«Мы живём молоком!»
🐮На доильном зале коровника в селе Столбовое в Сакском районе висит баннер с надписью: «Мы живём молоком». Это девиз семьи Усеиновых. Их фермерская история началась с личного подсобного хозяйства – с нескольких коров, сегодня их уже более 80.
🚛В 2016 году Бахтияр Усеинов принял участие в программе Минсельхоза РК для начинающих фермеров, выиграл грант на сумму 1,4 миллиона рублей. За счёт этих средств приобрел грузовой автомобиль, охладитель молока, доильную станцию.
🐮Сейчас в хозяйстве 85 голов (коров, телок, нетелей). Практически всю работу семья выполняет сама. Из наёмных работников – доярка и зоотехник.
🥛У молодого фермера современный подход к делу. В центре села он установил молокомат (торговый вендинговый автомат самообслуживания), теперь каждый желающий может купить на розлив свежее охлажденное молоко. За ним приезжают даже из близлежащих городов.
Подробнее здесь
Фото Антон Волк
🐮На доильном зале коровника в селе Столбовое в Сакском районе висит баннер с надписью: «Мы живём молоком». Это девиз семьи Усеиновых. Их фермерская история началась с личного подсобного хозяйства – с нескольких коров, сегодня их уже более 80.
🚛В 2016 году Бахтияр Усеинов принял участие в программе Минсельхоза РК для начинающих фермеров, выиграл грант на сумму 1,4 миллиона рублей. За счёт этих средств приобрел грузовой автомобиль, охладитель молока, доильную станцию.
🐮Сейчас в хозяйстве 85 голов (коров, телок, нетелей). Практически всю работу семья выполняет сама. Из наёмных работников – доярка и зоотехник.
🥛У молодого фермера современный подход к делу. В центре села он установил молокомат (торговый вендинговый автомат самообслуживания), теперь каждый желающий может купить на розлив свежее охлажденное молоко. За ним приезжают даже из близлежащих городов.
Подробнее здесь
Фото Антон Волк
Ленур Велиев: профессия – жиловщик мяса
🥩У Ленура необычная профессия: он работает жиловщиком мяса на АПХ "Дружба народов".
🍗 Его обязанность - разделять мясо на разные части, отделять деликатесы. Делают это специальными очень острыми ножами, которые предварительно надо отмусатить.
Интересно? Тогда жми сюда
🥩У Ленура необычная профессия: он работает жиловщиком мяса на АПХ "Дружба народов".
🍗 Его обязанность - разделять мясо на разные части, отделять деликатесы. Делают это специальными очень острыми ножами, которые предварительно надо отмусатить.
Интересно? Тогда жми сюда
Людмила Осина: что такое сухая сыворотка?
🥛🥛 Сухие молочные продукты – это то, чего мы никогда не увидим на прилавках магазинов, поскольку закупают такой товар только крупные предприятия для дальнейшей переработки.
🐮 Людмила Осина работает на ОАО "Новатор" уже 16 лет. Прошла путь от простого лаборанта до начальника цеха сухих молочных продуктов.
🐮Сухую сыворотку, рассказывает Людмила, используют для производства кондитерских изделий, мороженого, колбасы. Ну а сухое молоко хотя бы раз в жизни пробовали многие из нас, только вряд ли кто-то об этом помнит, почему - подробнее читайте здесь.
🥛🥛 Сухие молочные продукты – это то, чего мы никогда не увидим на прилавках магазинов, поскольку закупают такой товар только крупные предприятия для дальнейшей переработки.
🐮 Людмила Осина работает на ОАО "Новатор" уже 16 лет. Прошла путь от простого лаборанта до начальника цеха сухих молочных продуктов.
🐮Сухую сыворотку, рассказывает Людмила, используют для производства кондитерских изделий, мороженого, колбасы. Ну а сухое молоко хотя бы раз в жизни пробовали многие из нас, только вряд ли кто-то об этом помнит, почему - подробнее читайте здесь.
Forwarded from Минсельхоз Крыма |Z|🌾
#людитруда
⚡️Друзья! ️Ко Дню сельхозработника, который в России отметят уже буквально через неделю, мы начинаем рассказывать о наших тружениках - настоящей гордости крымского АПК.
