#buonlunedi
Если вы хотите, чтобы ваш «сладкий понедельник» не был омрачен плохим десертом, обращайте внимание на некоторые слова-маркеры в меню.
Il nostro означает «наша версия» какого-либо блюда. Это должно вас насторожить. В кулинарии, как и в моде, любые дизайнерские интерпретации давно сложившихся вещей, чаще всего приводят к плачевному результату.
С большой вероятностью «наш тирамису» будет представлять собой если не набор ингредиентов «сделай сам», то вариант столь затейливой или вульгарной подачи, что вам будет неловко есть его перед другими гостями.
Вообще же сложность и вычурность подачи блюда (особенно классического) выдает только провинциальную претенциозность, которую не замаскируешь даже фарфором Hermes.
Mr.F
Если вы хотите, чтобы ваш «сладкий понедельник» не был омрачен плохим десертом, обращайте внимание на некоторые слова-маркеры в меню.
Il nostro означает «наша версия» какого-либо блюда. Это должно вас насторожить. В кулинарии, как и в моде, любые дизайнерские интерпретации давно сложившихся вещей, чаще всего приводят к плачевному результату.
С большой вероятностью «наш тирамису» будет представлять собой если не набор ингредиентов «сделай сам», то вариант столь затейливой или вульгарной подачи, что вам будет неловко есть его перед другими гостями.
Вообще же сложность и вычурность подачи блюда (особенно классического) выдает только провинциальную претенциозность, которую не замаскируешь даже фарфором Hermes.
Mr.F
Forwarded from Globe Trotter
Это лето вошло в историю как самое дорогое за всю историю отдыха в Италии.
Стоимость отдыха на море в Италии была выше на 240%, чем в других средиземноморских странах, сообщает CNN. Это привело к тому, что многие итальянцы в августе вместо местных курортов выбрали Черногорию и Албанию. Так, в частности, поступила премьер-министр Италии Джорджа Мелони, чей отдых прошел на албанском пляже.
Впрочем, отток самих итальянцев не повлиял на загруженность итальянских курортов: этим летом страну посетило 68 млн. туристов – это на 3 млн. больше, чем до пандемии. Поэтому рост цен вполне объясним. Для ясности: в Апулии аренда двух лежаков и одного зонтика стоила в среднем 50 евро в день в обычные дни и 100 евро в выходные, а в Портофино цена зонтика начиналась от 150 евро в день, и свободных зонтиков не было.
Истории о том, как обсчитывают туристов в Италии – самые колоритные. Среди моих любимых:
– наценка 2 евро за то, что разрезали сэндвич на озере Комо
– столько же заплатила женщина, которой подогрели бутылочку с детским питанием в Остии
– 2 евро взяли в Портофино за то, что поставили на стол дополнительную тарелку.
О других безумных эпизодах этого лета можно прочитать здесь.
#италия
Стоимость отдыха на море в Италии была выше на 240%, чем в других средиземноморских странах, сообщает CNN. Это привело к тому, что многие итальянцы в августе вместо местных курортов выбрали Черногорию и Албанию. Так, в частности, поступила премьер-министр Италии Джорджа Мелони, чей отдых прошел на албанском пляже.
Впрочем, отток самих итальянцев не повлиял на загруженность итальянских курортов: этим летом страну посетило 68 млн. туристов – это на 3 млн. больше, чем до пандемии. Поэтому рост цен вполне объясним. Для ясности: в Апулии аренда двух лежаков и одного зонтика стоила в среднем 50 евро в день в обычные дни и 100 евро в выходные, а в Портофино цена зонтика начиналась от 150 евро в день, и свободных зонтиков не было.
Истории о том, как обсчитывают туристов в Италии – самые колоритные. Среди моих любимых:
– наценка 2 евро за то, что разрезали сэндвич на озере Комо
– столько же заплатила женщина, которой подогрели бутылочку с детским питанием в Остии
– 2 евро взяли в Портофино за то, что поставили на стол дополнительную тарелку.
О других безумных эпизодах этого лета можно прочитать здесь.
#италия
#palermo #sicilia
Продолжая гид по Палермо, порекомендую пару проверенных заведений для ужина.
Ресторан DOBA маскируется под образцовый спикизи. Вам нужно отыскать неприметную дверь, нажать на кнопку домофона, назвать свое имя и подняться на лифте на верхний этаж. Тут вас ждет сюрприз: терраса с потрясающей панорамой Палермо: виды на колокольни, купола церквей и оперный театр Массимо. Шеф-повар Доменико Базиле вернулся в родной Палермо после нескольких лет работы в Нью-Йорке, Париже и других городах. Что стоит попробовать: пикантный вариант французского тоста (с тартаром из говядины, муссом из копченого сыра и трюфелями) и тальятелле с изюмом, кефалью и запеченными помидорами черри.
