Греция изнутри🇬🇷
1.28K subscribers
1.61K photos
992 videos
213 links
Канал о Греции, греческой жизни, кухне, а также об интересных местах и событиях🇬🇷 🏺🧿 Также оказываю услуги перевода.


По вопросам обращаться @maria_berchina
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пещерная часовня Сорока святых
на Кипре

Храм Agioi Saranta правильнее называть пещерной часовней — небольшая святыня скрытая в пещере, над которой виднеется только надстроенная башенка. Название Agioi Saranta переводится с греческого как «сорок святых» — имеются в виду 40 севастийских мучеников, принявших смерть за веру.Нужно сказать сразу: на Кипре существует не одна пещерная церковь, но только Агии Саранда удостоилась почетного звания «Самый причудливый храм в мире». В 2017 году в Великобритании опубликовали список самых необычных церквей, и Agioi Saranta вошла в их число.
Часовня Сорока святых действительно выглядит очень атмосферно: в небольшой скале углубление, только частично оформленное в церковь. О том, что можно попасть внутрь, говорит маленькая ярко-синяя дверца, которая делает святыню узнаваемой. Другими словами, это своеобразная визитная карточка часовни.
#религия #кипр
Клефтико из баранины (αρνί κλέφτικο)
Одним из самых популярных мясных блюд греческой кухни можно смело считать клефтико (кλέφτικο [клэ́фтыко]).
Ингредиенты
• 1 кг - Баранина (мякоть без косточки)
• 100 грамм - Сыр Фета
• 4 шт. - Помидор небольшой
• 2 шт. - Паприка или сладкий болгарский перец
• 1 шт. - Лук репчатый средняя головка
• 4-5 зубочка - Чеснок
• 5-7 шт. - Черный перец горошком (можно белый)
• 1/2 ч. л. - Кумин (зира)
• 1 ч. л. - Розмарин
• 1 ч. л. - Орегано
• 1 шт. - Лимон
• 4 ст. л. - Оливковое масло
• по вкусу - Соль
Инструкции
1 Баранину промыть под холодной водой, нарезать крупными кусками и положить в посуду. 
2 Порезать лук полукольцами и добавить к мясу.
3 Помидоры разрезать на четыре части, отправить туда же. 
4 Паприку или болгарский перец очистить от семян и разрезать вдоль на четыре части, которые еще раз разрезать поперек.
5 Из лимона выдавить сок с помощью соковыжималки, размешать с оливковым маслом и добавить соль, специи и травы. 
6 Этой смесью залить мясо с овощами и все перемешать. Поставить мариноваться в холодильник на 2 - 6 часов.
7 В огнеупорную посуду постелить фольгу в два или три слоя, с таким расчетом, чтобы можно было закутать полностью все, что было замариновано. Выложить в нее мясо с овощами, порезать или покрошить руками сыр и тоже выложить в посуду. По окончании запекания сыр обычно смешивается с маринадом, образуя вкуснейший соус.
8 Закрыть фольгой сверху так, чтобы не оставалось просветов, но не слишком плотно, чтобы по окончании приготовления сыр не прилип к фольге. Поставить в разогретую духовку и выпекать 20 — 30 минут при температуре 250 градусов. Затем, не доставая из духовки, уменьшить температуру до 160 и выпекать еще два, можно даже 3 часа.
Заметки
Достать из духовки и дать немного остыть. Разложить на тарелки. Подавать горячим с запеченной картошкой.
Картошку можно запекать в этой же духовке одновременно с мясом, только в отдельной посуде. Иногда ее кладут к мясу в фольгу, но тогда нужно следить, чтобы она не была полита лимонным маринадом и не соприкасалась с помидорами. 
Клефтико из баранины готово! Вместо хлеба можно использовать национальную лепешку - питу, а в качестве алкогольного сопровождения к блюду прекрасно подойдет, как греческое вино Рецина так и крепкий напиток Узо.
Приятного аппетита! Καλή σας όρεξη!
#рецепты #еда #греция
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Καληνύχτα! 😴🌙
На видео📷: г. Янина
подпишись на канал
#греция
Καλημέρα! Доброе утро☀️🌞
подпишись на канал
#греция
Розничные цены на сельхозпродукты вырастут после наводнения в Фессалии до 55%🫣

Оптовый рынок уже отреагировал на наводнение в Фессалии резким повышением цен на сельскохозяйственную продукцию, а вслед за оптовиками начали расти цены и на розничных (лайки) рынках Афин и Салоников.
Рост оптовых цен предвещает повышение цен, которое, как ожидается, еще больше обременит потребительские корзины в предстоящий период.
#еда #рынки #финансы #греция #продукты
ЯНИНА 🇬🇷

ПРИЧИНЫ ПОЕХАТЬ

Шоппинг. Янина славится изделиями ручной работы: украшениями, сервизами, аксессуарами, подносами и домашней утварью.