💪Благодаря ежедневному труду этих людей в любую погоду, а порой и без выходных, на столах крымчан всегда свежая, вкусная продукция безупречного качества. Вкус овощей, фруктов, сыров, мясной и молочной продукции высоко оценивается и на различных Всероссийских выставках, конкурсах и фестивалях.
‼️Знакомьтесь, один из таких героев наших публикаций - Денис Ваньжа – директор ООО "Лакон Групп" (сыроварня "Феодоро").
🐑Началось всё с увлечения натуральными продуктами. 5 лет назад семья Дениса Ваньжи переехала в Крым из Екатеринбурга. В чистом поле построили ферму, и начали разводить овец специальной молочной породы. Сейчас их уже порядка 200. Позже здесь же появилась мини-сыроварня.
🧀Продукция сыровара ежегодно получает высокие оценки компетентного жюри на разных всероссийских конкурсах. @crimeanagrarian
⚡️Друзья! ️Ко Дню сельхозработника, который в России отметят уже буквально через неделю, мы начинаем рассказывать о наших тружениках - настоящей гордости крымского АПК.
💪Благодаря ежедневному труду этих людей в любую погоду, а порой и без выходных, на столах крымчан всегда свежая, вкусная продукция безупречного качества. Вкус овощей, фруктов, сыров, мясной и молочной продукции высоко оценивается и на различных Всероссийских выставках, конкурсах и фестивалях.
‼️Знакомьтесь, один из таких героев наших публикаций - Денис Ваньжа – директор ООО "Лакон Групп" (сыроварня "Феодоро").
🐑Началось всё с увлечения натуральными продуктами. 5 лет назад семья Дениса Ваньжи переехала в Крым из Екатеринбурга. В чистом поле построили ферму, и начали разводить овец специальной молочной породы. Сейчас их уже порядка 200. Позже здесь же появилась мини-сыроварня.
🧀Продукция сыровара ежегодно получает высокие оценки компетентного жюри на разных всероссийских конкурсах. @crimeanagrarian
"Белое золото" созрело
🌱Днепровская вода спустя восемь лет вновь пришла на полуостров по Северо-Крымскому каналу. Для сельского хозяйства это знаковое событие, теперь аграрии будут в меньшей степени зависеть от капризов природы и смогут больше выращивать овощей, фруктов, зерновых культур. Но самое главное – Крым возродил производство риса.
🌱До 2014 года Крым был крупнейшим рисоводческим регионом. Наш рис пользовался спросом далеко за пределами полуострова.
🌱В этом году с 712,2 га планируется получить порядка 4 тысяч тонн зерна. Примерно 30% из которого будет использовано для сева под урожай 2023 года, что позволит увеличить посевные площади до 4,5 тысяч гектаров.
Подробнее здесь
🌱Днепровская вода спустя восемь лет вновь пришла на полуостров по Северо-Крымскому каналу. Для сельского хозяйства это знаковое событие, теперь аграрии будут в меньшей степени зависеть от капризов природы и смогут больше выращивать овощей, фруктов, зерновых культур. Но самое главное – Крым возродил производство риса.
🌱До 2014 года Крым был крупнейшим рисоводческим регионом. Наш рис пользовался спросом далеко за пределами полуострова.
🌱В этом году с 712,2 га планируется получить порядка 4 тысяч тонн зерна. Примерно 30% из которого будет использовано для сева под урожай 2023 года, что позволит увеличить посевные площади до 4,5 тысяч гектаров.
Подробнее здесь
Анастасия Овчаренко и её «малыши»
🍇Ко Дню работника сельского хозяйства мы рассказываем о наших тружениках – настоящей гордости крымского АПК.
🐥Анастасия Овчаренко работает бригадиром участка по выращиванию перепелов на одной из крупнейших в Крыму перепелиных ферм. Её подопечные – несколько тысяч «малышей» (так девушка ласково называет 5-ти дневных перепелят), 30 тысяч несушек и 15 тысяч «подростков» – молодых птиц.
