Речь сегодня пойдет об антацидах, как их пить и газах. 💚
Навеяно приемом.🤦♂️
Зачем нужны антациды?
✅ Купировать симптомы изжоги здесь и сейчас
✅ Купировать симптомы диспепсии здесь и сейчас
Как узнать работают ли они?
✅ Симптомы купируются в пределах нескольких минут (НЕ часа, НЕ получаса, НЕ даже 15 минут)
Как их принимать?
✅ По потребности
✅ Есть симптомы - пьем
Как делать не надо?⚠️
❌ Пить каким-то курсом, а ля "3 раза в день после/до еды 1 месяц"☹️
❌ Пить если нет симптомов "для профилактики"
❌ Пить для "заживления" чего-то, они так не работают
❌ На фоне ИПП (омепразол, рабепразол и т.д.) антациды чаще всего не имеют никакого смысла
Антациды просто нейтрализуют кислоту в моменте на поверхности соприкосновения с ними - ВСЁ.
Почему их назначают какими-то курсами, мне непонятно.
Более того, при ДЛИТЕЛЬНОМ применении некоторых из них может усугубиться вашу симптоматику по кишечнику.😡
Почему?🤔
Да потому что в этих пакетиках и саше содержатся огромные дозы СОРБИТОЛА.
Например:
⚠️ ФОСФАЛЮГЕЛЬ - саше 16 грамм, в нем 4,48 грамм 70% сорбитола - это 3,136 грамм чистого сорбитола
Столько же сорбитола вы найдете в 100 граммах абрикосов.
Полностью безопасная доза полиолов <0,4 грамм.
Смотрите состав не только продуктов питания, но и препаратов.
P.s. хорошо переносите - принимайте)
Навеяно приемом.
Зачем нужны антациды?
✅ Купировать симптомы изжоги здесь и сейчас
✅ Купировать симптомы диспепсии здесь и сейчас
Как узнать работают ли они?
✅ Симптомы купируются в пределах нескольких минут (НЕ часа, НЕ получаса, НЕ даже 15 минут)
Как их принимать?
✅ По потребности
✅ Есть симптомы - пьем
Как делать не надо?
❌ Пить каким-то курсом, а ля "3 раза в день после/до еды 1 месяц"
❌ Пить если нет симптомов "для профилактики"
❌ Пить для "заживления" чего-то, они так не работают
❌ На фоне ИПП (омепразол, рабепразол и т.д.) антациды чаще всего не имеют никакого смысла
Антациды просто нейтрализуют кислоту в моменте на поверхности соприкосновения с ними - ВСЁ.
Почему их назначают какими-то курсами, мне непонятно.
Более того, при ДЛИТЕЛЬНОМ применении некоторых из них может усугубиться вашу симптоматику по кишечнику.
Почему?
Да потому что в этих пакетиках и саше содержатся огромные дозы СОРБИТОЛА.
Например:
Столько же сорбитола вы найдете в 100 граммах абрикосов.
Полностью безопасная доза полиолов <0,4 грамм.
Смотрите состав не только продуктов питания, но и препаратов.
P.s. хорошо переносите - принимайте)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤141👍64🔥35🥰3🌚1
Forwarded from Kissel Kitchen
Low-FODMAP Паста со сливочным соусом блю-чиз и шпинатом 😋
💾 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
🍽 Количество порций: 6
Сыр с голубой плесенью практически не содержит лактозы, поэтому эта потрясающая паста подходит людям с непереносимостью лактозы, а количество сливок (даже если использовать не безлактозные) минимальное.
🛒Ингредиенты:
🔹450 г безглютеновой пасты (пример)
🔸1 столовая ложка оливкового масла
🔹2 чайные ложки чесночного оливкового масла
🔸80 мл легких сливок
🔹80 мл белого вина
🔸35 г измельченного сыра с голубой плесенью
🔹105 г листьев молодого шпината (около 3,5 стакана), промытых и высушенных
🔸15 г нарезанной петрушки
🔹Соль и свежемолотый черный перец
👨🏻🍳Способ приготовления:
1. Приготовьте пасту: В большой кастрюле вскипятите воду. Добавьте пасту и варите в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду, оставьте пасту в кастрюле и накройте крышкой.
2. Сделайте соус: Нагрейте оливковое масло и чесночное масло в большой сковороде с толстым дном на среднем огне. Добавьте сливки с вином и тушите, периодически помешивая, в течение 5-7 минут пока смесь не уменьшится в объеме и не загустеет. Добавьте сыр с голубой и перемешайте до получения однородной массы.
3. Смешайте все ингредиенты:
Снимите сковороду с соусом с огня. Добавьте туда пасту, шпинат, петрушку и аккуратно перемешайте. Дайте шпинату слегка обмякнуть. Приправьте солью и перцем по вкусу и подавайте.
Приятного аппетита!❤️
#рецепт #паста
Подписывайтесь на канал То, что доктор Киссель прописал и анализируйте свои блюда в нашем боте - Доктор Киссель
🍽 Количество порций: 6
Сыр с голубой плесенью практически не содержит лактозы, поэтому эта потрясающая паста подходит людям с непереносимостью лактозы, а количество сливок (даже если использовать не безлактозные) минимальное.
🛒Ингредиенты:
🔹450 г безглютеновой пасты (пример)
🔸1 столовая ложка оливкового масла
🔹2 чайные ложки чесночного оливкового масла
🔸80 мл легких сливок
🔹80 мл белого вина
🔸35 г измельченного сыра с голубой плесенью
🔹105 г листьев молодого шпината (около 3,5 стакана), промытых и высушенных
🔸15 г нарезанной петрушки
🔹Соль и свежемолотый черный перец
👨🏻🍳Способ приготовления:
1. Приготовьте пасту: В большой кастрюле вскипятите воду. Добавьте пасту и варите в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду, оставьте пасту в кастрюле и накройте крышкой.
2. Сделайте соус: Нагрейте оливковое масло и чесночное масло в большой сковороде с толстым дном на среднем огне. Добавьте сливки с вином и тушите, периодически помешивая, в течение 5-7 минут пока смесь не уменьшится в объеме и не загустеет. Добавьте сыр с голубой и перемешайте до получения однородной массы.
3. Смешайте все ингредиенты:
Снимите сковороду с соусом с огня. Добавьте туда пасту, шпинат, петрушку и аккуратно перемешайте. Дайте шпинату слегка обмякнуть. Приправьте солью и перцем по вкусу и подавайте.
