#buonlunedi

Традиционно итальянскими могут быть не только десерты, но и заготовки к ним. Например, миндальную пасту, или pasta di mandorle, считают своей сразу несколько регионов Италии — Сицилия, Апулия, Калабрия и Лацио.

Её даже называют «королевской пастой», потому что её вкус считается достойным даже монарших особ.

Миндальная паста используется как заготовка для множества десертов. Но в первую очередь, для biscotti di mandorle — печенья, которое может иметь самые разные формы и начинки. Среди них цукаты, цитрусовые, фундук.

Кстати, паста нужна и для создания искусственных фруктов — фрутта марторана, о которых мы рассказывали в этом посте.

#allora

Вы когда-нибудь слышали о борго? Сейчас расскажем, ведь это сделает ваши путешествия по Италии намного необычнее и интереснее.

Борго называют города, в которых живёт не более двух тысяч человек и есть какое-то историческое или культурное наследие. Их заносят в список I Borghi piu belli d’Italia, а на въезде в поселение устанавливают специальный значок.

Это делается для того, чтобы привлечь больше туристов в эти маленькие города, развить экономику и избежать их угасания.

Но также эта полезная инициатива и для туристов. Они могут провести время в безумно красивых местах без толп вокруг. И сделать это в разы дешевле.

Например, Тремозине знаменит своими видами на озеро Гарда. В Капрарола можно посетить дворец XVI века. А в Доцца весь город покрыт муралами.

На сайте проекта можно познакомиться со множеством других борго и узнать, как до них добраться.

#casa

Пространство Odeon во Флоренции совмещает в себе кинотеатр, библиотеку и кафе. И всё это в интерьерах дворца Palazzo Strozzino XV века!

Кинотеатр возник тут ещё в 1922 году. И он мало поменял свой внешний вид за эти годы. Поэтому просмотр фильма здесь — опыт прикосновения к истории кинематографа. Картины, кстати, часто показывают с английскими субтитрами.

А несколько лет назад в Odeon открылась и библиотека. Прямо в углублении между зрительным залом и экраном! Её посетители также могут полюбоваться дворцом. А затем отправиться в одноимённое кафе.

Piazza degli Strozzi

#signore

Модный мир задаётся вопросом — в какой бренд позовут итальянского дизайнера Пьерпаоло Пиччоли, покинувшего Valentino в этом марте после 25 лет работы. Ему прочат высокие должности в Fendi, Gucci и Tom Ford.

Чем Пьерпаоло Пиччоли заслужил такую любовь и доверие? Его единогласно признают мастером цвета. Он создавал уникальные сочетания, а в 2022 ввёл моду узнаваемый оттенок «розового от Valentino».

А ещё именно он создал запоминающиеся и актуальные выходы для Зендеи, Леди Гаги, Рианны и многих других звёзд.

Вы только посмотрите на эти образы!