🐣Задача Анастасии - создать птицам правильные условия. Необходимо постоянно следить за температурным режимом, чтобы не было сквозняков, и за рационом птиц. Для «малышей» комфортная температура 36-40 градусов.
🪺Нестись перепела начинают после 40 дней. Их вес – до 200 гр.
Подробнее здесь
🍇Ко Дню работника сельского хозяйства мы рассказываем о наших тружениках – настоящей гордости крымского АПК.
🐥Анастасия Овчаренко работает бригадиром участка по выращиванию перепелов на одной из крупнейших в Крыму перепелиных ферм. Её подопечные – несколько тысяч «малышей» (так девушка ласково называет 5-ти дневных перепелят), 30 тысяч несушек и 15 тысяч «подростков» – молодых птиц.
🐣Задача Анастасии - создать птицам правильные условия. Необходимо постоянно следить за температурным режимом, чтобы не было сквозняков, и за рационом птиц. Для «малышей» комфортная температура 36-40 градусов.
🪺Нестись перепела начинают после 40 дней. Их вес – до 200 гр.
Подробнее здесь
Продолжаем рассказывать о тружениках крымского АПК
🍞На хлебозаводе к приготовлению хлеба первым приступает тестовод. Именно так называется профессия человека, который замешивает тесто. Сетьяя Денислямов – молодой специалист, ему 23 года. В ноябре будет ровно 4 года, как он работает на предприятии «Крымхлеб». Это первое его рабочее место, здесь он проходил практику. Окончил Сетьяя Романовский колледж индустрии гостеприимства, получил специальность «пекарь».
🥖Будущую профессию выбрал по совету родителей и сейчас не жалеет, что прислушался к старшим. Рабочий день начинается в 7 часов утра и длится до 19.00. Приготавливает опару, затем замешивает тесто. Делать всё это надо только в хорошем настроении, тогда и хлеб получится вкусный, уверен Сетьяя. Любит свою работу за дружный коллектив, удобный график и уверенность в завтрашнем дне.
🍞На хлебозаводе к приготовлению хлеба первым приступает тестовод. Именно так называется профессия человека, который замешивает тесто. Сетьяя Денислямов – молодой специалист, ему 23 года. В ноябре будет ровно 4 года, как он работает на предприятии «Крымхлеб». Это первое его рабочее место, здесь он проходил практику. Окончил Сетьяя Романовский колледж индустрии гостеприимства, получил специальность «пекарь».
🥖Будущую профессию выбрал по совету родителей и сейчас не жалеет, что прислушался к старшим. Рабочий день начинается в 7 часов утра и длится до 19.00. Приготавливает опару, затем замешивает тесто. Делать всё это надо только в хорошем настроении, тогда и хлеб получится вкусный, уверен Сетьяя. Любит свою работу за дружный коллектив, удобный график и уверенность в завтрашнем дне.
Forwarded from Минсельхоз Крыма |Z|🌾
⚡Минсельхоз Крыма презентовал экспозицию крымской сельскохозяйственной продукции и продуктов ее переработки на XXIV Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень – 2022». Об этом сообщила первый заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым Алиме Зарединова.
🧀🍏🍷Крафтовые сыры ручной работы, рыбу, натуральные соки, целебные эфирные масла, восточные сладости, ароматные фрукты, знаменитую винодельческую и косметическую продукцию, полезный мед, фито-чаи и многое другое представили порядка 25 предприятий республики.
«Сегодня наши сельхозпредприятия и фермеры представили свои лучшие региональные бренды сельхозпродукции и продовольствия. Они пользуется высоким спросом как в Крыму, так и далеко за его пределами. С крымской продукцией можно не только ознакомиться визуально, на стенде, а и попробовать на вкус. В 2022 году выставка проходит в 24-й раз, и с каждым годом интерес к ней неизменно растет. Ежегодно в таком мероприятии принимают участие сотни производителей из разных регионов нашей страны, которые представляют свою продукцию, инновационные разработки и новейшие технологии в сфере АПК. Также на выставке проводятся презентации современной сельскохозяйственной техники», - прокомментировала Алиме Зарединова.
