"МК" в 30-й раз вручил свою театральную премию

📷Авраменко

Людмиле Гурченко сегодня исполнилось бы 90 лет.

Когда я был маленьким и глупым папарацци, одной из главных доблестей в ремесле было поймать нечастую гостью вечеринок Людмилу Гурченко. Главное искажение в работе журналиста, а тем более папарацци - это полное отсутствие авторитетов, я сколько угодно мог считать объект гениальным, в быту цитировать "Почему же крашена? Это мой натуральный цвет", но на работе кумир превращался просто в цель. Людмила Марковна репортажных фотографов не любила, через наши линзы люди видели, что она не вечно молодая глянцевая богиня, а обычная молодящаяся бабушка. В целом, нас вообще мало кто любил, надо признать, мы норовили снять посмешнее и поживее, перекормленные ещё с детства картинками из Советского экрана и с газетных передовиц. Не ходить по мероприятиям совсем Людмила Марковна не могла себе позволить, ей было необходимо всеобщее обожание, и оно сопровождало ее везде, хотя в последние годы публика обсуждала, в основном возрастные, пластические и косметические изменения Гурченко. Отрицание фотографов не было конструктивным, да и не было того, кто бы сказал ей "Люся, улыбайся, здоровайся, будь дружелюбной", только не угрюмый муж, не способствовавший любви к супруге. Я не особо задумывался тогда над морально-этическими нюансами, да и не должен был, моральная рефлексия приходит с возрастом, да и какие там, собственно, нюансы? Достаточно было следовать собственному нехитрому кодексу - не снимать исподтишка, в приватном пространстве; не снимать за едой; не подличать и не манипулировать с кривыми лицами. Но противостояние с той, кто не хочет фотографироваться и тем кому сфотографировать нужно, в итоге по нулям, хороших фоток столь же мало, сколь и хороша на них Людмила Марковна.

📷Авраменко

Вчера случайно решил дерзнуть и впервые в жизни приготовить греческую мусаку, ну сколько можно есть поднадоевшую болоньезу?! И вот, вместо того, чтобы спокойно отварить макароны и накормить истекающую слюной семью я кинулся в сколь более кропотливый, столь и непредсказуемый бой. Прекратил делать болоньезу, то есть в фарш, с луком, перцем и томатом сельдерей, вино и сливки добавлять не стал. Помял чуть недоваренную картошку, сделал соус бешамель (сливочное масло, в нём жаришь муку, льёшь молоко и не забыть щепотку мускатного ореха и соль), в который для крепости малодушно добавил яйцо. Намазал маслом форму, устлал дно кружочками обжаренных баклажанов, сверху недоболоньезу, третьим слоем картошку, её посыпал кинзой. Полил бешамелем, покрыл сыром и сунул в духовку на 180, тридцать минут. Получилось очень вкусно, настолько, что только поздний час и отсутствие узо не позволили нам полностью уничтожить мусаку а утром кое кто сожрал серьёзный кусок на завтрак! С фотографической точки зрения вышла мусака грустно, надо было в духовке посушить ещё минут 15.
Бешено вкусно, буду повторять, совершенствоваться

Вечером забежал на пять минут в "Крапиву" поздравить Лёшу Черникова с днём рождения, а там люди, классно и Ким Чен Мункуев. Пять минут превратились в шесть, ну и как обычно

Фото Авраменко