Я открыла для себя нут 🌶

Кто не знает, я сейчас активно худею, потому что чем более здоровое тело, тем больше энергии на все остальные приколы типа учебы, работы и отдыха. Плюс, мне жутко нравится это с эстетической точки зрения. Пока у меня -6-7кг, и я вышла на свое плато, на котором нужно неделями зырить на весы и видеть одну и ту же цифру. Что супер ок, хоть и бесит чуть-чуть. Подробнее об этой истории:
— о питании на дефиците
— почему у меня большие вопросы к интуитивному питанию
— о том, как мы воспринимаем еду с точки зрения мозга

Так вот, нут. Я искала себе низкокалорийные источники дополнительного белка, потому что одной рыбой и курицей с мясом питаться очень сложно. Полезла в веганские рецепты и просто влюбилась в chickpea sandwich. Полное видео рецептов по ссылке, я же для себя чутка переделала рецепт под нидерландские магазины:
- 100г маринованных огурцов
- 100г томатов
- 265г (упаковка, лол) нута
- 50г kwark
- соль, лимонный сок, острый перец, паприка

Выходит збс даже без хлеба на завтрак, обед и ужин. Животный белок это мне, конечно, никогда не заменит, но в дополнение — просто вау

Кушойте 🤯❤️

⚡️ Новая система искусственного интеллекта, называемая семантическим декодером, может преобразовывать мозговую активность человека — во время прослушивания истории или безмолвного воображения рассказывающего историю — в непрерывный поток текста. Система, разработанная исследователями из Техасского университета в Остине, может помочь людям, которые находятся в сознании, но физически не могут говорить, например, ослабленным после инсульта, снова общаться разборчиво.

Охренеть. Мы потихоньку учимся читать мысли, хоть все еще и не понимаем, что такое мысли

#когнитивка_дня

Schrijven пришел! 🩶 ужасно рада, еще совсем чуть-чуть с этой канителью по языковой и культурной интеграции.

О важности второго, третьего и даже четвертого мозга 🩶🧠

Это я о Notion, command + F, поисковых строк и, конечно, о личных планерах.

Моя первая строгая привычка — называть файлы своими полными именами с датами. Вторая моя строгая привычка — все дела на неделе хранятся в Moleskine-ежедневнике. Я меняю уже четвертый за последние 4 года. Приучала я себя долго — каждую мини задачу я записываю туда, иначе она для меня просто не существует. И этой бумажке я доверяю гораздо больше, чем своему мозгу; она же меня успокаивает перед сном, когда я начинаю судорожно перебирать в голове, что я успела сделать, а что — нет.

То же самое с дневниками. Личный — для личных мыслей, чтобы выкинуть из головы страхи, сомнения и вещи, мешающие жить. У меня старый, бывший мамин блокнот, которому 5? лет, и я вклеиваю в него листы, потому что я не хочу покупать новый; мне нравится эта эстетика потертости. Потом еще один — рабочий. Там — все быстрые заметки со встреч по категориям и по проектам, которые хорошо бы помнить, но быстро теряются в технике и в Teams.

Ноушен — мой архив и место моих заметок на пару с гугл доками. Я их чищу и привожу в порядок каждые полгода, потому что опять же, это мой второй мозг, и лучше всего иметь под рукой то, что в теории должно быть в памяти.

В общем, ужасно советую обзавестись такими системами и снять с себя стресс «помнить все» 🩶

#когнитивка_дня