Хотя в Грузии любят котов, молодая травка, которую вы уже могли заметить в магазинах, предназначена не для них. Как вы и предположили, это пшеница, которую проращивают специально к Пасхе, чтобы положить на неё крашеные яйца на праздничном столе.
💃 Молодые ростки пшеницы называются джеджили ( груз. ჯეჯილი) и символизируют новую жизнь.
Чтобы к празднику трава была достаточно высокой и зелёной, семена начинают проращивать за две недели до Пасхи. Напомним, что православная Пасха в этом году выпадает на 5 мая. Поэтому они уже появились в продаже.
Джеджили можно прорастить и самостоятельно. Для этого нужно промыть зерно, залить его водой комнатной температуры и оставить на ночь. Утром промыть и оставить в банке на 24 часа, а потом положить на вату или чистую почву толщиной 2-3 см в любую посуду.
Лоток должен находиться в тёплом и светлом месте (подальше от кота), а утром и вечером вату нужно опрыскивать водой.
Вот и всё! Через неделю у вас уже появятся ростки.👍
А вы покупаете такую травку для Пасхи или для котиков?
Чтобы к празднику трава была достаточно высокой и зелёной, семена начинают проращивать за две недели до Пасхи. Напомним, что православная Пасха в этом году выпадает на 5 мая. Поэтому они уже появились в продаже.
Джеджили можно прорастить и самостоятельно. Для этого нужно промыть зерно, залить его водой комнатной температуры и оставить на ночь. Утром промыть и оставить в банке на 24 часа, а потом положить на вату или чистую почву толщиной 2-3 см в любую посуду.
Лоток должен находиться в тёплом и светлом месте (подальше от кота), а утром и вечером вату нужно опрыскивать водой.
Вот и всё! Через неделю у вас уже появятся ростки.
А вы покупаете такую травку для Пасхи или для котиков?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍35❤15🔥5🤩2🦄1
Чтобы увидеть сюрреалистичные цветные холмы, древние руины и дно морское, необязательно ехать куда-то далеко. Наш читатель, любитель нестандартных походов Артём, нашёл всё это в часе езды от Тбилиси – возле малоизвестного города Каспи — и поделился с нами красивыми фотографиями.
Доехать до Каспи можно на маршрутке с Дидубе, поезде, который идёт на Боржоми, или на машине. Ну, а если заморачиваться с транспортом не хочется – трансфер GoTrip всегда к вашим услугам🦶 .
Вбивайте Каспи в планировщике и делайте первую остановку в городе. Между прочим, это один из древнейших населённых пунктов области Картли с богатым краеведческим музеем. Сейчас городок выглядит современно, здесь работают сетевые магазины, где можно купить снеки для прогулки.
Гулять можно по дороге, а можно подняться на холмы и пройтись по хребтам. На машине можно доехать до руин монастыря, внутри которых хранится стеклянная гробница с человеческими костями. С монастыря открывается вид на полупустынную долину.
Вот такое прекрасное место, но есть один нюанс: во время прогулки вам могут встретиться пастушьи собаки. Поэтому позаботьтесь о защите.
«Горы возле Каспи – один в один как в пустыне Вашловани. Пейзажи потрясающие: можно увидеть русло высохшей реки, старинный монастырь и холмы, как возле комплекса Давид-Гареджи. Прямо на дороге встречаются ящерицы и черепахи», – делится впечатлениями Артём.
Доехать до Каспи можно на маршрутке с Дидубе, поезде, который идёт на Боржоми, или на машине. Ну, а если заморачиваться с транспортом не хочется – трансфер GoTrip всегда к вашим услугам
Вбивайте Каспи в планировщике и делайте первую остановку в городе. Между прочим, это один из древнейших населённых пунктов области Картли с богатым краеведческим музеем. Сейчас городок выглядит современно, здесь работают сетевые магазины, где можно купить снеки для прогулки.
«Вся красота начинается прямо у города. Можно дойти до холмов пешком, а можно доехать на машине. В песчанике есть пещеры, где когда-то были древние захоронения. Очень интересно рассматривать слои в горных породах со всеми этими ракушками и осознавать, что всё это сохранилось ещё с тех времен, когда этот ландшафт был морским дном», – говорит Артём.
Гулять можно по дороге, а можно подняться на холмы и пройтись по хребтам. На машине можно доехать до руин монастыря, внутри которых хранится стеклянная гробница с человеческими костями. С монастыря открывается вид на полупустынную долину.
Вот такое прекрасное место, но есть один нюанс: во время прогулки вам могут встретиться пастушьи собаки. Поэтому позаботьтесь о защите.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤26👍17🔥3❤🔥1🤩1
Какой он, настоящий грузинский букет? Он неподвластен времени и трендам. В нём нет вычурности, зато есть душа и желание поделиться красотой.