Приятного аппетита!
#рецепт #паста
Подписывайтесь на канал То, что доктор Киссель прописал и анализируйте свои блюда в нашем боте - Доктор Киссель
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤44🔥34👍29
Forwarded from Kissel Kitchen
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие подписчики!😍
Рады сообщить, что мы выпустили обновление с которым доктор Киссель вышел на новый уровень!😃
Теперь он стал еще умнее и готов помочь вам с еще большим энтузиазмом. 🎉
Мы не останавливаемся на достигнутом и с каждым днем его знания пополняются новой информацией!
И это во многом благодаря вам! Чем активнее вы его используете, тем больше мы его обучаем.
Поэтому не стесняйтесь слать ему запросы — вместе мы делаем его лучше!
Спасибо за вашу поддержку и доверие. Оставайтесь с нами, впереди много интересного!
Команда Kissel Kitchen и бота Доктор Киссель❤️
Теперь доктор отвечает так:
Рады сообщить, что мы выпустили обновление с которым доктор Киссель вышел на новый уровень!
Теперь он стал еще умнее и готов помочь вам с еще большим энтузиазмом. 🎉
Мы не останавливаемся на достигнутом и с каждым днем его знания пополняются новой информацией!
И это во многом благодаря вам! Чем активнее вы его используете, тем больше мы его обучаем.
Поэтому не стесняйтесь слать ему запросы — вместе мы делаем его лучше!
Спасибо за вашу поддержку и доверие. Оставайтесь с нами, впереди много интересного!
Команда Kissel Kitchen и бота Доктор Киссель
Теперь доктор отвечает так:
🟢 Низкое содержание FODMAP:
- Говяжий фарш: (количество не ограничено согласно справочнику)
- Листья салата: до 75 г
- Кунжут: до 11 г
- Растительное масло: (количество не ограничено согласно справочнику)
- Соль: (количество не ограничено согласно справочнику)
- Перец: до 2 г
- Горчица: до 2 г
- Кетчуп: до 13 г
- Майонез: (количество не ограничено согласно справочнику)
🟡 Среднее содержание FODMAP:
- Помидоры: до 65 г (как свежие помидоры, так и помидоры черри)
🔴 Высокое содержание FODMAP:
- В данном наборе продуктов ингредиенты с высоким содержанием FODMAP отсутствуют. Однако, булочки для гамбургеров и картофель фри требуют дополнительного уточнения, так как информация о содержании FODMAP в них отсутствует в предоставленном справочнике.
⚠️ Продукты, требующие уточнения:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍78🔥27❤19
Forwarded from Kissel Kitchen
Рецепт low-FODMAP лазаньи 😋
💾 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
🍽 Количество порций: 8
Хотя в этом рецепте предлагается использовать листы лазаньи без глютена, вместо них можно использовать листы для спринг-роллов. Сложите три листа вместе, чтобы получить один лист для лазаньи. Это действительно работает как интересная альтернатива.
🛒Ингредиенты:
🔹2 столовые ложки оливкового масла
🔸2 чайные ложки чесночного оливкового масла
🔹900 г нежирного говяжьего фарша
🔸100 нарезанного кубиками бекона
🔹2 чайные ложки кайенского перца
🔸½ чайной ложки порошка чили (по желанию)
🔹800 грамм томатного пюре
🔸1 тертая морковь
🔹Соль и свежемолотый черный перец
🔸1 литр безлактозного молока
🔹3 столовые ложки кукурузного крахмала
🔸360 г тертого сыра чеддер
🔹450 г листов лазаньи без глютена
👨🏻🍳Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Нагрейте оливковое масло и чесночное оливковое масло в большой сковороде с толстым дном на среднем огне. Добавьте говядину и бекон и готовьте, пока говядина не подрумянится, разбивая комочки по мере приготовления. Слейте излишки жира, затем добавьте кайенский перец, порошок чили (если используете), томатное пюре и морковь. Приправьте солью и перцем. Тушите на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.
3. В средней миске смешайте 60 мл (¼ чашки) молока с кукурузным крахмалом до образования пастообразной консистенции. Добавьте оставшиеся 940 мл (3¾ чашки) молока, хорошо взбивая, чтобы не было комков. Перелейте в кастрюлю и, помешивая, нагревайте на среднем огне до загустения — не доводите до кипения. Добавьте чеддер и перемешивайте до расплавления. Приправьте по вкусу солью и перцем.
4. Подготовьте листы лазаньи в соответствии с инструкцией на упаковке.
Выложите на дно формы для запекания размером ~28 x 18 см слой из трети всех листов лазаньи, при необходимости разламывая их по размеру. Равномерно распределите половину мясной смеси сверху. Полейте сверху третью частью сырного соуса.
Повторите слои: треть листов лазаньи, оставшаяся мясная смесь и половина от оставшегося сырного соуса.
Завершите последним слоем листов лазаньи и оставшимся сырным соусом.
5. Выпекайте 20 минут или до образования пузырьков и золотистой корочки.
Дайте постоять несколько минут перед нарезкой.
Приятного аппетита😍
#рецепт #лазанья
Подписывайтесь на канал Kissel Kitchen и анализируйте свои блюда в нашем боте - Доктор Киссель
🍽 Количество порций: 8
Хотя в этом рецепте предлагается использовать листы лазаньи без глютена, вместо них можно использовать листы для спринг-роллов. Сложите три листа вместе, чтобы получить один лист для лазаньи. Это действительно работает как интересная альтернатива.
🛒Ингредиенты:
🔹2 столовые ложки оливкового масла
🔸2 чайные ложки чесночного оливкового масла
🔹900 г нежирного говяжьего фарша
🔸100 нарезанного кубиками бекона
🔹2 чайные ложки кайенского перца
🔸½ чайной ложки порошка чили (по желанию)
🔹800 грамм томатного пюре
🔸1 тертая морковь
🔹Соль и свежемолотый черный перец
🔸1 литр безлактозного молока
🔹3 столовые ложки кукурузного крахмала
🔸360 г тертого сыра чеддер
🔹450 г листов лазаньи без глютена
👨🏻🍳Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Нагрейте оливковое масло и чесночное оливковое масло в большой сковороде с толстым дном на среднем огне. Добавьте говядину и бекон и готовьте, пока говядина не подрумянится, разбивая комочки по мере приготовления. Слейте излишки жира, затем добавьте кайенский перец, порошок чили (если используете), томатное пюре и морковь. Приправьте солью и перцем. Тушите на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.
