В Тюменской области индекс салата «Сельдь под шубой» увеличился на 1,2%
https://global72.ru/news/id/5051

В Тюменской области индекса салата «Сельдь под шубой», подаваемого на Новый год, вырос на 1,2% - до 227,6 рубля. Отчет со ссылкой на Тюменьстат предоставил Департамент экономики.
Стоимость лука за год выросла на 10,7%. Морковь и свекла стали продаваться дороже на 4,2% и 7,6%. Сельдь вышла в плюс на 8,3%, а яйца – на 19%. В ходе исследования продуктового рынка эксперты обратили внимание, что отдельные ингредиенты для салата стали дешевле. Среди них майонез и картофель, упавший в цене на 18,6%.
Традиционный «Оливье» за год подорожал на 2,1%. Если в прошлом году салат можно было приготовить за 535,6 рубля, то в этом году потребуется 547 рублей. Причина кроется в разогнавшейся до 6,2% инфляции.
Ранее Андрей Пантелеев спрогнозировал рост турпотока.
#ростцен
#Новыйгод
#салат
#оливье
#сельдьподшубой

В Пермском крае новогодний «Оливье» за год подорожал на 5,5%
https://globalperm.ru/news/id/11727

В Пермском крае новогодний «Оливье» за год подорожал на 5,5% - до 186 рублей за 800 грамм. Отчет подготовили эксперты ЦСР.
Аналитики в своих расчетах опирались на данные Пермьстата. Набор продуктов сравнивался по ценам с данными за ноябрь прошлого года. 800 грамм, взятых за основу, хватит на семью, состоящую из 3-4 человек.
В «Оливье» используется вареная колбаса. Она за год подорожала на 6,4%. Стоимость яиц подскочила на 40%. Картофель осенью подешевел, так как аграрии собрали рекордный урожай. В целом, продуктовый набор подорожал на 8,7%. Инфляция достигла 7,5%.
Аналитики выяснили, что дешевле всего «Оливье» можно приготовить в Мордовии – 161 рубль. Самым затратным салат получился на Чукотке – 478 рублей.
Ранее Дмитрий Махонин спрогнозировал турпоток к концу года.
#новыйгод
#ростцен
#оливье
#салат