Как организм защищается от вируса? 🦠

Изучаем базовый словарик медобразованного человека.

Для борьбы с заразой у организма есть имунная система, а точнее две: врождённая и адаптивная.

➡️ Врождённый иммунитет
быстро распознает и реагирует на патогены, но не дает нам долгосрочной защиты против него. Это наша супер-скорая медпомощь. Её агенты (например, макрофаги и дендритные клетки) захватывают патогенные молекулы и расщепляют их, отправляя нужную информацию о враге В-клеточным лимфоцитам.

➡️ Адаптивный иммунитет
работает медленнее, но более тонко. Его агенты — это уже те самые В-клетки, секретирующие антитела, и цитотоксические Т-клетки.

Антитела (иммуноглобулин) — наше главное оружие, они же белки — распознают чужеродные молекулы и связываются с ними. После удаления чужеродных врагов, В-клетки продолжают циркулировать в кровотоке, уже готовые вырабатывать антитела, если враг придет ещё раз. Т-клетки, в свою очередь, уничтожают уже инфицированные клетки.

#биология #здоровье #болезни #вирусы

Пока учёные ищут лекарство от вируса, мы с вами наблюдаем другую пандемию: истерию по поводу вируса, падение рынков и прочее, не могу не сделать неделю о психологии толпы.

✅ Наша новая тема: #паника

Как коллективное явление паника работает примерно так: большие масы людей заражают друг друга страхом, теряют чувство ответственности и ведут себя иррационально. Как, например, на Ходынском поле во время коронации Николая II, когда на раздаче подарочных кульков толпа задавила и покалечила более 2000 людей. Или на похоронах Сталина, где люди умирали от сдавливания грудной клетки или от того, что их затоптали.

Есть и паника индивидуальная как предельный стрессовый ответ организма на угрозу (реальную или нет).

И, конечно, есть и реальное заболевание. Официальные медицинские названия: паническая атака или паническое расстройство (в США от него страдают ~2,7% населения, и это сухие статистические данные).

❓Что вызывает панику и как её запустить/притормозить? Какова её физиология и психология? Эти и другие темы буду разбирать в следующих постах.

#история #биология #психология #ЭтоИнтересно

Мы часто слышим, что для сохранения фигуры надо не есть на ночь. Лёгкий салатик на ужин — наша вечная мантра!
➡️ Но не все учёные с этим согласны!!

В 2017 году группа исследователей собрала мета-анализ из 121 исследования на эту тему. Учёные выясняли, как лишний вес связан с размером порций, которые участики наблюдений и экспериментов потребляли с 6 до 9 вечера.

🥑Оказалось, что связь между индексом массы тела и ужином очень мала. И размер порций не влияет на изменение массы тела.

Так что не надо себя драконить — клинические данные не запрещают крепкий ужин. При условии, что у вас в норме другие показатели ЗОЖа: регулярная физактивность, общее здоровье, ПРАВИЛЬНОЕ, фиксированное по времени питание и тд. и
Важно НЕ ЕСТЬ ЗА 3 ЧАСА ДО СНА.

#здоровье #еда #тело #биология #ЛишнийВес

Что заставляет нас толстеть — мучное или жирное?

🥐 Углеводы

Это прекрасный источник глюкозы, основного энергетического ресурса для организма. Клетки мозга и вовсе пользуются только ей (вы когда нибудь встречали спортсменов на «сушке»? Они даже как их зовут отвечают с задержкой, так как полное исключение углеводов из рациона сказывается на работе мозга🤷🏼‍♀️)

Чтобы перевести булочку в жир, организм с помощью инсулина превращает глюкозу в липиды, которые и накапливаются в виде жира. Процесс называется липогенез.

Что важно: Липогенез очень неэффективен. Он примерно в 10 раз затратнее, чем сохранение собственно жира.

🧀 Жиры

Ещё разок: если у вас есть 100 калорий в жире, то тело потратит всего 2,5 калории на то, чтобы сохранить их (против 23 калорий, чтобы отложить глюкозу). При наличии выбора, жировая клетка всегда будет захватывать жиры, а не углеводы или белки.

🍗 В чём подвох

Когда исследователи сравнивали низкоуглеродный рацион и рацион с низким содержанием жира, они не смогли однозначно сказать, какой работает лучше. Более того, в научном сообществе в последнее время стала популярна теория о том, что именно перебор с углеводами, а не с жирами — основная причина ожирения. С этим согласны далеко не все.

❓ Но откуда вообще взялась теория?

Дело в том, что липогенез (накопление жира из углеводов) может быть усилен, если:

🍕Вы почти не едите жира;
🍕Потребление углеводов зашкаливает в течение нескольких дней/недель подряд;
🍕Если у вас резистентность к инсулину/повышенный инсулин и вы едите много углеводов. Инсулин, помогая нам лучше трансформировать углеводы, подавляет сжигание жира.

✅ Но если вам придётся запомнить только одну мысль из этого поста, запомните эту: вне зависимости от того, что мы едим, набирать лишний вес нас заставляет только одно — потребление слишком большого количества калорий. И слишком большого значит не «я много ем», а «я трачу меньше энергии, чем потребляю».

Поэтому, достаточно соблюдать «отрицательную калорийность»: тратить энергии больше, чем потреблять. Съели десерт - не страшно, просто пробегите потом 10-15 км😜

#ЛишнийВес #питание #еда #здоровье #биология

Почему в спортзале (или дома) придётся попотеть как минимум минут 30, чтобы начать сжигать жир?

Было бы куда справедливее, если бы он тратился с самого начала тренировки, правда?🤷🏼‍♀️ Но выдача нам энергии происходит по другому сценарию.

