Как не заболеть раком🤔

Американское онкологическое сообщество впервые за 8 лет обновило рекомендации для профилактики рака. Составляются они на основе последних метаанализов (= анализ крупных исследований).

Продолжая неделю #ЭтоИнтересно, сделала для вас удобный гайд:

🚴‍♀️Физактивность.
Советуют тратить на упражнения умеренной интенсивности 150–300 минут в день. Либо 70-150 минут, но так, чтобы основательно пропотеть. Чем ближе к верхней границе и далее, тем лучше.

🍏Еда.
Обязательно есть овощи разных цветов, богатые клетчаткой бобовые. Разноцветные фрукты – целиком, не в соках! Цельнозерновые. Исключить: красное мясо и мясопродукты, сахоросодержащие напитки, очищенное зерно.

🍷Алкоголь.
Раньше советовали не больше 1 (для женщин) и 2 (для мужчин) порций в день. В новой редакции советуют отказаться вообще, особенно курящим!

Суть профилактики в целостном подходе – никакой отдельный продукт или БАД не спасёт.
❗️А вот диета – может.

Генетика генетикой, но поломка в клетках зачастую связана с образом жизни, поэтому - следим за здоровьем👌🏻

#питание #рак #здоровье

Не бойтесь ГМО, бойтесь колбасы

Мы любим покупать колбаску с надписью «без ГМО» (или без сои, что практически одно и то же, потому что она почти вся модифицированна). В предыдущем посте мы выяснили, что вред от ГМО – потенциальный, а на практике от них ещё никто не пострадал. Почему же тогда соевая колбаса считается вредной?

1️⃣ Помимо сои, в колбасу добавляют фосфаты и нитриты. Человеку нельзя есть их в больших количествах. Избыток фосфатов (солей фосфорных кислот) = остеопороз. А нитриты могут спровоцировать развитие онкологии. Вредна не соя в колбасе, а пищевые добавки, которых человек съедает выше нормы.

2️⃣ Если в колбасе сои нет, то за основу берется «белковый компонент» — переработанные шкуры и хрящики животных. Их пищевая ценность нулевая. Так что колбаса «без ГМО» – это просто ничем не прикрытые пищевые добавки.

🍊С растениями похожая ситуация. Генно-модифицированные овощи не едят насекомые. А обычные – ещё как едят. Чтобы остановить нашествие, растения обрабатывают пестицидами. А вот они при накоплении отравляют организм, повышают риск развития рака, болезни Альцгеймера, СДВГ и даже врожденных болезней. Так что, без ГМО в данном случае означает «зато с пестицидами и смертельно»🤷🏼‍♀️

#ГМО #биология #еда #питание #ЭтоИнтересно

Лучше выкиньте сахарозаменители !
Или почему Cola Zero – это не «более здоровый» вариант😔

Сахарозаменитель – это «пустышка», которая воздействует на вкусовые рецепторы, позволяя нам ощутить сладость. Долго считалось, что сахарозаменители – это почти панацея. Ноль калорий, сахар в крови не повышается, на рецепторы инсулина добрый аналог не действует. Но потом учёные выяснили, что обмануть природу сложно.

👿 Метаанализ более 40 исследований показывает: чаще всего сахарозаменители не помогают нормализовать уровень сахара в крови и сбросить вес.

Тут есть оговорка. Например, учёные много исследуют людей, которые покупают напитки с сахарозаменителями. Но чаще всего в этой группе оказываются те, кто уже страдает от повышенного уровня сахара или диабета.

👿 Но есть и другие плохие новости. Оказалось, что сахарозаменители включают наши рецепторы инсулина. Пока неясно как, но инсулин повышается. А раз реальная глюкоза не поступила, делать ему нечего. В итоге – привет, инсулинорезистентность. Клетки перестают быть восприимчивыми к гормону, что повышает риск развития диабета и раннего старения.

🙏🏻Так что, друзья, лучше всё-таки выкиньте сахарозаменители.

#сахар #питание #ЗОЖ #ЭтоИнтересно

✅ На этой неделе мы опровергли мифы насчёт «химозы» в еде.

Оговорюсь, чтобы не вводить в заблуждение: если вред каких-то добавок не доказан, то это вовсе не значит, что надо есть все продукты без разбора.

Например, искусственные ароматизаторы сами по себе безвредны. Но их кладут в промышленную еду с избытком сахара, соли и транс-жиров – а вот эти друзья как раз вредны. ‼️ Нас приучают к еде с избыточными вкусами, и «обычная» еда уже кажется пресной и невкусной. Мы крушим своё здоровье ради порции краткосрочного сомнительного удовольствия. Это сказывается ещё и на работе нашей дофаминовой системы (отвечает за обучение, получение удовольствия и мотивацию. см. посты по тегу #дофамин). Сахар, который суют почти везде, крепко связан с дофамином.

Избегать Е-добавок на этикетке – это предрассудок. Но сторониться промышленной еды из-за избытка сахара, соли и транс-жиров, которые упаковывали в целый аттракцион вкусов и запахов, – это осознанное поведение.

#ПищевыеДобавки #сахар #питание #здоровье #ЭтоИнтересно