🧀🍏🍷Крафтовые сыры ручной работы, рыбу, натуральные соки, целебные эфирные масла, восточные сладости, ароматные фрукты, знаменитую винодельческую и косметическую продукцию, полезный мед, фито-чаи и многое другое представили порядка 25 предприятий республики.
«Сегодня наши сельхозпредприятия и фермеры представили свои лучшие региональные бренды сельхозпродукции и продовольствия. Они пользуется высоким спросом как в Крыму, так и далеко за его пределами. С крымской продукцией можно не только ознакомиться визуально, на стенде, а и попробовать на вкус. В 2022 году выставка проходит в 24-й раз, и с каждым годом интерес к ней неизменно растет. Ежегодно в таком мероприятии принимают участие сотни производителей из разных регионов нашей страны, которые представляют свою продукцию, инновационные разработки и новейшие технологии в сфере АПК. Также на выставке проводятся презентации современной сельскохозяйственной техники», - прокомментировала Алиме Зарединова.
Продолжаем рассказывать о тружениках крымского АПК
🍑Алексей Наседкин по образованию агроном, выпускник симферопольского Аграрного университета. Решил свою жизнь связать с сельским хозяйством, потому что родился в крае цветущих садов – в Бахчисарайском районе. Он уверен: земля не терпит ленивых, она любит трудолюбивых. Сегодня он генеральный директор ООО «Персики Бахчисарая».
🍑Фрукты, выращиваемые предприятием, знают и любят далеко за пределами Крыма. А персики уже стали брендом. Свою продукцию компания регулярно представляет на всероссийских фестивалях и конкурсах, и всегда получает высокие оценки за качество.
🍑"Наша задача - показать, что местные фрукты красивее и вкуснее импортных", - говорит Алексей Наседкин. Секрет вкусного, сладкого персика – в технологии выращивания, ну и конечно же, в крымском климате.
Подробнее о людях, которые сегодня создают современное сельское хозяйство здесь
🍑Алексей Наседкин по образованию агроном, выпускник симферопольского Аграрного университета. Решил свою жизнь связать с сельским хозяйством, потому что родился в крае цветущих садов – в Бахчисарайском районе. Он уверен: земля не терпит ленивых, она любит трудолюбивых. Сегодня он генеральный директор ООО «Персики Бахчисарая».
🍑Фрукты, выращиваемые предприятием, знают и любят далеко за пределами Крыма. А персики уже стали брендом. Свою продукцию компания регулярно представляет на всероссийских фестивалях и конкурсах, и всегда получает высокие оценки за качество.
🍑"Наша задача - показать, что местные фрукты красивее и вкуснее импортных", - говорит Алексей Наседкин. Секрет вкусного, сладкого персика – в технологии выращивания, ну и конечно же, в крымском климате.
Подробнее о людях, которые сегодня создают современное сельское хозяйство здесь
👌Работать в сельском хозяйстве - это престижно и выгодно
😔 Не секрет, что престиж сельскохозяйственных профессий в последние годы сильно упал. Романтика полей и битвы за урожай теперь мало кого привлекает. Люди привыкли к высокому уровню комфорта, «квартирный вопрос» их сильно испортил, сказал бы в этом случае Михаил Афанасьевич Булгаков.
😜 «Молодёжь испортилась, разленилась, не хочет работать» — привычно ворчат старики. Оно конечно, в их времена и трава зеленее была.
👍 А мы решили поговорить на эту тему с молодыми специалистами, которые после института пришли работать в село. Что хорошего они в этом находят? Чем, по их мнению, работа в деревне может привлечь современную молодёжь?
😔 Не секрет, что престиж сельскохозяйственных профессий в последние годы сильно упал. Романтика полей и битвы за урожай теперь мало кого привлекает. Люди привыкли к высокому уровню комфорта, «квартирный вопрос» их сильно испортил, сказал бы в этом случае Михаил Афанасьевич Булгаков.
😜 «Молодёжь испортилась, разленилась, не хочет работать» — привычно ворчат старики. Оно конечно, в их времена и трава зеленее была.
👍 А мы решили поговорить на эту тему с молодыми специалистами, которые после института пришли работать в село. Что хорошего они в этом находят? Чем, по их мнению, работа в деревне может привлечь современную молодёжь?