Мы уже собрали больше 150 евро на обучение Тины, а это значит, что завтра мы опубликуем рецепт пончиков от Тины, которые вы сможете приготовить для своего новогоднего стола 🎉
К Новому Году мы также открываем сбор на подарки для тех, кто сейчас находится в правозащитных шелтерах. Эти люди сбежали от домашнего насилия или от угроз со стороны силовиков. Вы можете оплатить весь подарок целиком или лишь какую-то часть, а также написать что-нибудь в комментарии к донату, если хотите. Все теплые слова и пожелания обязательно будут переданы подзащитным!
К Новому Году мы также открываем сбор на подарки для тех, кто сейчас находится в правозащитных шелтерах. Эти люди сбежали от домашнего насилия или от угроз со стороны силовиков. Вы можете оплатить весь подарок целиком или лишь какую-то часть, а также написать что-нибудь в комментарии к донату, если хотите. Все теплые слова и пожелания обязательно будут переданы подзащитным!
❤5
Книги для Таши
Таша хочет две книги на английском: "Темные тайны" Гиллиан Флинн и "Обитель апельсинового дерева" Саманты Шеннон. Когда-то Таша уже покупала себе эти книги сама в тайне от семьи, но отец нашел их и разорвал. По словам Таши, отец с подозрением относился к книгам на английском зарубежных авторов.
Таша хочет две книги на английском: "Темные тайны" Гиллиан Флинн и "Обитель апельсинового дерева" Саманты Шеннон. Когда-то Таша уже покупала себе эти книги сама в тайне от семьи, но отец нашел их и разорвал. По словам Таши, отец с подозрением относился к книгам на английском зарубежных авторов.
💕Рецепт восхитительных пышных пончиков от Тины💕
Мы собрали уже 150 евро на обучение, а это значит, что Тина подготовила для вас новый рецепт!
Сегодня она рассказывает, как приготовить воздушные и нежные пончики.
Ингредиенты для теста:
• Мука — 500 г
• Молоко (теплое) — 250 мл
• Масло (сливочное) — 50 г
• Сахар — 50 г
• Щепотка соли
• Яйцо — 2 штуки
• Дрожжи — 7 г сухих или 20 г свежих
• Ванильный экстракт (по желанию) — 1 чайная ложка
Ингредиенты для жарки:
• Масло (растительное) — 1 литр
Ингредиенты для украшения:
• Сахарная пудра, глазурь или шоколад
• Посыпка, орехи, кокосовая стружка (по желанию)
И переходим к готовке.
Как готовить тесто?
• Подогрейте молоко. В миске смешайте теплое молоко, сахар и дрожжи. Оставьте на 5–10 минут, пока смесь не начнет пениться.
• Растопите масло. В отдельной большой миске смешайте муку и соль. Добавьте яйца, растопленное сливочное масло и дрожжевую смесь. Замесите мягкое тесто.
• Вымешивайте тесто 8–10 минут, пока оно не станет эластичным и гладким.
• Накройте миску полотенцем и оставьте тесто в теплом месте на 1–1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объёме в 2 раза.
Как формировать тесто?
• После подъема обомните тесто и раскатайте его на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины 1–1,5 см.
• Вырежьте круги с помощью стакана или формочки. Сделайте отверстие в центре (например, крышкой от бутылки).
• Переложите пончики на пергамент, накройте и оставьте на 20 минут, чтобы они снова слегка дошли.
Как жарить?
• Нагрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле до температуры ~175°C.
• Аккуратно обжаривайте пончики по 1–2 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
• Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Пора подавать пончики!
Готовые пончики украсьте глазурью или посыпьте сахарной пудрой.
Мы собрали уже 150 евро на обучение, а это значит, что Тина подготовила для вас новый рецепт!
Сегодня она рассказывает, как приготовить воздушные и нежные пончики.
