁃ Если вам ничего не подходит из того, что перечислено выше, но наорать всё равно хочется, то один раз я вам разрешаю, но потом надо идти к подрядчику и спрашивать: «друг, а почему у нас только после ора заработало? почему вы не сделали раньше, когда мы ещё спокойно разговаривали?». Ищем причину и устраняем её.
⁃ Не путаем «наорать» и «выразить здоровую агрессию для защиты своих границ». Если я вижу, что меня пытаются наебать, то я 100% буду разговаривать жёстко и агрессивно, а при первой же возможности разорву эти отношения.
⁃ Есть целые корпоративные культуры, в которых наорать является основным инструментом управления. Например, стройки или армия. Даже в модных яндексах есть юниты, в которых вас будут прессовать достаточно сильно. Это их выбор, обусловленный культурой приходящих туда людей или необходимым темпом достижения целей. Организации при этом понимают и принимают все последствия, и точно не надо пытаться там причинять добро и вылечить их от этого страшного коммуникационного недуга. Мы либо там это принимаем, либо вспоминаем, что выход там же, где был вход.
⁃ Путь от «наорать» до «научиться спокойно решать все вопросы и нормально делать свою работу» может быть очень и очень длинным и сильно зависит от бэкграунда обеих сторон этого диалога. Если вы в него хотите идти, то оценивайте ситуацию трезво. Иначе вы быстро выгорите и в итоге сорвётесь. К сожалению, люди иногда всё же принимают мягкость за слабость.

Вот такие дела. Поразвивать тему можно в комментариях, только не орите там)))
🔥25👍10💯85🤬1🗿1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ну и мем в тему поста
😁32💯64
В 2016-м, когда я училась в универе, поехала на лето в Португалию работать в хостеле. Там персоналу надо было делать всё: от уборки до наливания пива из краника.

С тех пор у меня остался хороший разговорный английский, мечты однажды снова стать выгоревшей блондинкой и отельная профдеформация: я всегда при заселении обращаю внимание на душ. А именно — насколько легко его мыть.

Потому что если конструкция душа изначально простая, то в целом времени на уборку номера потребуется немного. А это значит, что вам нужно меньше уборщиц, у вас выше операционная эффективность, можно продавать гостям поздний выезд и тд и тп. Но подумать об этом вы, скорее всего, сможете только тогда, когда вы уже в своей жизни хоть раз пытались отмыть душевую кабину после 20 человек, пришедших с песчаного пляжа….
😁3721👍11
Дайджест за август

В канале разбирались:
- почему все процессы не могут быть идеальными
- на какие метрики смотреть локальной кофейне
- мои принципы операционки в быту
- можно ли наорать, чтобы люди лучше работали?

Из остального: мем месяца — конечно, это мем про настоящее совещание. Коты всё ещё на месте. У меня на районе наконец-то открыли Вкусвилл, и я хожу туда как на праздник почти каждый день.

Дальше осень!
👍2616🔥15🤬1
Новый выпуск #метрики_на_районе

В комментариях предлагали разобрать точку упаковки подарков. Давайте пробовать.

Количество чеков — основная метрика, наша north star. На это смотрим каждый день, и в этом ставим основные KPI.

Средний чек — вторая педаль после количества чеков, на которую можно жать, чтобы сделать план по выручке.

Утилизация сотрудника — какую долю часов он занят полезной работой?

Ещё про такой прикол подумала — иногда нам в маркетинге нужно продать продукт и выделиться среди конкурентов. А иногда — продать потребность в этом продукте. Ведь не все люди, которые покупают что-то в подарок, хотят его красиво упаковать. Иногда нам нужно сделать так, чтобы они захотели. Поэтому важно замерять, откуда люди к нам приходят.

Для этого мы просим сотрудника спрашивать у клиентов, как они нас нашли. И оцениваем долю «я вас искал на Яндекс картах / на карте тц / я у вас уже был» и долю «я шел и увидел вас и решил упаковать». Там можно покрутить ещё с методологией, но посыл такой.

И круто было бы раздать промокоды на скидку основным «подарочным» соседям по тц, типа магазинов косметики, электроники и тд и замерять долю прихода от них. Здесь нам еще понадобится метрика OAC (order acquisition cost) — сумма всех расходов на рекламу, делённая на количество чеков.

Базовые метрики про окупаемость тут не расписываю — они такие же, как в посте про массажный салон.

Но здесь у нас с вами будет оборачиваемость запасов расходных материалов. Сколько дней лежит на полке каждый рубль, который мы потратили на закупку упаковочной бумаги, пакетиков, ленточек и прочего. По этой метрике мы будем регулярно выцеплять позиции, которые мы купили и они у нас полгода лежат пылятся (ведь пакетики «с Новым годом» вряд ли сильно популярны каждый месяц…). Потому что это наши замороженные деньги, которые мы можем тратить лучше на тот сток, который уйдет быстро и быстрее сконвертируется в живые деньги.
🔥2314👍8🤬1
Почему кринж — это хорошо?

Недавно с подругой обсуждали, как много знаний приходит только с опытом. Хоть читай, хоть не читай — пока несколько раз сам плохо не сделаешь, не научишься. Особенно в руководстве и в менеджменте.

И ещё вспоминали, сколько всего мы делали, с чем сейчас уже не совсем согласны, и сейчас сделали бы по-другому. Очень много управленческих решений или формат их принятия или коммуникации команде сейчас мы бы сделали иначе. Ну, потому что мы из будущего уже знаем, чем закончилось на самом деле:)

В общем, как будто, если вы не кринжуете хотя бы с 30% ваших прошлых решений и действий, то, возможно, вы стоите на месте и ничего нового за это время так и не узнали.

Понимаю!! Это очень тяжело признавать, говорю вам как человек, у которого все 11 лет за все четверти по всем предметам были пятёрки, но такая жизнь… Так что вспоминаем, кринжуем и радуемся, что теперь мы уже знаем, как правильно.

И вообще, навык рефлексии — это новый чёрный. Самый труднонаходимый и потому ценный софт скилл на рынке труда сейчас❤️
30💯10👍8🤬1