Древнегреческий храм Согласия, построенный в 430 году до н. э. неподалеку от города Агридженто, Сицилия.

Наряду с афинским Парфеноном считается наиболее сохранившимся дорическим храмом в мире.
#греция #италия

КУЛУРИ С СЕКРЕТНЫМИ СПЕЦИЯМИ

Вам понадобятся:
– 500 гр деревенской муки,
– ½ чайной ложки соли,
– ¼ чайной ложки мастики,
– ¼ чайной ложки махлеба,
– по желанию ¼ чайной ложки корицы и/или гвоздики,
– 100 гр сливочного масла,
– 11 гр сухих дрожжей, или 25 гр свежих дрожжей, или 60 гр закваски,
– 50 гр сахара или мед,
– 250 мл молока,
– 100 гр кунжута,
– чайная ложка лимонного сока.
Приготовление:
– Кипятим кунжут в воде с лимонным соком 3 минуты и процеживаем.
– На медленном огне растопим сливочное масло и затем смешаем с мукой и солью
– Смешиваем слегка подогретое молоко с сахаром и дрожжами, даем им начать действовать и смешиваем с мукой, добавляем специи и замешиваем тесто. Если возникнет такая необходимость, добавляем немножко воды.
– Придаем форму колбаски, обваливаем в кунжуте, а затем сворачиваем в кольцо или же заплетаем, на свой вкус.
– Накрываем чистым полотенцем и даем тесту взойти в теплом месте один час.
– Запекаем в печи до готовности. Температура около 180 градусов, время – 50 минут.
#рецепты

Греческие имена 🇬🇷
#греция

📍 КАРПАТОС
#греция

Кипрский археологический музей — самый старый и самый крупный археологический музей острова, не многие могут состязаться с ним по богатству и разнообразию коллекции. Здесь вниманию посетителей предложено 14 залов, в которых демонстрируются ценнейшие и редчайшие археологические находки. Поскольку остров был заселен еще с самых древних времен, уникальные артефакты находятся и по сей день, так что его экспозиция постоянно пополняется. Нынешнего здания, которое расположено в городе Никосия, становится уже действительно мало.
#кипр #никосия #музей

ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ И ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ КУРИЦЫ И КАРТОФЕЛЯ🇬🇷
#рецепты

А вы знаете в чем разница "греческого" йогурта от обычного? 🤔

Разница между греческим йогуртом и обычным йогуртом проявляется на заключительных этапах обработки. При производстве греческого йогурта сыворотка и другие жидкости процеживаются. В результате получается более густой, пикантный йогурт с высоким содержанием белка. Обычный йогурт не процеживается, поэтому он более жидкий и содержит меньше белка.

Процеживание делает даже обезжиренные сорта более густыми, насыщенными и сливочными, чем не процеженные. Поскольку при процеживании удаляется сыворотка, для приготовления процеженного йогурта требуется больше молока, что увеличивает себестоимость производства.
Сравниваем греческий йогурт и обычный йогурт!
Вы уже знаете, что греческий йогурт полезен для здоровья, но знаете ли вы, что в нем содержится больше белка, чем в обычном йогурте? Правильно, в нем столько же белка, сколько в трех унциях нежирного мяса, согласно журналу Prevention...
#кулинария #еда #греческаякухня #йогурт #диета #здоровье

Дори – основное оружие гоплита Древней Греции

В эпосах Гомера дори был символом военной мощи, причем символом более важным, чем меч. Древко, примерно 2-3 метра в длину, изготовлено из кизила либо ясеня. Железный наконечник был плоским и листовидным. Длина копья позволяла вступать в бой сразу нескольким шеренгам одновременно.

На конце располагался металлический противовес, позволявший держать копье практически за нижнюю часть. Воин держал дори над головой и наносил удары по противнику через верх. Тяжело представить, насколько велика была сила удара таким копьем.
#древняягреция

📍 СИРОС
#греция

📍 ЛИПСИ

Рядом с Патмосом (в 11 морских милях к северо-востоку) находится группа небольших островов, Липси, разбросанных вокруг самого большого и единственного из них обитаемого, с тем же названием - Липси или Липсо.

Здесь Вы найдёте красивые песчаные пляжи с чистейшей водой (такие как Камбос, Кира Василена, Хохлакура, Кастадья, Платис Ялос, Монодендри и др.). Островок настолько мал, что его можно обойти пешком. В маленькой деревушке с уютной естественной бухтой, побелёнными домиками и маленькой площадью, Вы найдете таверны, бары, кафетерии и кофейни.
Не забудьте посетить:
- Агиос Янис о Теологос - самая большая церковь острова - Панагия ту Хару - Древний Акрополь, находящийся на вершине «Кастро»
#греция

Скандальная реклама в Эфесе.

Среди римских и греческих древних руин в Эфесе, в современной Турции, вы найдете несколько скандальную рекламу, выгравированную на мраморной дорожке.

Гравюра датирована 1 веком нашей эры, отпечаток ноги на самом деле является способом привести мужчин в скрытый, но не такой уж секретный бордель. Левый отпечаток ноги указывал на то, что место было расположено слева, а размер стопы намекал на то, что вы, должно быть, определенного возраста.
На резьбе изображены крест, женщина, сердце, нога, кошелек с деньгами и библиотека, а также отверстие, вырытое в скале.
Одна из интерпретаций резьбы такова: на перекрестке, слева, вы найдете женщин, чью любовь можно купить. Но, пожалуйста, заходите, только если ваша нога хотя бы вот такого размера, молодые люди, и у вас достаточно монет, чтобы заполнить эту дыру. В противном случае мы любезно направим вас в библиотеку справа..☺️
#древность

📍 СИРОС
#греция