3. В средней миске смешайте 60 мл (¼ чашки) молока с кукурузным крахмалом до образования пастообразной консистенции. Добавьте оставшиеся 940 мл (3¾ чашки) молока, хорошо взбивая, чтобы не было комков. Перелейте в кастрюлю и, помешивая, нагревайте на среднем огне до загустения — не доводите до кипения. Добавьте чеддер и перемешивайте до расплавления. Приправьте по вкусу солью и перцем.
4. Подготовьте листы лазаньи в соответствии с инструкцией на упаковке.
Выложите на дно формы для запекания размером ~28 x 18 см слой из трети всех листов лазаньи, при необходимости разламывая их по размеру. Равномерно распределите половину мясной смеси сверху. Полейте сверху третью частью сырного соуса.
Повторите слои: треть листов лазаньи, оставшаяся мясная смесь и половина от оставшегося сырного соуса.
Завершите последним слоем листов лазаньи и оставшимся сырным соусом.
5. Выпекайте 20 минут или до образования пузырьков и золотистой корочки.
Дайте постоять несколько минут перед нарезкой.
Приятного аппетита
#рецепт #лазанья
Подписывайтесь на канал Kissel Kitchen и анализируйте свои блюда в нашем боте - Доктор Киссель
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1🔥51👍18❤12🥰3
Forwarded from Kissel Kitchen
Простой рецепт безглютенового low-fodmap песочного теста на сливочном масле (для основы пирога)! 🥧
💾 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
❗️ Он пригодится для следующих рецептов уже с начинками❗️
Каждому нужен рецепт такого универсального теста, который может пригодиться при приготовлении ягодных, мясных пирогов или чизкейков!😋
Такая песочная основа пирога имеет отличный вкус, рассыпчатую текстуру и будет простым в приготовлении. 👨🏻🍳
К тому же он подойдет для людей, кто совсем избегает глютен по медицинским показаниям!🥖
🍽Количество порций: 12
⏰ Время подготовки теста: 10 минут
🛒Ингредиенты:
🔹2 крупных яйца (охлажденных!)
🔸75 мл (1/3 стакана) ледяной воды
🔹1/2 чайной ложки яблочного уксуса или белого винного уксуса
🔸365 г безглютеновой универсальной муки (например Гарнец, Dr. Schar, С. Пудовъ)
🔹1 столовая ложка сахара, по желанию (использовать, если готовите сладкий рецепт)
🔸1/2 чайной ложки ксантановой камеди
🔹1/2 чайной ложки соли
🔸1 стакан (225 г) очень холодного сливочного масла, нарезанного кусочками размером со столовую ложку
👨🏻🍳Способ приготовления:
1. Взбить яйца, воду и уксус вместе в мерном стакане объемом 500 мл с носиком и поставить в холодильник до момента, когда смесь понадобится.
2. Смешать муку, сахар (если используете), ксантановую камедь и соль в средней миске.
Добавить уже нарезанное масло и порубить его еще с помощью кондитерской лопатки или двух ножей, пока масло не будет нарезано на кусочки разного размера, примерно от 3 до 10 мм.
Полить поверх смесью из пункта 1 и перемешать пальцами или вилкой, пока она равномерно не увлажнится, и тесто не начнет слипаться.
3. Выложить тесто на рабочую поверхность и аккуратно соберите его руками.
Разделите на две части, сформируйте из каждой части шар и сплюсните. В отличие от песочного теста из пшеничной муки, этому тесту не нужно настаиваться! Вы можете раскатать его сразу.
4. После разделения теста на две части действуйте следующим образом:
- Разогрейте духовку до 190°C.
- Смажьте форму для пирога (23 см) маслом.
- Раскатайте тесто толщиной около 3 мм на слегка присыпанном мукой листе пергаментной бумаги в круг диаметром ~ 30 см.
- Поднимите раскатанное тесто на пергаментной бумаге и переверните на подготовленную форму. Снимите пергамент.
- Аккуратно прижмите тесто ко дну формы.
- Обрежьте края ножницами, подверните и сформируйте бортик по желанию.
- Застелите корж алюминиевой фольгой, а затем заполните фольгу каким-нибудь грузом (например сушеной фасолью или рисом - это предотвратит вздутие коржа❗️ ).
- Выпекайте около 8-10 минут.
- Снимите фольгу и уберите груз и продолжайте выпекать еще несколько минут до желаемой готовности.
- Если вы хотите частично выпечь корж, поскольку он снова будет отправлен в духовку уже с начинкой, выпекайте только до тех пор, пока корж не подсохнет, еще не изменит цвет.
- Если вы хотите полностью выпеченный корж, выпекайте до золотистого цвета, что может занять еще 5-10 минут.
Дальше мы будем выкладывать рецепты пирогов/чизкейков, где потребуется эта основа!
#рецепт #пирог #выпечка
Подписывайтесь на канал Kissel Kitchen и анализируйте свои блюда в нашем боте - Доктор Киссель
Каждому нужен рецепт такого универсального теста, который может пригодиться при приготовлении ягодных, мясных пирогов или чизкейков!
Такая песочная основа пирога имеет отличный вкус, рассыпчатую текстуру и будет простым в приготовлении. 👨🏻🍳
К тому же он подойдет для людей, кто совсем избегает глютен по медицинским показаниям!🥖
🍽Количество порций: 12
🛒Ингредиенты:
🔹2 крупных яйца (охлажденных!)
🔸75 мл (1/3 стакана) ледяной воды
🔹1/2 чайной ложки яблочного уксуса или белого винного уксуса
🔸365 г безглютеновой универсальной муки (например Гарнец, Dr. Schar, С. Пудовъ)
🔹1 столовая ложка сахара, по желанию (использовать, если готовите сладкий рецепт)
🔸1/2 чайной ложки ксантановой камеди
🔹1/2 чайной ложки соли
🔸1 стакан (225 г) очень холодного сливочного масла, нарезанного кусочками размером со столовую ложку
👨🏻🍳Способ приготовления:
1. Взбить яйца, воду и уксус вместе в мерном стакане объемом 500 мл с носиком и поставить в холодильник до момента, когда смесь понадобится.
2. Смешать муку, сахар (если используете), ксантановую камедь и соль в средней миске.
