Telegraph: подросток «впервые в Великобритании» ослеп и оглох из-за нездоровой пищи

Всем известно, что фастфуд вреден, однако мало кто представляет насколько. Любовь к гамбургерам, картошке фри и чипсам может даже привести к почти полной слепоте и потере слуха – подобное произошло с 17-летним юношей из Великобритании, что стало первым зарегистрированным случаем в стране. Правда столь печальные последствия стали итогом почти 10-летней нездоровой диеты. Всё дело в том, что «мусорная пища» не может обеспечить организму (особенно это актуально для растущего организма подростков) достаточного количества витаминов и минералов, особенно витамина b12. Поэтому если вы регулярно употребляете фастфуд – задумайтесь. Ослепните вы, конечно, навряд ли, но рискуете нанести непоправимый удар не только своему желудку, но даже зрению.

Д-р Дениз Атан, который является лечащим врачом пациента, говорит, что среди медицинских работников и общественности отсутствует понимание связи между плохим питанием и проблемами зрения. «Связь между плохим питанием и зрением известна довольно давно, по крайней мере, среди специалистов в области нейроофтальмологии. Проблема в том, что осведомленность среди других медицинских работников не так высока».

https://theidealist.ru/junkfooddiet/

#telegraph #человек #здоровье #питание #фастфуд #зрение #слух

Quanta: ваш мозг выбирает, что вам показать

Воспринимаемая реальность - штука субъективная. Всё больше учёных убедительно доказывают, что "картинка", которую видит наш мозг, может заметно отличаться от того, что есть на самом деле. И восприятие очень сильно зависит от нашего мышления, возраста и многих других вещей. Например, мелкие обьекты мы замечаем лучше, чем крупные — это обусловлено механизмами эволюции. Не пропустите сегодняшний материал, там много интересного.

«Автоматическая фильтрация фона может также проявиться в интригующих, неожиданных вещах. Тадин и его коллеги сделали весьма занятный вывод ещё в 2003 году: мы хорошо воспринимаем движения небольших объектов, но если эти объекты просто сделать больше, нам будет гораздо сложнее обнаружить их движение. Недавно в статье Nature Communications команда Тадина дала интересное объяснение того, почему это происходит: мозг отдает приоритет обнаружению объектов, которые для нас важнее видеть, а они, как правило, маленькие. Для ястреба, который охотится за своей добычей, мышь, внезапно, пробирающаяся по полю, имеет большее значение, чем покачивание травы и деревьев вокруг нее. В результате, как выяснили специалисты, мозг подавляет информацию о движении фона — и, как побочный эффект, ему труднее воспринимать движения более крупных объектов, поскольку он также рассматривает их как своего рода фон».

https://theidealist.ru/brainandeye/

#Quanta #наука #человек #мозг #зрение

Генетика VS образ жизни — что портит нам зрение?

Разбирать будем на примере близорукости (миопии).

В мире целая эпидемия — ещё в 2015-16 в мире было ~2млрд близоруких. В 2020 ~3 млрд. В Сингапуре 80% восемнадцатилетних парней близоруки.

👁 Что такое миопия

Она возникает из-за увеличения глазного яблока. Изображение фокусируется перед сетчаткой, а не на ней. В итоге, мы плохо видим вдали.

👁 Генетика причём

У нас есть «гены близорукости». Изучая 4к близнецов в течение 12 лет, учёные обнаружили ген RASGRF1, отвечающий за миопию. Отдельное исследование в Голландии выявило второй такой ген. Судя по всему, их несколько.

👁 Генетика не причём

Но гены — это лишь предрасположенность к возникновению заболевания/склонности/паттерна. В начале ХХ века среди эскимосов и полинезийцев было менее 2% близоруких, а среди их детей — от 10 до 25%. Сейчас — близоруки 50%. Дело не во встроенном ПО, а в среде обитания.

👁 Откуда берётся миопия

Рождаемся мы дальнозоркими и часто становимся ими опять после 45 лет. Это биологически целесообразно — чтобы выжить, надо было лучше видеть вдали.

Исторически близорукость появилась вместе с индустриализацией и массовыми школами. Близорукость напрямую связана с чтением (исследование) и с тем, что мы редко бываем на улице.

Проводился эксперимент: школьники в течение 2-х недель носили часы, которые каждые 30 сек регистрировали их передвижения и интенсивность солнечного света.

➡️ Оказалось, что физактивность на зрение не влияет, а вот время, проведенное на солнце, — еще как. Основная теория гласит, что на солнце прямо в глазах вырабатывается дофамин, который и поддерживает их в адекватном состоянии.

Так что близорукость — это просто адаптация организма к среде обитания и нашим привычкам, а вовсе не природный баг.

#биология #зрение #дофамин #генетика #здоровье

В коллективистских культурах близоруких больше?🧐

Есть интересные и безумные теории насчёт близорукости. Многие психологи связывают её с социализацией и культурой.

Например, детский психотерапевт Вайолет Оклендер считает, что у маленьких детей нет проблем со зрением, потому что они ещё не засорены шаблонами и установками на «так, как должно».

А вот взрослые буквально «отказываются» смотреть. Либо на других, чтобы не видеть осуждения или оценки. Либо, потому что культура помогает нам быстро навешивать ярлыки и классифицировать. Это облегчает процессы узнавания и ориентировки. Значит, зрение уже не так нужно🤷🏼‍♀️.

Ряд других психологов приводит аналогичные причины — мы отказываемся смотреть, чтобы отсеять часть информации и избежать противоречий при принятии решений. Мозгу так проще строить картину мира.

➡️ Частично эти теории подтверждает статистика: в восточных, коллективистских культурах близоруких больше. Максимум (до 80-90%) — у японцев, известных своей жёсткой социальной структурой. В индивидуалистических западных культурах % близоруких меньше.

Теории, мягко говоря, спорные, но наука на то и наука, чтобы рассматривать и тестировать самые разные идеи. 🙃

#зрение #биология #психология #здоровье #ЭтоИнтересно