Forwarded from DT von der Hölle
Многие туристы знают кафе "Кочевник" в Байкальске. Удивительное для иркутских реалий сочетание "быстро, качественно, недорого".
Рядом с "Кочевником" есть кафе китайской кухни.
Меня всегда интересовало, почему оно пустое даже тогда, когда в "Кочевнике" не протолкнуться.
И вот на днях, возвращаясь из поездки, мы решили пообедать. В "Кочевнике" была очередь, время поджимало, заглянули в китайское кафе.
Меню там, конечно, странное. Первых блюд нет вообще, все остальное более-менее как в Иркутске, но по ценам в полтора-два раза выше.
Но решили рискнуть.
Нас было восемь. Мы заказали по одному блюду на каждого. Из полутора часов (!), которые ушли у нас на обед, примерно час составило время ожидания.
Как мы поняли, повар готовил каждое блюдо для каждого человека отдельно. В принципе в китайской кухне оно примерно так и делается, но раза в четыре-пять быстрее.
В результате половина нашей компании уже поела, а вторая только ждала, когда принесут еду.
В довершение ко всему мальчик за стойкой громко ругался с поваром, так как он перепутал заказ и не мог понять, что же нам готовить.
По всем признакам, мы ввергли кафе в коллапс: приняв наш заказ, мальчик повесил объявление, что кафе больше не принимает заказы.
Резюме: очень дорого, не очень вкусно и безумно медленно. Больше туда - ни ногой.
Рядом с "Кочевником" есть кафе китайской кухни.
Меня всегда интересовало, почему оно пустое даже тогда, когда в "Кочевнике" не протолкнуться.
И вот на днях, возвращаясь из поездки, мы решили пообедать. В "Кочевнике" была очередь, время поджимало, заглянули в китайское кафе.
Меню там, конечно, странное. Первых блюд нет вообще, все остальное более-менее как в Иркутске, но по ценам в полтора-два раза выше.
Но решили рискнуть.
Нас было восемь. Мы заказали по одному блюду на каждого. Из полутора часов (!), которые ушли у нас на обед, примерно час составило время ожидания.
Как мы поняли, повар готовил каждое блюдо для каждого человека отдельно. В принципе в китайской кухне оно примерно так и делается, но раза в четыре-пять быстрее.
В результате половина нашей компании уже поела, а вторая только ждала, когда принесут еду.
В довершение ко всему мальчик за стойкой громко ругался с поваром, так как он перепутал заказ и не мог понять, что же нам готовить.
По всем признакам, мы ввергли кафе в коллапс: приняв наш заказ, мальчик повесил объявление, что кафе больше не принимает заказы.
Резюме: очень дорого, не очень вкусно и безумно медленно. Больше туда - ни ногой.