Ресторан Dal Barone не только ни от кого не прячется, но напротив привлекает красной неоновой вывеской любителей натурального вина (как его активный нелюбитель, уточню, что нормальные вина в 20-страничной карте тоже есть). Правда, его помещение довольно скромных размеров. Находится ресторан в оживленном районе Кальса, который был разрушен бомбардировками союзников во время Второй мировой войны, но за последнее десятилетие заметно оживился благодаря многочисленным ресторанам и барам. Неподалеку наверняка будет шуметь вечеринка в Ojda. Днем это бутик модной одежды и кафе, а вечером его минималистичное помещение и патио превращаются в бар, также с впечатляющим выбором сицилийских вин.
Mr.F
Продолжая гид по Палермо, порекомендую пару проверенных заведений для ужина.
Ресторан DOBA маскируется под образцовый спикизи. Вам нужно отыскать неприметную дверь, нажать на кнопку домофона, назвать свое имя и подняться на лифте на верхний этаж. Тут вас ждет сюрприз: терраса с потрясающей панорамой Палермо: виды на колокольни, купола церквей и оперный театр Массимо. Шеф-повар Доменико Базиле вернулся в родной Палермо после нескольких лет работы в Нью-Йорке, Париже и других городах. Что стоит попробовать: пикантный вариант французского тоста (с тартаром из говядины, муссом из копченого сыра и трюфелями) и тальятелле с изюмом, кефалью и запеченными помидорами черри.
Ресторан Dal Barone не только ни от кого не прячется, но напротив привлекает красной неоновой вывеской любителей натурального вина (как его активный нелюбитель, уточню, что нормальные вина в 20-страничной карте тоже есть). Правда, его помещение довольно скромных размеров. Находится ресторан в оживленном районе Кальса, который был разрушен бомбардировками союзников во время Второй мировой войны, но за последнее десятилетие заметно оживился благодаря многочисленным ресторанам и барам. Неподалеку наверняка будет шуметь вечеринка в Ojda. Днем это бутик модной одежды и кафе, а вечером его минималистичное помещение и патио превращаются в бар, также с впечатляющим выбором сицилийских вин.
Mr.F
#milano
Если видами с крыши Дуомо вас уже не удивить, предлагаем взглянуть на город с высоты 39 этажа Palazzo Lombardia: этой осенью там открылась панорамная площадка. И даже поговаривают, что в ясный день можно увидеть Альпы.
Вход свободный, но попасть можно каждое второе воскресенье месяца с 10 до 18 (и на всякий случай лучше уточнить заранее: сами понимаете, выходные в Италии могут быть непредсказуемыми).
И адрес запишите:
Piazza Città di Lombardia, 1, Milano 20124
Если видами с крыши Дуомо вас уже не удивить, предлагаем взглянуть на город с высоты 39 этажа Palazzo Lombardia: этой осенью там открылась панорамная площадка. И даже поговаривают, что в ясный день можно увидеть Альпы.
Вход свободный, но попасть можно каждое второе воскресенье месяца с 10 до 18 (и на всякий случай лучше уточнить заранее: сами понимаете, выходные в Италии могут быть непредсказуемыми).
И адрес запишите:
Piazza Città di Lombardia, 1, Milano 20124
#matrimonio
Признаться, мы не настолько сентиментальны, чтобы писать о свадьбах, но все же решили показать этих молодоженов. Бывшая модель и певица, а ныне телеведущая Луиза Корна вышла замуж за Стефано Джовино, офицера карабинеров, в Палаццоло-сулл'Ольо, в провинции Брешия.
Жених на 15 лет младше невесты, однако пара уже доказала серьезность отношений: они планировали пожениться несколько лет назад, но из-за пандемии церемонию пришлось отложить. Эти фотографии - лишний повод восхититься униформой итальянских карабинеров (и их статью), в которой можно хоть патрулировать улицы, хоть идти под венец. Что Стефано и сделал. Его коллеги тоже явились на свадьбу в полном обмундировании.
Mr.F
Признаться, мы не настолько сентиментальны, чтобы писать о свадьбах, но все же решили показать этих молодоженов. Бывшая модель и певица, а ныне телеведущая Луиза Корна вышла замуж за Стефано Джовино, офицера карабинеров, в Палаццоло-сулл'Ольо, в провинции Брешия.
Жених на 15 лет младше невесты, однако пара уже доказала серьезность отношений: они планировали пожениться несколько лет назад, но из-за пандемии церемонию пришлось отложить. Эти фотографии - лишний повод восхититься униформой итальянских карабинеров (и их статью), в которой можно хоть патрулировать улицы, хоть идти под венец. Что Стефано и сделал. Его коллеги тоже явились на свадьбу в полном обмундировании.
Mr.F
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#cinema
Действие черной комедии “Вдовец” (Il Vedovo, 1959) Дино Ризи происходит в знаменитой миланской башне “Веласка”. Более этого, этот памятник “готического брутализма” должен послужить орудием убийства его жительницы-миллиардерши Эльвиры.
Ее муж Альберто Нарди (Альберто Сорди), кажется, сделал в жизни лишь один разумный поступок - женился на Эльвире, но вот в бизнесе он полный бездарь. Он весь в долгах, его компания на грани банкротства, а любовница требует дорогих подарков. Жена отказывается подписывать его долговые векселя, но он может унаследовать состояние, если Эльвира… случайно упадет в шахту лифта “Веласки”.