Добавить уже нарезанное масло и порубить его еще с помощью кондитерской лопатки или двух ножей, пока масло не будет нарезано на кусочки разного размера, примерно от 3 до 10 мм.
Полить поверх смесью из пункта 1 и перемешать пальцами или вилкой, пока она равномерно не увлажнится, и тесто не начнет слипаться.
3. Выложить тесто на рабочую поверхность и аккуратно соберите его руками.
Разделите на две части, сформируйте из каждой части шар и сплюсните. В отличие от песочного теста из пшеничной муки, этому тесту не нужно настаиваться! Вы можете раскатать его сразу.
Вы также можете охладить или заморозить тесто. Завернуть каждый «диск» в пищевую пленку и храните до 2 дней в холодильнике или заморозьте в морозильнике на 1 месяц (в этом случае дополнительно защитив, поместив в пластиковый пакет с застежкой-молнией; разморозить в холодильнике в течение ночи. Дать тесту размягчиться при комнатной температуре перед раскатыванием)
4. После разделения теста на две части действуйте следующим образом:
- Разогрейте духовку до 190°C.
- Смажьте форму для пирога (23 см) маслом.
- Раскатайте тесто толщиной около 3 мм на слегка присыпанном мукой листе пергаментной бумаги в круг диаметром ~ 30 см.
- Поднимите раскатанное тесто на пергаментной бумаге и переверните на подготовленную форму. Снимите пергамент.
- Аккуратно прижмите тесто ко дну формы.
- Обрежьте края ножницами, подверните и сформируйте бортик по желанию.
- Застелите корж алюминиевой фольгой, а затем заполните фольгу каким-нибудь грузом (например сушеной фасолью или рисом - это предотвратит вздутие коржа
- Выпекайте около 8-10 минут.
- Снимите фольгу и уберите груз и продолжайте выпекать еще несколько минут до желаемой готовности.
- Если вы хотите частично выпечь корж, поскольку он снова будет отправлен в духовку уже с начинкой, выпекайте только до тех пор, пока корж не подсохнет, еще не изменит цвет.
Предварительное выпекание:
Некоторые рецепты требуют частично выпеченного или полностью выпеченного, но не заполненного начинкой коржа.
- Если вы хотите полностью выпеченный корж, выпекайте до золотистого цвета, что может занять еще 5-10 минут.
❗️ Этот рецепт предназначен только для безглютеновой универсальной муки! Нельзя использовать в этом рецепте пшеничную муку!
Дальше мы будем выкладывать рецепты пирогов/чизкейков, где потребуется эта основа!
#рецепт #пирог #выпечка
Подписывайтесь на канал Kissel Kitchen и анализируйте свои блюда в нашем боте - Доктор Киссель
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤38👍15🔥12🥰3
Forwarded from Kissel Kitchen
Безлактозный low-fodmap чизкейк с гранатом и киви 🥧
💾 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Этот безлактозный чизкейк очень прост в приготовлении, рецепт по приготовлению основы для пирогов мы выкладывали ранее.
🍽Количество порций: 12
⏰ Общее время подготовки и приготовления: ~40 минут
🛒Ингредиенты:
🔹Частично выпеченная основы для чизкейка
Начинка:
🔸450 грамм безлактозного сливочного кремчиза, например Unagrande
🔹2 взбитых куриных яйца
🔸100 грамм сахара (1/2 стакана)
🔹1 столовая ложка лимонного сока
🔸1/2 чайной ложки ванильного экстракта или 1/4 чайной ложки ванилина
🔹щепотка соли
🔸50 грамм зерен граната
🔹1 зеленый киви, по желанию
👨🏻🍳Способ приготовления:
1. Основа для чизкейка должна быть предварительно частично выпечена и охлаждена.
2. Установите решётку в середине духовки. Разогрейте духовку до 180°C.
3. Поместите примерно половину сливочного сыра (можно на глаз) в миску и взбейте электрическим миксером до однородной массы.
4. Добавьте взбитые яйца, сахар, лимонный сок, ваниль и щепотку соли, взбивайте до полного перемешивания.
5. Добавьте оставшийся сливочный сыр и взбивайте до получения однородной кремовой массы. Поместите начинку в подготовленную основу.
6. Выпекайте в течение 20 минут, затем уменьшите температуру до 165°C и продолжайте выпекать ещё 10–15 минут или до тех пор, пока края чизкейка не схватятся. Середина должна оставаться слегка недопечённой. Она затвердеет при охлаждении. Остудите пирог.
7. Украсьте фруктами по желанию (гранатом и киви). Поставьте пирог в холодильник минимум на 2 часа перед подачей.
#рецепт #пирог #выпечка
Подписывайтесь на канал Kissel Kitchen и анализируйте свои блюда в нашем боте - Доктор Киссель
Этот безлактозный чизкейк очень прост в приготовлении, рецепт по приготовлению основы для пирогов мы выкладывали ранее.
🍽Количество порций: 12
🛒Ингредиенты:
🔹Частично выпеченная основы для чизкейка
Начинка:
🔸450 грамм безлактозного сливочного кремчиза, например Unagrande
🔹2 взбитых куриных яйца
🔸100 грамм сахара (1/2 стакана)
🔹1 столовая ложка лимонного сока
🔸1/2 чайной ложки ванильного экстракта или 1/4 чайной ложки ванилина
🔹щепотка соли
🔸50 грамм зерен граната
🔹1 зеленый киви, по желанию
👨🏻🍳Способ приготовления:
1. Основа для чизкейка должна быть предварительно частично выпечена и охлаждена.
2. Установите решётку в середине духовки. Разогрейте духовку до 180°C.
3. Поместите примерно половину сливочного сыра (можно на глаз) в миску и взбейте электрическим миксером до однородной массы.
4. Добавьте взбитые яйца, сахар, лимонный сок, ваниль и щепотку соли, взбивайте до полного перемешивания.
5. Добавьте оставшийся сливочный сыр и взбивайте до получения однородной кремовой массы. Поместите начинку в подготовленную основу.
6. Выпекайте в течение 20 минут, затем уменьшите температуру до 165°C и продолжайте выпекать ещё 10–15 минут или до тех пор, пока края чизкейка не схватятся. Середина должна оставаться слегка недопечённой. Она затвердеет при охлаждении. Остудите пирог.
7. Украсьте фруктами по желанию (гранатом и киви). Поставьте пирог в холодильник минимум на 2 часа перед подачей.