Пейзажи. Возле Янины находится озеро Павмотида в окружении величественных гор.

Архитектура. Византийские и османские храмы, дома и крепости, между которыми проложены мощеные улочки, наполняют город атмосферой старинной Греции.

Развлечения.
Жизнь города не затихает с наступлением темноты. Площадь Молос — сердце ночных гуляний, так как здесь проходят главные вечеринки.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ…
📌Озеро Павмотида между городами Янина и Митсикели — крупнейший водоем Эпирского района.
📌Янина — город студентов, поэтому здесь много бюджетных апартаментов и недорогих отелей.
📌Янинский университет — один из крупнейших в Греции. В нем насчитывается 17 факультетов, которые привлекают абитуриентов со всей страны.
📌Климат в городе отличается от других курортов Греции. В Янине отмечается повышенная влажность, в среднем 65%.
#туризм #путешествия #туры #греция #ес
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Καληνύχτα! Спокойной ночи!🌙😴
подпишись на канал
#греция
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Καλημέρα! Доброе утро!☀️🌞
подпишись на канал
#греция
Дионисиос Соломос (1798-1857) – греческий поэт, автор «Гимна свободе» (1823), ставшего национальным гимном Греции. Родился на Закинфе, одном из Ионических островов.
Окончил юридический факультет Павийского университета.
В 1821 вступил в ряды подпольной организации. Первое крупное произведение Соломоса на греческом языке — «Гимн Свободе» (1823). Главные произведения поэта: поэмы «Ода на смерть Байрона» (1825) и «Свободные осаждённые» (над которой поэт работал до конца жизни) посвящены теме народной борьбы. Несмотря на то, что поздние произведения («Греческий корабль», «Сапфо» и др.) написаны Соломосом на итальянском языке, в них также использованы мотивы греческого фольклора.
Выступал за утверждение народного греческого языка — димотики. Первые строфы «Гимна свободе» с 1869 года стали национальным гимном Греции.
Соломос умер в феврале 1857 года от апоплексического удара. В 1865 году его останки были перевезены на остров Закинф.
#поэты #греция #гимн
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
о. Карпатос
📍Карпатос — остров Греции в Эгейском море, который манит первозданной и девственной природой.
📍Курорт привлекает отдыхающих уютными гаванями, загадочными пещерами и белоснежными пляжами.
📍Карпатос радует туристов водными видами спорта: виндсерфингом и дайвингом.
📍Остров бережно хранит самобытность греческой культуры и обычаев. На карте курорта выделены главные достопримечательности Карпатоса — колоритные деревни Аперион, Офос, Менеттес, Олимпос.  

ТУРИСТИЧЕСКИЕ ЛАЙФХАКИ
📌Северная часть острова привлекает тишиной и спокойствием, а южная изобилует ночными клубами и зажигательными вечеринками.
📌Бюджетные отели и гостиницы курорта — Elenis Studios, Amaryllis, Lefkorama, Vardes Hotel Studios, Villa Ntora, Olympos Studios.
#острова #туризм #греция #туры #курорты #отели
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Для тех, кто голоден 🤤
#еда #греция
Что готовят?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Καληνυχτα!🌙😴
На видео📷: пл. Монастыраки, Афины
подпишись на канал
Καλημέρα! Доброе утро!☀️🌞
подпишись на канал
#греция
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Лукумадес без дрожжей

Ингредиенты
340-350 г. муки
50 г. сахара
20 г. йогурта
1 среднее яйцо
Ванилин
Для присыпки сахар либо пудра
#еда #рецепты #греция
Озера Преспа

Два озера Преспа раскинулись сразу на три государства - Грецию, Албанию и Македонию. Греции принадлежит 84 с лишним квадратных километра водной глади. А самая большая часть в 190 квадратных километра находится в Македонии. Это самые высокие тектонические озера на Балканах. Чтобы их увидеть, необходимо оказаться на высоте в 853 метра. Здесь великолепная природа: более полутора тысяч видов растений, 40 видов млекопитающих, летает 260 видов птиц, 32 рептилий и амфибий, 17 видов рыб.
На протяжении многих лет греческая часть озёр Преспа была безлюдной полувоенной зоной, для проезда в которую было необходимо специальное разрешение. В годы гражданской войны в Греции здесь шли ожесточенные бои, и большая часть населения уехала отсюда, чтобы избежать нищеты и политических распрей. В 2000 году район озера объявили транснациональным парком, и сюда потянулись туристы.

Местонахождение: Северо-запад Греции, Флорина
Координаты: 40.79613800,21.09375000

#достопримечательности #европа #греция #туризм
Καληνύχτα!🌙
На фото: о. Наксос
подпишись на канал
#греция #острова
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Καλημέρα! Доброе утро!☀️🌞
подпишись на канал
#греция