Mr.F
Действие черной комедии “Вдовец” (Il Vedovo, 1959) Дино Ризи происходит в знаменитой миланской башне “Веласка”. Более этого, этот памятник “готического брутализма” должен послужить орудием убийства его жительницы-миллиардерши Эльвиры.
Ее муж Альберто Нарди (Альберто Сорди), кажется, сделал в жизни лишь один разумный поступок - женился на Эльвире, но вот в бизнесе он полный бездарь. Он весь в долгах, его компания на грани банкротства, а любовница требует дорогих подарков. Жена отказывается подписывать его долговые векселя, но он может унаследовать состояние, если Эльвира… случайно упадет в шахту лифта “Веласки”.
Mr.F
#treno #domodossola
Этот поезд из двух вагонов похож на поезд-призрак из мультфильма Хаяо Миядзаки. Его пункт назначения - лес и ходит он только осенью среди буков, елей, лиственниц, окрашенных в яркие цвета.
На протяжении многих лет железная дорога Виджезина-Чентовалли известна как один из самых красивых маршрутов между Италией и Швейцарией. Ее протяженность - 52 км от Домодоссолы до Локарно с промежуточными остановками в живописных деревнях, разбросанных по долине, ведущей из Пьемонта в кантон Тичино. Например, в Понте Бролла или в маленькой деревушке Интрагна на горном хребте, затерянной в лесах Тичино, а затем в Малеско в Валь Виджеццо или в святилище Мадонны дель Санге в деревне Ре.
В этом году также стоит задержаться в Домодоссоле, где в Палаццо Сан Франческо проходит выставка "Большой театр света. Между Тицианом и Ренуаром".
Курсировать поезд будет с 14 октября по 11 ноября. Билеты поступят в продажу 18 сентября, но главное - это вполне доступное развлечение: самая высокая цена билета для взрослого в 1-м классе - € 50.
Mr.F
Этот поезд из двух вагонов похож на поезд-призрак из мультфильма Хаяо Миядзаки. Его пункт назначения - лес и ходит он только осенью среди буков, елей, лиственниц, окрашенных в яркие цвета.
На протяжении многих лет железная дорога Виджезина-Чентовалли известна как один из самых красивых маршрутов между Италией и Швейцарией. Ее протяженность - 52 км от Домодоссолы до Локарно с промежуточными остановками в живописных деревнях, разбросанных по долине, ведущей из Пьемонта в кантон Тичино. Например, в Понте Бролла или в маленькой деревушке Интрагна на горном хребте, затерянной в лесах Тичино, а затем в Малеско в Валь Виджеццо или в святилище Мадонны дель Санге в деревне Ре.
В этом году также стоит задержаться в Домодоссоле, где в Палаццо Сан Франческо проходит выставка "Большой театр света. Между Тицианом и Ренуаром".
Курсировать поезд будет с 14 октября по 11 ноября. Билеты поступят в продажу 18 сентября, но главное - это вполне доступное развлечение: самая высокая цена билета для взрослого в 1-м классе - € 50.
Mr.F
Forwarded from Дарья Сиротина // darsik.com
Икона итальянского дизайна 🇮🇹
Вчерашнее утро прошло в архиве-студии Акилле Кастильони в Милане. Даже если вы очень далеки от промышленного дизайна, вы неоднократно видели предметы, созданные гением Кастильони. Например, торшер-арку, который повторили все, кому не лень 😁
Гостей в студии принимает его дочь Джованна, что придает визиту огромного дополнительного очарования. О многих предметах она рассказывает личные истории: этот стол был создан для меня маленькой, этот стул - для моей мамы, у которой болела спина, эту пепельницу отец, заядлый курильщик, придумал, вдохновившись пружиной.
Себя Джованна называет археологом: Кастильони оставил хорошо организованный, но невероятных размеров архив, который Джованна и ее коллеги исследуют вот уже 20 лет. Кастильони умер в 2002, посвятив больше сорока лет работе над предметами, которые делают лучше повседневную жизнь. Эти мелочи вроде ложки, позволяющей достать всю-всю шоколадную пасту из банки, украшают будние дни, делая каждый из них веселее и удобнее.
Вчерашнее утро прошло в архиве-студии Акилле Кастильони в Милане. Даже если вы очень далеки от промышленного дизайна, вы неоднократно видели предметы, созданные гением Кастильони. Например, торшер-арку, который повторили все, кому не лень 😁
Гостей в студии принимает его дочь Джованна, что придает визиту огромного дополнительного очарования. О многих предметах она рассказывает личные истории: этот стол был создан для меня маленькой, этот стул - для моей мамы, у которой болела спина, эту пепельницу отец, заядлый курильщик, придумал, вдохновившись пружиной.
Себя Джованна называет археологом: Кастильони оставил хорошо организованный, но невероятных размеров архив, который Джованна и ее коллеги исследуют вот уже 20 лет. Кастильони умер в 2002, посвятив больше сорока лет работе над предметами, которые делают лучше повседневную жизнь. Эти мелочи вроде ложки, позволяющей достать всю-всю шоколадную пасту из банки, украшают будние дни, делая каждый из них веселее и удобнее.