Пирог можно хранить в холодильнике, накрыв чем-нибудь, до 2 дней.
Подавайте охлаждённым.
#рецепт #пирог #выпечка
Подписывайтесь на канал Kissel Kitchen и анализируйте свои блюда в нашем боте - Доктор Киссель
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤48👍20🔥13
Forwarded from Современная реабилитация | Физиобот | Дарья Тишина
Как известно, большинство клинических рекомендаций по лечению неврологических заболеваний включают физические упражнения. И это не случайно! Регулярные тренировки – один из самых эффективных способов улучшить состояние пациентов.
Сэкономьте время поиска! Ловите подборку из 34 самых популярных программ из Физиобота, которые помогут вашим пациентам достичь лучших результатов.
Просто выберите нужную программу и рекомендуйте ее пациенту:
6 - Поражение срединного нерва
7 - Поражение лучевого нерва
82 - Поражение локтевого нерва
5 - Синдром грушевидной мышцы
26 - Синдром карпального канала
56 - Синдром кубитального канала
69 - Головная боль напряжения
10 - Хроническая головная боль напряжения
80 - Боль в пояснице (профилактика)
78 - Боль в пояснице (острая)
77 - Боль в пояснице (хроническая)
163 - Боль при патологии диска поясничного отдела (острая)
162 - Боль при патологии диска поясничного отдела (хроническая)
148 - Удаление межпозвонковой грыжи диска поясничного отдела (2-4 недели после операции)
153 - Поясничный спондилолиз/спондилолистез - уровень 1
74 - Ишиас - 1 этап
73 - Ишиас - 2 этап
71 - Скованность мышц шеи
72 - Боль при патологии диска шейного отдела
67 - Боль при патологии диска грудного отдела
185 - Поражение малоберцового нерва (свисающая стопа)
8 - Парез руки (средний уровень - 1 этап)
9 - Плегия/парез руки - восстановление чувствительности
111 - Плегия/парез руки (начальный уровень -1 этап)
108 - Плегия/парез руки (начальный уровень -2 этап)
174 - Вестибулярные нарушения - 1 этап
173 - Вестибулярные нарушения - 2 этап
172 - Вестибулярные нарушения - 3 этап
171 - Вестибулярные нарушения - 4 этап
183 - Тренировка равновесия (уровень 1)
182 - Тренировка равновесия (уровень 2)
181 - Тренировка равновесия (уровень 3)
156 - Общая программа при рассеянном склерозе
95 - Расслабление (все тело)
__________________________
Перейдите в @feeziobot и отправьте сообщение с номером программы
Для врачей и специалистов по реабилитации есть каталог всех программ упражнений в Физиоботе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤48🔥34👍18🥰4🐳1
Дорогие подписчики, вот и подходит к концу 2024 год! 🎄
Для меня он был сложный, но достаточно продуктивный, поэтому решил впервые подвести итоги года:
- Мы с вами перевалили здесь за 10.000 подписчиков, а в запретограме вообще за 11.000!
- С моим другом и коллегой запустили обновленную версию @ibs_doc_bot🤖 , чем я очень горжусь! С перезапуска им воспользовалось уже 6000 уникальных пользователей!
- С Сашей Приказчиковым и IT командой запустили ИИ-проект Доктор Киссель, который может анализировать фото еды и составы с упаковок!
Еще год назад я и представить себе не мог, что это можно реализовать! Когда-нибудь, возможно, он сможет заменить меня, и у каждого в кармане будет свой FODMAP-эксперт :)
- Ну и самое главное мы с супругой стали родителями Алексея Егоровича Язева😍
А вам, дорогие подписчики, я хочу пожелать быть здоровыми и счастливыми!
Желаю, чтобы вы могли в новом году съесть больше FODMAP-ом, чем в прошлом, и вам ничего за это не было! Комфорта и легкости вашим животам!💚
Ваш доктор Язев😍
Для меня он был сложный, но достаточно продуктивный, поэтому решил впервые подвести итоги года:
- Мы с вами перевалили здесь за 10.000 подписчиков, а в запретограме вообще за 11.000!
- С моим другом и коллегой запустили обновленную версию @ibs_doc_bot
- С Сашей Приказчиковым и IT командой запустили ИИ-проект Доктор Киссель, который может анализировать фото еды и составы с упаковок!
Еще год назад я и представить себе не мог, что это можно реализовать! Когда-нибудь, возможно, он сможет заменить меня, и у каждого в кармане будет свой FODMAP-эксперт :)
- Ну и самое главное мы с супругой стали родителями Алексея Егоровича Язева
А вам, дорогие подписчики, я хочу пожелать быть здоровыми и счастливыми!
Желаю, чтобы вы могли в новом году съесть больше FODMAP-ом, чем в прошлом, и вам ничего за это не было! Комфорта и легкости вашим животам!
Ваш доктор Язев
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2❤194🥰33🎄27🔥22👍14
FODMAP методичка v2.pdf
2.2 MB
Новый Год - новая версия методички по low-FODMAP диете!😃
Добавлены следующие разделы:
- Ферменты (лактаза и альфа-галактозидаза)
- Почему я чувствую симптомы в кишечнике сразу/через час после еды? (гастроколический рефлекс, висцеро-соматический рефлекс)
- Ваш помощник на пути к комфорту в животе - Dr.Kissel
- FODMAP не работает - что делать?
🚩 🚩 🚩 🚩
🚩 🚩 🚩 🚩 🚩 🚩
Добавлены следующие разделы:
- Ферменты (лактаза и альфа-галактозидаза)
- Почему я чувствую симптомы в кишечнике сразу/через час после еды? (гастроколический рефлекс, висцеро-соматический рефлекс)
- Ваш помощник на пути к комфорту в животе - Dr.Kissel
- FODMAP не работает - что делать?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤212🔥85👍47❤🔥15🥰9
Давно у нас не было обновлений! 🔄
В @ibs_doc_bot добавлены новые продукты:
ℹ️ Продукты, которых нет в приложении Monash (концентрации веществ взяты из научных публикаций и рассчитаны по "cut-off" (пограничным) дозам фодмап веществ):
🔸Черноплодная рябина - безопасная доза 2,5 грамма🙈
В ней куча сорбитола, ведь не даром СОРБИТОЛ назван в честь таксономического рода Sorbus
🔹Гранулированный / сушеный лук - безопасная доза 2 грамма, разумеется при высушивании концентрация фруктанов будет увеличиваться, поэтому сушеный лук намного опаснее свежего
ℹ️ Продукт из приложения Monash:
🔸 Сыр с голубой плесенью / блю чиз - вообще не содержит лактозу.
