В Венеции в здании фондовой биржи, построенном в 1929 году, а ныне имеющей статус памятника истории, открылся отель французского бренда Nolinkski.

Это камерное пространство, полное отсылок к ар-нуво и ар деко. Частично отреставрированное – вроде кованых поручней с морскими коньками, частично дофоантазированное дизайнерами Янном ле Коадиком и Алессандро Скотто. 42 номера, коллекция искусства и предметов из венецианского стекла, библиотека из 4000 книг об искусстве, бассейн с панорамным видом, полы из терраццо в ваннах и мишленовский шеф Филипп Хронопулос во главе ресторана. Отель расположен прямо напротив входа в Saint Laurent и в соседнем здании с Chanel, что исчерпывающе описывает его целевую аудиторию.

#венеция #италия

Под площадью Гульельмо Обердан в Милане находится один из тайных шедевров дизайна города.

Albergo Duirno Venezia – бани и спа-центр, спроектированный Пьеро Порталуппи в стиле ар деко и открытый в январе 1926 года. Здесь на площади 1200 кв. м. было 30 банных залов, от базовых до роскошных, 6 душевых кабин и раздевалок, санузлы, гардероб и комната для глажки. А еще – галерея с парикмахерской, маникюром и педикюром, киоск для чистки обуви, газетный и цветочный киоски, банк, почтовое отделение и прочие полезные услуги. Проект, который в свое время был ультрамодным, с годами пришел в упадок и пострадал про строительстве станции метро Porta Venezia, а последний барбер перестал там работать в 2006 году.

После этого миланские власти решили законсервировать подземное пространство. Но, главное, решить, что с Albergo Diurno Venezia делать дальше. За это время предлагали разные проекты, в том числе размещение офисов и архивов Итальянской Синематеки. Но в итоге министр культуры Дарио Фраческини объявил, что здесь в 2026м году будет открыт новый Национальный музей цифрового искусства. На реновацию, правда, выделены скромные 6 млн. евро, но главное – начать.

#милан #италия

#buonlunedi

Пришло время поставить точку в вечном споре - пончики или пышки. Итальянски ответ - дзепполе (Zeppole).
Они особенно типичны для кухни Рима и Неаполя, но дошли до нас прямиком из Древнего Рима, когда впервые люди начали жарить тесто в масле и добавлять в него сахар или корицу. Нынешний аппетитный вид дзепполе приобрели в XVIII веке, а в XIX века неаполитанский пекарь Паскуале Пинтауро превратил их в популярное лакомство.

Раньше дзепполе было принято готовить во время карнавала и Festa di San Giuseppe (19 марта). Но что может быть народнее пончиков, посыпанных сахарной пудрой? Поэтому встретить дзепполе теперь можно в любое время года. Нередко они содержат начинку - заварной крем, мед, миндаль, джем или рикотту. Бывают даже соленые пончики с сардинками!
В интернете вы найдете много типовых несложных рецептов пончиков. Или все же пышек?

Mr.F