Охапка полевых цветов, заботливо перевязанная скотчем мужской рукой, а иногда – завёрнутая в газетную бумагу или хрустящий целлофан.
В таком букете – вся философия грузинского характера – с его простотой, щедростью и любовью к жизни❤️
Охапка полевых цветов, заботливо перевязанная скотчем мужской рукой, а иногда – завёрнутая в газетную бумагу или хрустящий целлофан.
В таком букете – вся философия грузинского характера – с его простотой, щедростью и любовью к жизни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤61👍11😁8🥰4💯2
Говорят, в Грузии есть что-то такое, чего нет в других странах. Это сложно объяснить словами, но можно показать и прочувствовать.
А лучше всего это чувствуешь на расстоянии. Несколько дней за границей достаточно, чтобы начать тосковать. Ты закрываешь глаза и видишь резные, увитые глицинией балконы, причудливые тени от листвы платанов на домах и уличные лавки со свежей зеленью и овощами.
Они всегда возникают спонтанно, в самых неожиданных местах. Например, как здесь, на платной парковке.
Такие лавочки обычно становятся центром социальной жизни. Продавщица редко бывает одна: к ней подсаживаются соседки, приходят дети. Иногда они так увлечены разговором, что забывают о покупателях. Без них Тбилиси был бы не тот, согласитесь?
А по чему в Грузии вы скучаете больше всего?
А лучше всего это чувствуешь на расстоянии. Несколько дней за границей достаточно, чтобы начать тосковать. Ты закрываешь глаза и видишь резные, увитые глицинией балконы, причудливые тени от листвы платанов на домах и уличные лавки со свежей зеленью и овощами.
Они всегда возникают спонтанно, в самых неожиданных местах. Например, как здесь, на платной парковке.
Такие лавочки обычно становятся центром социальной жизни. Продавщица редко бывает одна: к ней подсаживаются соседки, приходят дети. Иногда они так увлечены разговором, что забывают о покупателях. Без них Тбилиси был бы не тот, согласитесь?
А по чему в Грузии вы скучаете больше всего?
❤59👍21❤🔥9💔4💘4👎1
Самые популярные виды спорта в Грузии — футбол, регби и... нарды.
Грузины играют в нарды везде: у извилистых горных дорог, на капотах автомобилей, на рынках, в кафе, в беседках парков и даже на концерте Imagine Dragons.
Вряд ли вы найдёте в Грузии хоть одну семью, у которой не было бы дома доски для нард. Это не просто игра, но важная традиция и часть культурного кода.
Нарды — дело тонкое. Это вам не в дурака играть.
Грузины играют в нарды везде: у извилистых горных дорог, на капотах автомобилей, на рынках, в кафе, в беседках парков и даже на концерте Imagine Dragons.
Вряд ли вы найдёте в Грузии хоть одну семью, у которой не было бы дома доски для нард. Это не просто игра, но важная традиция и часть культурного кода.
Нарды — дело тонкое. Это вам не в дурака играть.
🔥18👍13❤10😁3🤩3💯2
В выходные в Тбилиси до 28 градусов тепла. Это ли не повод собрать корзину для пикника, достать с антресолей пакет с клетчатым пледом и выбраться романтично посидеть где-нибудь в теньке у воды?
Тем более, для небольшой перезагрузки можно даже не выезжать из города. Вот три водоема, куда можно добраться из центра меньше, чем за полчаса.
📍 Черепашье озеро
Здесь всегда на несколько градусов прохладнее, чем в нижней части города. Поднимайтесь по канатной дороге с Чавчавадзе, располагайтесь у воды на лужайке или зайдите в одно из кафе на берегу за кофе или коктейлем. А если захочется больше активности – прямо отсюда можно подняться на смотровую площадку на хребте и дойти хоть до Мтацминды.
📍 Озеро Лиси
В выходные вокруг озера гуляет много людей. На пляже всегда хватает места, но если приложить немного усилий и подняться на холмы, то можно прогуляться по уединённым тропам и посидеть на деревянной лавке под раскидистой сосной в тишине.
📍 Тбилисское море
Устроить пикник с видом на водохранилище можно на любом берегу, где вам больше нравится. Например, на пляже Темка атмосфера загородная, люди ловят рыбу и жарят мцвади. А на закат рекомендуем подняться на монумент Летопись Грузии. Попробуйте после такого вида на залитые золотистым закатным светом горы и пробегающих по берегу лошадей не полюбить этот край навсегда!
Грех не воспользоваться возможностью побыть на природе прямо в городе. Так что наносите SPF, создавайте красивые моменты и делитесь фотографиями!📸
Тем более, для небольшой перезагрузки можно даже не выезжать из города. Вот три водоема, куда можно добраться из центра меньше, чем за полчаса.
