Офис за 200 рублей, кофе включен
В Европе сесть в кофейне с ноутом и занять стол на четверых - почти дикость. Там либо попросят заказывать что-то каждый час, либо ткнут в табличку «не работать в кофейне» (сам был в таких ситуациях)
Кто-то хитрее: крошечные столики, неудобные стулья, громкая музыка - всё ради того, чтобы ноутбуки сами ушли.
У нас гуманнее: чаще игнорируют («гость есть гость») или мягко предлагают пересесть за общий стол.
Мне ближе наш вариант. Я и сам открываю ноут в кофейне, но всё же важно помнить: офис-режим - окей, а занимать стол на четверых и раскладывать свои провода - нет.
А вы что думаете о фрилансерах в кофейне?
👍🏻 - это ок
🤡 - это не ок
#заметки_gobrew
В Европе сесть в кофейне с ноутом и занять стол на четверых - почти дикость. Там либо попросят заказывать что-то каждый час, либо ткнут в табличку «не работать в кофейне» (сам был в таких ситуациях)
Кто-то хитрее: крошечные столики, неудобные стулья, громкая музыка - всё ради того, чтобы ноутбуки сами ушли.
У нас гуманнее: чаще игнорируют («гость есть гость») или мягко предлагают пересесть за общий стол.
Мне ближе наш вариант. Я и сам открываю ноут в кофейне, но всё же важно помнить: офис-режим - окей, а занимать стол на четверых и раскладывать свои провода - нет.
А вы что думаете о фрилансерах в кофейне?
👍🏻 - это ок
🤡 - это не ок
#заметки_gobrew
🤡85👍40
Кофе-таблетка, которая не сработала
Ранее здесь разбирали растворимку от российских и американских компаний . Сегодня - таблеточный кофе от брянских Mikale. Две таблетки молотого кофе по 7,5 г, произведенные в Минске. Заявка на удобный походный вариант.
Аромат винно-ликёрный, на сайте пишут «Эфиопия экспериментальной обработки». На вкус - что-то из серии инфьюз, но в таблетке.
Заварил по инструкции. Но проблема - кофе не оседает. Прошло 3 минуты - всё плавает. 6 минут - та же картина. Вместо напитка на поверхности болото из молотого кофе. Попробовал сделать глоток - получил песочный скраб для языка.
Цена: в кофейне в Москве - 250 ₽, на сайте - 169 ₽. По скорости заваривания - мимо. По удобству - тоже. По вкусу - спорно.
Итог:вариант только если хочется кофе попить и поесть одновременно.
#дегустация_gobrew
Ранее здесь разбирали растворимку от российских и американских компаний . Сегодня - таблеточный кофе от брянских Mikale. Две таблетки молотого кофе по 7,5 г, произведенные в Минске. Заявка на удобный походный вариант.
Аромат винно-ликёрный, на сайте пишут «Эфиопия экспериментальной обработки». На вкус - что-то из серии инфьюз, но в таблетке.
Заварил по инструкции. Но проблема - кофе не оседает. Прошло 3 минуты - всё плавает. 6 минут - та же картина. Вместо напитка на поверхности болото из молотого кофе. Попробовал сделать глоток - получил песочный скраб для языка.
Цена: в кофейне в Москве - 250 ₽, на сайте - 169 ₽. По скорости заваривания - мимо. По удобству - тоже. По вкусу - спорно.
Итог:
#дегустация_gobrew
😁21❤14🤔7😱5🤮4🔥2
Латте-арт мирового уровня
Бариста из Бразилии на чемпионате мира рисовал такие вещи, что взгляд цепляется сразу. Да, местами перегружено, но выглядит мощно и читаемо. Настоящее шоу в чашке.
Всем хорошей пятницы!
#латтеарт_gobrew
Бариста из Бразилии на чемпионате мира рисовал такие вещи, что взгляд цепляется сразу. Да, местами перегружено, но выглядит мощно и читаемо. Настоящее шоу в чашке.
Всем хорошей пятницы!
#латтеарт_gobrew
🔥27❤14👍13😱3
Списывай, только не точь-в-точь
Пример красивой упаковки кофе от La Cabra (Дания) и Fauno (Москва).
Как говорится, у гениев мысли схожи!
#заметки_gobrew
Пример красивой упаковки кофе от La Cabra (Дания) и Fauno (Москва).
Как говорится, у гениев мысли схожи!
#заметки_gobrew
😁41🤡22❤7👍7👎2😱2😭1
Супернатурал из Европы
Приехал кофе из Мюнхена от культовых Man versus Machine - Эфиопия супернатуральная, обжаренная под фильтр.
По сути это натуральная обработка с добавленными экспериментальными этапами: для усиления вкуса… и, конечно, для маркетинга.