Чем более выдержанным и ферментированным является сыр, тем меньше в нем лактозы, однако плесневые грибы Penicillium способны образовывать короткие фруктаны - ФруктоОлигоСахариды (ФОС), поэтому не удивляйтесь, что в боте вы увидите фруктаны в сыре😮
❗️ Вы также можете прислать благодарность программисту-разработчику бота и помочь нам оплачивать сервер.
Сделать это можно в боте по кнопке "Поддержать проект"😅
В @ibs_doc_bot добавлены новые продукты:
🔸Черноплодная рябина - безопасная доза 2,5 грамма
В ней куча сорбитола, ведь не даром СОРБИТОЛ назван в честь таксономического рода Sorbus
🔹Гранулированный / сушеный лук - безопасная доза 2 грамма, разумеется при высушивании концентрация фруктанов будет увеличиваться, поэтому сушеный лук намного опаснее свежего
🔸 Сыр с голубой плесенью / блю чиз - вообще не содержит лактозу.
Чем более выдержанным и ферментированным является сыр, тем меньше в нем лактозы, однако плесневые грибы Penicillium способны образовывать короткие фруктаны - ФруктоОлигоСахариды (ФОС), поэтому не удивляйтесь, что в боте вы увидите фруктаны в сыре
Сделать это можно в боте по кнопке "Поддержать проект"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4❤144🔥52👍36😍2🍓2🌭1
Дорогие подписчики, хочу порекомендовать канал моего уважаемого коллеги и товарища, а по совместительству гуру нейрогастроэнтерологии и основателя первой в РФ академии нейрогастроэнтерологии 👨🎓- Симакова Андрея Александровича https://t.iss.one/drsimakov 😍
Подписываемся! А ниже прекрасный пост про Синдром Избыточного Бактериального Роста🏋️♂️
Подписываемся! А ниже прекрасный пост про Синдром Избыточного Бактериального Роста
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Dr. Симаков 🧠|Нейрогастроэнтеролог
Симаков Андрей Александрович - врач-нейрогастроэнтеролог, УЗ-диагност.
Очные консультации: +37353361818
Онлайн-консультации: taplink.cc/gastrodoc
Очные консультации: +37353361818
Онлайн-консультации: taplink.cc/gastrodoc
👍29❤14
Forwarded from Dr. Симаков 🧠|Нейрогастроэнтеролог
В настоящее время к данному диагнозу приковано внимание пациентов и врачей. В чём сложности диагностики, лечения? Почему такое проблемное отношение диагнозу? Разбираемся
1. Диагностика - водородно-метановый тест с лактулозой, наиболее доступный, достоверный способ диагностики обладает чувствительностью в 42-75%. Иными словами 1 из 4 пациентов с клинической картиной СИБР в тонкой кишке получит отрицательный результат. Посев содержимого подвздошной кишки и 12-перстной кишки сейчас является в игрушкой для учёных и выполняется только в крупных институтах
2. Гипердиагностика - СИБР в тонкой кишке формирует симптомы, которые похожи на симптомы других заболеваний - функционального вздутия/растяжения, синдрома раздражённого кишечника, функциональной диспепсии в варианте постпрандиального дистресс-синдрома и.т.д. Врач нередко верифицирует СИБР в тонкой кишке, бесконечно его лечит антибиотиками без компенсации основного заболевания
3. Большое количество заболеваний, вызывающих СИБР в тонкой кишке - по мнению Британского Общества Гастроэнтерологов СИБР в тонкой кишке может провоцировать любое состояние, которое:
- Замедляет моторную функцию кишечника или создаёт антипропульсивные движения
- Изменяет секреторную функцию органов ЖКТ (ахлоргидрия, недостаточность функции поджелудочной железы)
- Нарушения в иммунном аппарате кишечника (характерно для СРК, целиакии)
- Нарушение анатомической структуры ЖКТ (оперативные вмешательства)
По данным AGA (Американской Гастроэнтерологической Ассоциации) выделено более 30 подтверждённых причин развития СИБР в тонкой кишке, обновление списка ассоциированных состояний ожидается в 2025-2026 годах.
4. Эрадикация СИБР в тонкой кишке - проводится антибиотиками, к сожалению, подбор антибиотиков осуществляется эмпирически. Нет анализа, который покажет, что конкретному пациенту подходит рифаксимин или ципрофлоксацин
5. СИБР в тонкой кишке с преобладанием метаногенной флоры (М-СИБР) - нет достоверных данных об эффективности какого-либо из антибиотиков. Получены данные об эффективности неомицина, отсутствующий в форме таблеток на территории СНГ.
Симптомы СИБР в тонкой кишке: вздутие живота, метеоризм, диарея, запор, частая отрыжка, тошнота, дискомфорт в животе, ощущение распирания в подреберьях, подвздошных областях, гипогастрии.
Обострение симптомов может произойти при контакте с продуктами с большим количество FODMAP вещества (фруктозы, лактозы, сахарных спиртов, галактоолигосахаридов и фруктанов), усиление жалоб происходит, обычно через 1-2 часа после употребления пищи
У коллег есть два бота в Телеграм, функционирующие совершенно бесплатно, которые помогут понять какие продукты могут обострить ваши симптомы пока вы подбираете лечение!
1. @ibs_doc_bot - настоящий справочник продуктов, содержащий информацию о концентрации FODMAP веществ в продукты
2. @DrKisselBot - Ещё более прокаченный бот! Отправляй фотографию еды и он определит, каковы шансы, что тебя вздует!
Каналы создателей:
1. Язева Егора Евгеньевича - канал про комфортное питание без вздутия
2. Приказчикова Александра Максимовича - большущий блог где есть всё!
Как всегда наши посты полезные и содержат кучу современной информации с доказательной базой! Пользуйтесь ботами, пока проходите лечение!