Ингредиенты для теста:
• Мука — 500 г
• Молоко (теплое) — 250 мл
• Масло (сливочное) — 50 г
• Сахар — 50 г
• Щепотка соли
• Яйцо — 2 штуки
• Дрожжи — 7 г сухих или 20 г свежих
• Ванильный экстракт (по желанию) — 1 чайная ложка
Ингредиенты для жарки:
• Масло (растительное) — 1 литр
Ингредиенты для украшения:
• Сахарная пудра, глазурь или шоколад
• Посыпка, орехи, кокосовая стружка (по желанию)
И переходим к готовке.
Как готовить тесто?
• Подогрейте молоко. В миске смешайте теплое молоко, сахар и дрожжи. Оставьте на 5–10 минут, пока смесь не начнет пениться.
• Растопите масло. В отдельной большой миске смешайте муку и соль. Добавьте яйца, растопленное сливочное масло и дрожжевую смесь. Замесите мягкое тесто.
• Вымешивайте тесто 8–10 минут, пока оно не станет эластичным и гладким.
• Накройте миску полотенцем и оставьте тесто в теплом месте на 1–1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объёме в 2 раза.
Как формировать тесто?
• После подъема обомните тесто и раскатайте его на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины 1–1,5 см.
• Вырежьте круги с помощью стакана или формочки. Сделайте отверстие в центре (например, крышкой от бутылки).
• Переложите пончики на пергамент, накройте и оставьте на 20 минут, чтобы они снова слегка дошли.
Как жарить?
• Нагрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле до температуры ~175°C.
• Аккуратно обжаривайте пончики по 1–2 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
• Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Пора подавать пончики!
Готовые пончики украсьте глазурью или посыпьте сахарной пудрой.
Telegram
Helping To Start
Tina's bakery
Помогите Тине освоить профессию мечты и стать кондитером! Она уже печет самые вкусные синнабоны и надеется стать еще лучше
Помогите Тине освоить профессию мечты и стать кондитером! Она уже печет самые вкусные синнабоны и надеется стать еще лучше
❤11
Уже на следующей неделе публикуем новый рецепт от Тины ✨
Сумма сбора на обучение Тины достигла 310 евро. Это значит, что на следующей неделе мы опубликуем еще один рецепт. А до следующей круглой цифры — 350 евро — осталось совсем немного!
Поддержать сбор можно тут
Сумма сбора на обучение Тины достигла 310 евро. Это значит, что на следующей неделе мы опубликуем еще один рецепт. А до следующей круглой цифры — 350 евро — осталось совсем немного!
Поддержать сбор можно тут
Telegram
Helping To Start
Tina's bakery
Помогите Тине освоить профессию мечты и стать кондитером! Она уже печет самые вкусные синнабоны и надеется стать еще лучше
Помогите Тине освоить профессию мечты и стать кондитером! Она уже печет самые вкусные синнабоны и надеется стать еще лучше
❤4
Helping To Start
Клубничный пирог от Тины — на фото тесто с фруктами до выпекания и уже готовы пирог
Рецепт бисквитного клубничного пирога от Тины 🥧
Делимся новым рецептом от Тины — на этот раз предлагаем приготовить клубничный пирог. Тина советует добавить в тесто и другие фрукты по вашему вкусу — например, сама Тина добавляет в пирог апельсины.
Итак, вам понадобится:
Для бисквита:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
Ванильный сахар — 1 чайная ложка
Соль — щепотка
Масло растительное — 2 столовые ложки (по желанию)
Для начинки:
Клубника (свежая или замороженная) — 300-400 г
Сахар — 2-3 столовые ложки (по вкусу)
Крахмал — 1 столовая ложка (для загущения начинки)
А теперь сам рецепт:
❤️Разогрейте духовку до 180°C.
🧡В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы (около 5-7 минут).
💛Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно введите её в яичную массу, перемешивая лопаткой или венчиком снизу вверх, чтобы сохранить воздушность теста. Если хотите, добавьте растительное масло для мягкости теста.