🍖 Первое — это гликогенолиз. Первым запускается расщепление углеводов или гликогена (энергия, накапливаемая в печени и мышцах) на простые молекулы глюкозы.

🍖Затем — липолиз. Организм расщепляет триглицериды (жировую ткань) на глицерин и жирные кислоты. Это как раз самая нужная нам стадия👌🏻

🍖 Смертельный номер — глюконеогенез. Жирные кислоты можно расщепить непосредственно для выдачи энергии. А можно использовать их для получения все той же любимой глюкозы. Это и есть глюконеогенез.

Тратить глюкозу нашему телу легче, проще и приятнее. А вот пускать в ход накопленные запасы жира, которые нашим предкам помогали выживать в голодные времена, — не очень.

✅ Ничего не есть полдня, а затем пойти тренироваться, чтобы сразу начать сжигать жиры — плохая идея. Так не работает. Мышцам всё равно нужен гликоген. Если его не из чего доставать, мышечная ткань разрушается (то есть вы, конечно, сожжёте жир, но и мышцы тоже уйдёт). Поэтому, лучше съешьте гречку и идите тренироваться.

#ЛишнийВес #биология #питание

Алкогольное платье?!

Сегодня пятница и хочется разрядки, но пить на карантине - не лучший вариант, поэтому расскажу вам об одежде из алкоголя👌🏻

В современном мире одежду делают из чего угодно. На неделях моды до пандемии мелькали платья из картона, на голливудских звездах — наряды из мяса. Но австралийской лаборатории Bioalloy Micro'be удалось сделать что-то по-настоящему удивительное. Платье из красного вина.🍷

Сайнс-арт-художники вырастили его на основе ферментированного напитка. Эта биосинтетическая одежда бесшовна, безотходна и, по словам создателей, плотно прилегает к телу, прямо как вторая кожа. Да, и никаких ткацких машин — одежду сбраживают микробы.

▶️ Вот здесь видео с выставки

Серебряное платье выглядит ничего. Правда, не пойму пока - как его снимать🤷🏼‍♀️

#СайнсАрт #биология #технологии #мода #ЭтоИнтересно

«Укрепление иммунитета» с помощью витаминок и йогуртов — это развод.

Нам давно уже пора изменить свои застаревшие представления об иммунитете.

❎ Витаминки — долой.
Отдельные витамины и комплексы надо принимать, только если у вас есть клинически значимая недостаточность. Их эффект для профилактики чего-либо не доказан, зато вы легко можете себе навредить.

Например, о пользе витамина С когда-то давным-давно сказал нобелевский лауреат Лайнус Полинг, но современная наука опровергла его идеи. Ударной дозой витамина С простуду вы не остановите. А вот камни в почках получить можете.

❎ Йогурты не повысят нам иммунитет.
А вот пара книг или статей о современном маркетинге очень помогут отличать хитрое коммерческое предложение от полезной информации.

Научно о «повышении иммунитета» хорошо рассказывает биохимик-иммунолог и автор книги «Как работает иммунитет» Екатерина Умнякова. И она, помимо прочего, напоминает: «Людей обычно волнует, как укрепить или повысить иммунитет. А врачей — наоборот, как бы его снизить. Большинство проблем возникает, когда иммунитет становится гиперактивным. Это приводит к поддержанию воспалительных процессов, которые могут переходить в хроническую форму».

✅ Словом, ваш иммунитет, вероятнее всего, работает нормально. Не надо его драконить.

#иммунитет #биология #вирусы #медицина #ЭтоИнтересно

Почему у кого-то сильный иммунитет, а у кого-то слабый?

Закрывая неделю #Иммунитет, хочу ответить на вопрос, которым мы задаемся, когда в очередной раз простужаемся — 5-й раз за год!🤦🏼‍♀️ Или наоборот, наблюдаем, как кто-то всё время кашляет и чихает. Как правило, иммунитет здесь вообще не при чем.

1️⃣ Отдельные нарушения

С иммунитетом может быть всё в порядке, но вот отдельная часть организма может страдать. Например, если у вас болит горло, скорее всего, проблема именно здесь, а не в иммунной системе. Причины бывают разные: от курения до регулярного попадания на слизстую желудочной кислоты.

2️⃣ Анти-ЗОЖ

Если ресурсы организмы истощены, бессмысленно всё сваливать на иммунитет. Один только недостаток сна в течение нескольких ночей подряд может довести здорового человека до преддиабетической кондиции. Добавьте к этому малоподвижность, несбалансированное питание...

3️⃣ Стресс

О том, как стресс разрушает все системы организма (включая иммунную) я уже упоминала: ищите по тегу #стресс

4️⃣ Возраст + сон

В среднем, дети болеют 5-6 раз в год, так что не надо пугаться, — это норма. У людей после 65 иммунитет работает иначе, риски заболеть тоже выше. Подросткам, в среднем, нужно спать ~10 часов в сутки. Недостаток сна — фактор риска (кстати, карантином можно воспользоваться как возможностью наконец-то выспаться! И нам и детям)👌🏻

5️⃣ Руки во рту

Пожалуй, самая банальная причина. У вас будут часто проявляться симптомы простуды, если вы часто заносите патогены в организм и ему часто приходится активизировать врождённый иммунитет.

❗️Иммунодефицит сложно у себя подозревать — вы будете знать наверняка, так как он очень, очень заметен. С детства вы по несколько раз в год мучаетесь от пневмонии, менингитов, постоянно ловите грибки, гнойные отиты и тд. Во взрослом возрасте обычная простуда быстро превращается в тяжёлые осложнения. Если всего этого нет, то У ВАС ВСЁ НОРМАЛЬНО С ИММУНИТЕТОМ. И вмешиваться в его работу не нужно (см. посты наверху⬆️).

#здоровье #биология #болезни #коронавирус