#вздутие #сибр #срк
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤143👍66🔥20🥰5🙏1
Немного отвлечемся от темы газов и переключимся на недавно разошедшийся по разным пабликам клинический кейс, где у человека начал «выходить холестерин под кожу». 🧈
Называются эти кожные изменения ксантелазмами, проявляются чаще всего на веках👁, но бывают и в других местах, включая области суставов, они сами по себе не опасны и не вызывают неприятных симптомов, но могут говорить о высоком уровне ЛПНП («плохого холестерина») и коррелируется с высоким риском атеросклероза. ♥️
Герой клинического случая, о котором напишу ниже, является карнивором и «немного переусердствовал». 🦁
Сейчас достаточно модным и «триггерящим»😡 доказательных врачей направлением альтернативной диетологии является «карниворство».
Приверженцы этой диеты считают, что в природе человека питаться только продуктами животного происхождения 🥩, т.е. мясом, молочными продуктами и т.д., особо радикальным направлением является «lion diet», когда рацион ограничивается только мясом.
Почему же существует такое направление?
🔖 Ну во-первых, получается, что такая диета является радикальной low-FODMAP за исключением лактозы и некоторые люди ощущают небывалый комфорт со стороны ЖКТ.
🔖 Полное исключение углеводов, ультра-обработанных продуктов, продуктов с добавленным сахаром может улучшить некоторые аспекты здоровья, например снижение веса и уровня сахара, уменьшение выраженности акне (быстрые углеводы стимулируют выработку кожного сала) и т.д.
Ну а кому не понравится такой эффект?
❌ Но это все равно не является видоспецифичной диетой, доподлинно известно, что наши предки были всеядны. ❌
🚨 Карниворство, кроме как эволюционному аспекту, противоречит и современным представлениям о здоровом питании, гарвардской тарелке🍽.
Микробиота не будет «здоровой» при отсутствии пищевых волокон, человек не будет получать короткоцепочечные жирные кислоты из кишечника и некоторые микроэлементы с витаминами.
Про другие риски уж писать не буду, слишком их много.
Ну, давайте посмотрим на кейс с пациентом, лично меня он немного шокировал:😲
- 40-летний мужчина в течение 3 недель стал отмечать появление желтых бессимптомных узелков на коже ладоней, стоп и локтей. 🦶🫱💪
- в течение около 8 месяцев соблюдал карнивор-диету 🥩🍖
- рацион включал: 2,7-3,6 кг сыра, пачки масла и ежедневные гамбургеры (котлеты)😕
- отметил снижение веса, увеличение энергии, улучшение «ясности ума»
- ШОК‼️ – уровень общего холестерина составлял 1000 мг/дл (что в переводе в нашу привычную размерность 25,9 ммоль/л!!!, а норма то до 5,2 ммоль/л)
Разумеется, это крайность, ел пациент ну очень много🤯
Называются эти кожные изменения ксантелазмами, проявляются чаще всего на веках👁, но бывают и в других местах, включая области суставов, они сами по себе не опасны и не вызывают неприятных симптомов, но могут говорить о высоком уровне ЛПНП («плохого холестерина») и коррелируется с высоким риском атеросклероза. ♥️
Герой клинического случая, о котором напишу ниже, является карнивором и «немного переусердствовал». 🦁
Сейчас достаточно модным и «триггерящим»
Приверженцы этой диеты считают, что в природе человека питаться только продуктами животного происхождения 🥩, т.е. мясом, молочными продуктами и т.д., особо радикальным направлением является «lion diet», когда рацион ограничивается только мясом.
Но в таком случае надо бы есть и внутренние органы, ведь те же хищники при поедании своей жертвы начинают с них, включая и содержимое кишечника.😄
Почему же существует такое направление?
Ну а кому не понравится такой эффект?
Разумеется, есть народы, чей рацион всегда преимущественно состоял из продуктов животного происхождения, на севере – это инуиты, чукчи, а в африке – масаи и самбуру. Но это не их выбор, они были вынуждены так питаться в связи с особенностями местности, где обитают.
Микробиота не будет «здоровой» при отсутствии пищевых волокон, человек не будет получать короткоцепочечные жирные кислоты из кишечника и некоторые микроэлементы с витаминами.
Про другие риски уж писать не буду, слишком их много.
✔️ Не обязательно уходить в крайность и убирать все, когда можно при помощи такого инструмента, как low-FODMAP диета, познать свои индивидуальные ограничения и достигнуть комфорта в животе.
Ну, давайте посмотрим на кейс с пациентом, лично меня он немного шокировал:
- 40-летний мужчина в течение 3 недель стал отмечать появление желтых бессимптомных узелков на коже ладоней, стоп и локтей. 🦶🫱💪
- в течение около 8 месяцев соблюдал карнивор-диету 🥩🍖
- рацион включал: 2,7-3,6 кг сыра, пачки масла и ежедневные гамбургеры (котлеты)
- отметил снижение веса, увеличение энергии, улучшение «ясности ума»
- ШОК
Разумеется, это крайность, ел пациент ну очень много
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤯111❤31👍28😱16🔥8🥰2🤔2🤓2👎1🥴1
Я неоднократно писал про возможность обмануть природу и перенести некоторые из FODMAP соединений при помощи дополнительных ферментов.🤔
✔️ При лактазной недостаточности с обычными молочными продуктами или продуктами, содержащими в своем составе сухое молоко, сухую молочную сыворотку (от молочного шоколада, до обычных чипсов) можно принимать фермент ЛАКТАЗА.
✔️ А если вы любите бобовые, чечевицу или фисташки с кешью, то вам поможет фермент АЛЬФА-ГАЛАКТОЗИДАЗА, которого просто-напросто нет ни у одного млекопитающего.
Дозировки, правда, в самых популярных торговых вариантах небольшие:
❗️ Альфа-галактозидаза – в отечественной форме в одной таблетке 150 ЕД и импортных вариантах 300 ЕД.
❗️ Для лактазы же самая распространенная доза у разных торговых форм составляет 3000-3500 ЕД на 1 капсулу/таблетку.
Большинство производителей ориентирует на применение 3 капсул/таблеток с 1 стаканом молока 🥛, т.е. примерно 9000-10500 ЕД.
Т.е. при употреблении бобов в сливочном соусе нужно принять суммарно от 7 до 11 таблеток/капсул?!
Сразу отпадает желание заказывать такое блюдо в ресторане…🥺
Но для вас есть решение😍
И это совершенно новый, революционный ферментный комплекс DioComplex от DioZyme!
В одной капсуле DioComplex как раз содержится 10 000 ЕД лактазы и 1200 ЕД альфа-галактозидазы!
