СТЕЙК БАВЕТ ОТ “МИРАТОРГА” УДИВИЛ
Попробовали тут недавно стейк бавет от “Мираторга”. Сразу скажу, что по соотношению “цена - вкусовые качества” он стал настоящим открытием.
Бавет “добывается” не из традиционных для стейков мест (спинной мышцы и поясничной области), а из нижней части туши. Мясо считается менее “престижным”, а потому и стейки гораздо дешевле. Конкретно этот стоил чуть дешевле 400 рублей. Для сравнения - какой-нибудь классический рибай от “Зубарева” обойдётся в 2,5-3 раза дороже за аналогичный вес.
Но! По вкусу и жёсткости бавет не проигрывает нисколько. Он настолько нам зашёл, что на следующий день вернулись в ближайший “Красный яр”, куда его внезапно завезли, взяли ещё парочку и припрятали в морозилку.
#еда #Абакан #Мираторг #Зубарев #Хакасия #food
Попробовали тут недавно стейк бавет от “Мираторга”. Сразу скажу, что по соотношению “цена - вкусовые качества” он стал настоящим открытием.
Бавет “добывается” не из традиционных для стейков мест (спинной мышцы и поясничной области), а из нижней части туши. Мясо считается менее “престижным”, а потому и стейки гораздо дешевле. Конкретно этот стоил чуть дешевле 400 рублей. Для сравнения - какой-нибудь классический рибай от “Зубарева” обойдётся в 2,5-3 раза дороже за аналогичный вес.
Но! По вкусу и жёсткости бавет не проигрывает нисколько. Он настолько нам зашёл, что на следующий день вернулись в ближайший “Красный яр”, куда его внезапно завезли, взяли ещё парочку и припрятали в морозилку.
#еда #Абакан #Мираторг #Зубарев #Хакасия #food