Почему греки разбивают гранат в новогоднюю ночь?🤔

Гранат занимал особое место в восприятии людей, так как считался деревом, символизирующим богатство и плодородие и отождествлялся с новогодним обычаем «разбить гранат» у входа в дом.
Считается, что этот обычай зародился на Пелопоннесе и со временем установился по всей территории Греции.
Согласно греческой традиции, в новогоднюю ночь семья ходила в церковь на службу. Возвращаясь домой, глава семьи держал в кармане гранат. Позвонив в колокольчик своей двери и дождавшись когда ему откроют, он входил в дом с правой ноги и с силой бросал гранат на пол, произнося пожелание: «Здоровья, счастья и радости в Новом году и сколько зёрен у граната, столько фунтов круглый год будет в кармане».
Есть еще одна примета, связанная с этим обычаем. Если зёрна граната будут крупными и ярко красными, значит Новый год принесёт большую удачу. Греки так говорят: «Какими сильными и красивыми будут зёрна граната, такими счастливыми и благословенными будут дни в новом году».
Дерево граната было хорошо известно в Древней Греции. У Гомера в «Одиссее» есть упоминание о гранате. В частности, сообщается, что растение выращивали в садах царя Алкиноуса.
С давних времен кожура граната использовалась как дубильное и антисептическое средство в медицине древней Греции.
Богиня Афродита связала свое имя с происхождением граната, поскольку, согласно легенде, она посадила первый гранат на Кипре.
#обычаи #греция #новыйгод

Мелекуни стоит включить в свой рацион☝🏻

Руководитель отдела питания и диетологии Элени Земберлигу объясняет, почему этот деликатес родом с Родоса столь полезен.

Мелекуни – вкусное и сытное лакомство с полезными ингредиентами, которые придают ему большую пищевую ценность. Это традиционная родосская сладость, похожая на пастели, но приготовленная по-другому. Пластинка имеет жевательную текстуру, основными ингредиентами которой являются кунжут и мед.
Также в мелекуни частенько добавляют "ароматные нотки" специй. Сама пластинка нарезается в форме ромба. Раньше сладость предлагали гостям при таинстве бракосочетания или крещения. Сегодня мелекуни употребляют как молодые, так и пожилые люди, спортсмены и все остальные.

Его основным ингредиентом является неочищенный жареный кунжут. Его выпекание производится осторожно, чтобы питательные вещества не были повреждены или изменены. Если проанализировать это крошечное семечко, то окажется, что оно богато полезными свойствами.

✅Помогает снизить уровень холестерина. 

✅Идеально подходит для женщин в период менопаузы. 

✅Источник витамина Е. 

✅Полезен для здоровья костей. 

✅Снек высокой биологической ценности. 
#еда #греция #полезнаяеда

На Кипр вернулись фламинго🦩

Каждый год сотни фламинго прилетают зимовать на
Кипр, выбирая для своего места жительства Соляные озера Ларнаки, озеро в Акротири или озеро в Ороклини.
Остров лежит на их пути из Африки в Европу и обратно, здесь они восстанавливаются после длительных перелетов. Чтобы точно определить время, когда можно лететь, стая высылает вперед себя «разведчиков», которые должны первыми посетить водоем, где птицы обычно зимуют, и убедиться, что в нем есть вода, а значит, и пища.
#кипр