Здесь всегда на несколько градусов прохладнее, чем в нижней части города. Поднимайтесь по канатной дороге с Чавчавадзе, располагайтесь у воды на лужайке или зайдите в одно из кафе на берегу за кофе или коктейлем. А если захочется больше активности – прямо отсюда можно подняться на смотровую площадку на хребте и дойти хоть до Мтацминды.
В выходные вокруг озера гуляет много людей. На пляже всегда хватает места, но если приложить немного усилий и подняться на холмы, то можно прогуляться по уединённым тропам и посидеть на деревянной лавке под раскидистой сосной в тишине.
Устроить пикник с видом на водохранилище можно на любом берегу, где вам больше нравится. Например, на пляже Темка атмосфера загородная, люди ловят рыбу и жарят мцвади. А на закат рекомендуем подняться на монумент Летопись Грузии. Попробуйте после такого вида на залитые золотистым закатным светом горы и пробегающих по берегу лошадей не полюбить этот край навсегда!
Грех не воспользоваться возможностью побыть на природе прямо в городе. Так что наносите SPF, создавайте красивые моменты и делитесь фотографиями!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍30❤14🔥3🤩1
Как вы справедливо заметили, список лучших грузинских блюд на букву Ч был бы неполным без чихиртмы. Недаром чихиртма даже вошла в список из 50 лучших мясных блюд мира!
Мы обожаем этот суп за густоту, нежную кремовую текстуру и пряный аромат с нотками свежей кинзы, имеретинского шафрана, лука и чеснока. Кроме лука, овощей в супе нет. Только мясо, бульон и яйцо. А густоту ему придаёт мучная заправка и взбитый с лимонным соком или уксусом желток.
Лучшая чихиртма получается из деревенской курочки. Наваристый целебный бульон, источник коллагена, спасёт от похмелья и поставит на ноги любого.
Курицу нарезают крупными кусками и кладут в суп, поэтому второе блюдо можно не заказывать. К чихиртме могут подать уксус (если хотите добавить кислоты, добавляйте по вкусу) и, конечно, тёплый хлеб из печи с хрустящей корочкой❤️
Ваймэ дэда, хоть сейчас беги в ресторан! А куда бежать? В Тбилиси — в любой ресторан грузинской кухни (например, Sabatono, Tiflisi (что у Сухого моста) или Tsiskvili). А если путешествуете – в одно из домашних кафе. Спросите у наших водителей, где лучше остановиться, чтобы попробовать самую вкусную чихиртму. Они посоветуют рестораны, которые ценят местные жители.
Мы обожаем этот суп за густоту, нежную кремовую текстуру и пряный аромат с нотками свежей кинзы, имеретинского шафрана, лука и чеснока. Кроме лука, овощей в супе нет. Только мясо, бульон и яйцо. А густоту ему придаёт мучная заправка и взбитый с лимонным соком или уксусом желток.
Лучшая чихиртма получается из деревенской курочки. Наваристый целебный бульон, источник коллагена, спасёт от похмелья и поставит на ноги любого.
Курицу нарезают крупными кусками и кладут в суп, поэтому второе блюдо можно не заказывать. К чихиртме могут подать уксус (если хотите добавить кислоты, добавляйте по вкусу) и, конечно, тёплый хлеб из печи с хрустящей корочкой
Ваймэ дэда, хоть сейчас беги в ресторан! А куда бежать? В Тбилиси — в любой ресторан грузинской кухни (например, Sabatono, Tiflisi (что у Сухого моста) или Tsiskvili). А если путешествуете – в одно из домашних кафе. Спросите у наших водителей, где лучше остановиться, чтобы попробовать самую вкусную чихиртму. Они посоветуют рестораны, которые ценят местные жители.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍36❤13🔥4❤🔥2
Летняя жара в Тбилиси продлится ещё три дня. Со 2 мая метеорологи предсказывают похолодание по всей Грузии. Вместе с прохладой придут краткосрочные дожди и грозы. Возможно даже с градом. Температура воздуха днём опуcтится до +19-21 градусов.
Ну, а пока загорайте, грейтесь на солнце в +30 и не забывайте пить побольше воды.
Кстати, если вы можете купить себе в «Спаре» бутылку «Боржоми», чтобы охладиться на жаре, то уличные собаки этого сделать не могут. У них лапки и нет больших пальцев. Сделайте доброе дело — наполните у дома миску с водой.
Ну, а пока загорайте, грейтесь на солнце в +30 и не забывайте пить побольше воды.
Кстати, если вы можете купить себе в «Спаре» бутылку «Боржоми», чтобы охладиться на жаре, то уличные собаки этого сделать не могут. У них лапки и нет больших пальцев. Сделайте доброе дело — наполните у дома миску с водой.
❤65👍6🥰4💯4