Обжарка - омни, то есть кофе зайдет и в фильтре, и в эспрессо.
В чашке яркий, питкий напиток с ягодно-цветочными нотами - всё как и положено отличной Эфиопии от сильных обжарщиков.
У MvsM в Мюнхене есть свои стильные кофейни и крутой мерч. Добавляйте в вишлист
#дегустация_gobrew
Приехал кофе из Мюнхена от культовых Man versus Machine - Эфиопия супернатуральная, обжаренная под фильтр.
По сути это натуральная обработка с добавленными экспериментальными этапами: для усиления вкуса… и, конечно, для маркетинга.
Обжарка - омни, то есть кофе зайдет и в фильтре, и в эспрессо.
В чашке яркий, питкий напиток с ягодно-цветочными нотами - всё как и положено отличной Эфиопии от сильных обжарщиков.
У MvsM в Мюнхене есть свои стильные кофейни и крутой мерч. Добавляйте в вишлист
#дегустация_gobrew
❤20🔥13👍10
Шпаргалка по дефектам: чего точно не должно быть в чашке
Важно отличать: кофе может быть просто «не в вашем вкусовом профиле» или с необычной обработкой, а может быть реально дефектным.
Формально выделяют три главных:
✖️ Плесень - землистый, сырой, затхлый вкус
✖️ Фенол - аптечный, как пластырь или пластик с краской
✖️ Картофель - сырая или подгнившая картошка
Что ещё можно почувствовать: земля, резина, дым, жареное мясо, табак, солома, лук, фермент, древесина.
Если вкус смущает - это сигнал.
Сохраняйте шпаргалку, но пусть она пылится: чем реже пригождается, тем лучше.
#заметки_gobrew
Важно отличать: кофе может быть просто «не в вашем вкусовом профиле» или с необычной обработкой, а может быть реально дефектным.
Формально выделяют три главных:
✖️ Плесень - землистый, сырой, затхлый вкус
✖️ Фенол - аптечный, как пластырь или пластик с краской
✖️ Картофель - сырая или подгнившая картошка
Что ещё можно почувствовать: земля, резина, дым, жареное мясо, табак, солома, лук, фермент, древесина.
Если вкус смущает - это сигнал.
Сохраняйте шпаргалку, но пусть она пылится: чем реже пригождается, тем лучше.
#заметки_gobrew
👍16❤15🔥11
Чашки для рисунков Maniko
Приехали официальные чашки для чемпионата латте-арт из Италии.
Фишки: без ручки — правило «ориентировать рисунок на гостя» уже не работает; двойные стенки; необычная форма. Внутри нет углов как может показаться, а плавный полукруг. Говорят, при вливании нужно время, чтобы привыкнуть.
На ближайшем латте-арт баттле в Москве (ПИР ЭКСПО) будут использовать именно их. Параллельно уже открыли предзаказ.
Я взял сет из 4 штук (300 мл) за 56 евро + доставка, ждал три недели. Здесь продают по 1990 ₽ за штуку - как будто цена вполне ок.
#рекомендация_gobrew
Приехали официальные чашки для чемпионата латте-арт из Италии.
Фишки: без ручки — правило «ориентировать рисунок на гостя» уже не работает; двойные стенки; необычная форма. Внутри нет углов как может показаться, а плавный полукруг. Говорят, при вливании нужно время, чтобы привыкнуть.
На ближайшем латте-арт баттле в Москве (ПИР ЭКСПО) будут использовать именно их. Параллельно уже открыли предзаказ.
Я взял сет из 4 штук (300 мл) за 56 евро + доставка, ждал три недели. Здесь продают по 1990 ₽ за штуку - как будто цена вполне ок.
#рекомендация_gobrew
🔥16👍10❤7
Кофе с огоньком
На кофейном фестивале прихватил натуральную Эфиопию от тульских BЁRNIN. Заваривал в Hoop - вкусно, по-эфиопски цветочно-фруктово.
Отдельный лайк упаковке: фирменная коробка, пакет и даже спички. Уберу их в ящик и, скорее всего, никогда не использую - но приятно.
Как-то незаметно для меня момент настал, когда у обжарщиков фасовка 250гр исчезла, а 200гр стали нормой за те же деньги.И все будто сделали вид, что так было всегда.
#дегустация_gobrew
На кофейном фестивале прихватил натуральную Эфиопию от тульских BЁRNIN. Заваривал в Hoop - вкусно, по-эфиопски цветочно-фруктово.
Отдельный лайк упаковке: фирменная коробка, пакет и даже спички. Уберу их в ящик и, скорее всего, никогда не использую - но приятно.
Как-то незаметно для меня момент настал, когда у обжарщиков фасовка 250гр исчезла, а 200гр стали нормой за те же деньги.
#дегустация_gobrew
🔥19🤔12❤11