Можно съесть целую плитку трендового дубайского шоколада 🍫 (внутри то фисташки) и проглотить следом только 1 капсулу 💊! Ну не чудо ли?
Производитель предоставил специально для вас, дорогие подписчики, промокод на скидку 15% -🛍
Вперед за покупками на https://diozyme.ru/🛒
Я же уже жду свою партию😃
Дозировки, правда, в самых популярных торговых вариантах небольшие:
В одном исследовании наиболее эффективной дозой для уменьшения выраженности кишечных симптомов при употреблении бобовых (испытуемые съедали 420 грамм приготовленных бобов и следом принимали фермент) оказалась 1200 ЕД (это 4-8 таблеток за раз!🤯 )
Большинство производителей ориентирует на применение 3 капсул/таблеток с 1 стаканом молока 🥛, т.е. примерно 9000-10500 ЕД.
Т.е. при употреблении бобов в сливочном соусе нужно принять суммарно от 7 до 11 таблеток/капсул?!
Сразу отпадает желание заказывать такое блюдо в ресторане…
Но для вас есть решение
И это совершенно новый, революционный ферментный комплекс DioComplex от DioZyme!
В одной капсуле DioComplex как раз содержится 10 000 ЕД лактазы и 1200 ЕД альфа-галактозидазы!
Можно съесть целую плитку трендового дубайского шоколада 🍫 (внутри то фисташки) и проглотить следом только 1 капсулу 💊! Ну не чудо ли?
Производитель предоставил специально для вас, дорогие подписчики, промокод на скидку 15% -
DIO2025PRO Вперед за покупками на https://diozyme.ru/
Я же уже жду свою партию
P.s.
Продукт халяльный, капсула сделана из говяжьего желатина 👍
Не подойдет для веганов
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3❤93👍45🔥18🥰10🤔9🤡3💩1
В @ibs_doc_bot сегодня пополнение базы!
➕ Добавлены:
- Эдамамэ / незрелые соевые бобы - поскольку они еще не зрелые, в них мало FODMAPов, как и в зеленой стручковой фасоли, поэтому можете пополнять ими свой рацион минимум 75 граммами за прием пищи
Сразу куча специй:
- Тимьян / чабрец сушеный
- Полынь эстрагон / тархун сушеный
- Шалфей сушеный
- Розмарин сушеный
- Петрушка сушеная
- Кориандр сушеный
- Лук резанец сушеный
- Базилик сушеный
Все будут точно безопасны в объеме 1 чайной ложки! 🥄
💚
- Эдамамэ / незрелые соевые бобы - поскольку они еще не зрелые, в них мало FODMAPов, как и в зеленой стручковой фасоли, поэтому можете пополнять ими свой рацион минимум 75 граммами за прием пищи
Сразу куча специй:
- Тимьян / чабрец сушеный
- Полынь эстрагон / тархун сушеный
- Шалфей сушеный
- Розмарин сушеный
- Петрушка сушеная
- Кориандр сушеный
- Лук резанец сушеный
- Базилик сушеный
Все будут точно безопасны в объеме 1 чайной ложки! 🥄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤141🔥52👍37🥰1
Forwarded from Kissel Kitchen
low-FODMAP гранола с кленовым сиропом и грецкими орехами 🍁
Эта low-FODMAP гранола из 5 ингредиентов настолько проста в приготовлении, что ее сможет сделать каждый!😋
Все ингредиенты смешиваются, выкладываются на противень, запекаются — и вы можете наслаждаться своей хрустящей гранолой со вкусом кленового сиропа!
Количество порций: 6,5
Время приготовления: 40 минут
🛒Ингредиенты:
🔹2 чашки (200 г) овсяных хлопьев для долгой варки
🔸½ чашки (65 г) мелко нарезанных грецких орехов
🔹1 чайная ложка корицы
🔸¼ чашки (60 мл) кленового сиропа
🔹¼ чашки (60 мл) подсолнечного масла
👨🏻🍳Способ приготовления:
1. Установите противень в центре духовки. Разогрейте духовку до 165°C.
2. Поместите овсяные хлопья, нарезанные орехи и корицу в большую миску; перемешайте.
3. Добавьте кленовый сироп и масло и снова тщательно перемешайте.
4. Равномерно распределите гранолу на противне. Выпекайте около 30 минут. В середине процесса достаньте противень из духовки и перемешайте гранолу, поместите обратно и допекайте.
5. Выньте противень со своей готовой золотисто-коричневой, хрустящей, сухой и ароматной гранолой из духовке.😍 Дайте ей полностью остыть.
Советы:
Подавайте с безлактозным молоком, растительным молоком, йогуртом или ешьте просто так в качестве закуски.
#рецепт #завтрак
Подписывайтесь на канал Kissel Kitchen и анализируйте свои блюда в нашем боте - Доктор Киссель
Эта low-FODMAP гранола из 5 ингредиентов настолько проста в приготовлении, что ее сможет сделать каждый!
Все ингредиенты смешиваются, выкладываются на противень, запекаются — и вы можете наслаждаться своей хрустящей гранолой со вкусом кленового сиропа!
Количество порций: 6,5
Время приготовления: 40 минут
🛒Ингредиенты:
🔹2 чашки (200 г) овсяных хлопьев для долгой варки
🔸½ чашки (65 г) мелко нарезанных грецких орехов
🔹1 чайная ложка корицы
🔸¼ чашки (60 мл) кленового сиропа
🔹¼ чашки (60 мл) подсолнечного масла
👨🏻🍳Способ приготовления:
1. Установите противень в центре духовки. Разогрейте духовку до 165°C.
2. Поместите овсяные хлопья, нарезанные орехи и корицу в большую миску; перемешайте.
3. Добавьте кленовый сироп и масло и снова тщательно перемешайте.
4. Равномерно распределите гранолу на противне. Выпекайте около 30 минут. В середине процесса достаньте противень из духовки и перемешайте гранолу, поместите обратно и допекайте.
5. Выньте противень со своей готовой золотисто-коричневой, хрустящей, сухой и ароматной гранолой из духовке.
Советы:
Гранолу можно хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере до 2 недель.
Подавайте с безлактозным молоком, растительным молоком, йогуртом или ешьте просто так в качестве закуски.
#рецепт #завтрак
Подписывайтесь на канал Kissel Kitchen и анализируйте свои блюда в нашем боте - Доктор Киссель
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤110👍65🔥17🥰6💘4