💚Далее для начинки промойте клубнику и нарежьте кубиками. Переложить ее в отдельную миску и добавьте крахмал и ложку сахара, перемешайте и добавьте клубнику в тесто для пирога.
💙Переложите тесто в форму (диаметром 22-24 см), застеленную пергаментом или смазанную маслом, и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета. Проверьте готовность деревянной палочкой.
💜Готово! Пирог получается воздушным, и его можно готовить с разными фруктовыми начинками на ваш вкус.
А тут можно помочь Тине осуществить ее мечту стать кондитером.
Делимся новым рецептом от Тины — на этот раз предлагаем приготовить клубничный пирог. Тина советует добавить в тесто и другие фрукты по вашему вкусу — например, сама Тина добавляет в пирог апельсины.
Итак, вам понадобится:
Для бисквита:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
Ванильный сахар — 1 чайная ложка
Соль — щепотка
Масло растительное — 2 столовые ложки (по желанию)
Для начинки:
Клубника (свежая или замороженная) — 300-400 г
Сахар — 2-3 столовые ложки (по вкусу)
Крахмал — 1 столовая ложка (для загущения начинки)
А теперь сам рецепт:
❤️Разогрейте духовку до 180°C.
🧡В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы (около 5-7 минут).
💛Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно введите её в яичную массу, перемешивая лопаткой или венчиком снизу вверх, чтобы сохранить воздушность теста. Если хотите, добавьте растительное масло для мягкости теста.
💚Далее для начинки промойте клубнику и нарежьте кубиками. Переложить ее в отдельную миску и добавьте крахмал и ложку сахара, перемешайте и добавьте клубнику в тесто для пирога.
💙Переложите тесто в форму (диаметром 22-24 см), застеленную пергаментом или смазанную маслом, и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета. Проверьте готовность деревянной палочкой.
💜Готово! Пирог получается воздушным, и его можно готовить с разными фруктовыми начинками на ваш вкус.
А тут можно помочь Тине осуществить ее мечту стать кондитером.
Telegram
Helping To Start
Tina's bakery
Помогите Тине освоить профессию мечты и стать кондитером! Она уже печет самые вкусные синнабоны и надеется стать еще лучше
Помогите Тине освоить профессию мечты и стать кондитером! Она уже печет самые вкусные синнабоны и надеется стать еще лучше
❤3
Helping To Start
Привет! Сегодня мы рассказываем о Тине — вы можете прочитать ее историю здесь. Тина сбежала из Чечни от семьи, где подвергалась домашнему насилию. Причем сбежать получилось лишь со второго раза: при первой попытке девушку нашли родственники, избили и насильно…
Всем привет! Как мы помните, мы открывали сбор на обучение Тины, подзащитной одной из правозащитных организаций.
Всего нам удалось собрать 350 евро, и эта сумма уже давно была потрачена на оплату курсов. Всего мы хотели собрать 550 евро, но оставшуюся часть Тина смогла покрыть самостоятельно, откладывая деньги с подработок.
Сейчас Тина работает и живет свою лучшую жизнь! Она освоилась на новом месте и благодарит всех за участие в ее судьбе.
🎉А совсем скоро мы опубликуем последний рецепт из коллекции Тины. Мы попросили ее рассказать о своем любимом блюде, готовить которое ей больше всего нравится в последнее время)
Всего нам удалось собрать 350 евро, и эта сумма уже давно была потрачена на оплату курсов. Всего мы хотели собрать 550 евро, но оставшуюся часть Тина смогла покрыть самостоятельно, откладывая деньги с подработок.
Сейчас Тина работает и живет свою лучшую жизнь! Она освоилась на новом месте и благодарит всех за участие в ее судьбе.
🎉А совсем скоро мы опубликуем последний рецепт из коллекции Тины. Мы попросили ее рассказать о своем любимом блюде, готовить которое ей больше всего нравится в последнее время)
❤6