Forwarded from Мир Ближнего Востока
🇲🇦 Шебакия (شباكية), также известная как «гривеш» - марокканское печенье, сделанное из полосок теста.
Полоски скручивают в виде розы, затем обжаривают во фритюре до золотистого цвета, покрывают сиропом из меда и воды из цветков апельсина и посыпают кунжутом.
Такое печенье обычно употребляют во время Рамадана и религиозных праздников.
Полоски скручивают в виде розы, затем обжаривают во фритюре до золотистого цвета, покрывают сиропом из меда и воды из цветков апельсина и посыпают кунжутом.
Такое печенье обычно употребляют во время Рамадана и религиозных праздников.
Ручка "хамса" на марокканских дверях — символ защиты дома от злого человека и всяческих бед. Мощный оберег (для тех, кто верит), да и просто красиво...
Рынок Табриза — один из крупнейших крытых рынков в мире и один из самых оживленных исторических рынков Ирана.🇮🇷