#arte #milano
"Я верю, что нет ничего более сюрреалистичного, ничего более абстрактного, чем реальность”, - говорил художник Джорджо Моранди, большая ретроспектива которого открылась в миланском Палаццо Реале.
120 представленных на ней работ охватывают период творческой активности мастера натюрмортов с 1890 по 1964 год.
Строгая вселенная Моранди, казалось бы, ограничена натюрмортами с бутылками, чашками и некоторыми пейзажными темами, почти всегда одними и теми же, однако ему удается развиваться и в колористике и даже в пространстве композиции. Моранди способен рассказать о целом мире, не выходя за пределы комнаты. Мало кто знает, но Моранди был выдающимся гравером и до 1956 года занимал кафедру гравюры в Академии изящных искусств в Болонье. Эта часть его художественного наследия также представлена на выставке.
Mr.F
"Я верю, что нет ничего более сюрреалистичного, ничего более абстрактного, чем реальность”, - говорил художник Джорджо Моранди, большая ретроспектива которого открылась в миланском Палаццо Реале.
120 представленных на ней работ охватывают период творческой активности мастера натюрмортов с 1890 по 1964 год.
Строгая вселенная Моранди, казалось бы, ограничена натюрмортами с бутылками, чашками и некоторыми пейзажными темами, почти всегда одними и теми же, однако ему удается развиваться и в колористике и даже в пространстве композиции. Моранди способен рассказать о целом мире, не выходя за пределы комнаты. Мало кто знает, но Моранди был выдающимся гравером и до 1956 года занимал кафедру гравюры в Академии изящных искусств в Болонье. Эта часть его художественного наследия также представлена на выставке.
Mr.F
#cinema
В рубрике “Кино на выходные” хочу напомнить о картине Марко Болоньини “Красавчик Антонио” (1960).
Красавец Антонио (Марчелло Мастроянни) возвращается в родную Катанию после учебы в Риме и привозит с собой славу соблазнителя и страстного любовника. Она пугает Барбару (Клаудия Кардинале), девушку из богатой семьи, к которой сватается Антонио по настоянию родителей. Однако вскоре оказывается, что слава Антонио мягко говоря преувеличена…
Сценарий на основе одноименного романа Витальяно Бранкати написал Пьер Паоло Пазолини, и он мог бы быть комедией, если бы история не оказалась столь печальной для Антонио.
Mr.F
В рубрике “Кино на выходные” хочу напомнить о картине Марко Болоньини “Красавчик Антонио” (1960).
Красавец Антонио (Марчелло Мастроянни) возвращается в родную Катанию после учебы в Риме и привозит с собой славу соблазнителя и страстного любовника. Она пугает Барбару (Клаудия Кардинале), девушку из богатой семьи, к которой сватается Антонио по настоянию родителей. Однако вскоре оказывается, что слава Антонио мягко говоря преувеличена…
Сценарий на основе одноименного романа Витальяно Бранкати написал Пьер Паоло Пазолини, и он мог бы быть комедией, если бы история не оказалась столь печальной для Антонио.
Mr.F
#dolce
Экстренное включение нашей сладкой рубрики: сегодня в городе Перуджа открылся ежегодный (и масштабный) фестиваль шоколада «Eurochocolate»: более 200 производителей и около миллиона гостей со всего мира. До 22 октября в городе практически на каждом углу можно встретить палатки с шоколадом, в местных шоколатериях попробовать необычные вариации десертов, а в выставочных павильонах даже воодушевиться скульптурами из шоколада.
Кстати, место проведения выбрано неслучайно: как можно догадаться из названия «Perugina» - один из крупнейших итальянских производителей шоколада, родом из Перуджи, а организатором фестиваля является Эудженио Гуардуччи – директор компании.
К слову, знаменитые конфеты «Baci» (о которых мы уже рассказывали вот здесь) производятся именно тут.
Экстренное включение нашей сладкой рубрики: сегодня в городе Перуджа открылся ежегодный (и масштабный) фестиваль шоколада «Eurochocolate»: более 200 производителей и около миллиона гостей со всего мира. До 22 октября в городе практически на каждом углу можно встретить палатки с шоколадом, в местных шоколатериях попробовать необычные вариации десертов, а в выставочных павильонах даже воодушевиться скульптурами из шоколада.
Кстати, место проведения выбрано неслучайно: как можно догадаться из названия «Perugina» - один из крупнейших итальянских производителей шоколада, родом из Перуджи, а организатором фестиваля является Эудженио Гуардуччи – директор компании.
К слову, знаменитые конфеты «Baci» (о которых мы уже рассказывали вот здесь) производятся именно тут.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#allora
«I don’t have to make sense. I’m Italian»
Джина Лоллобриджида в фильме «Приходи в сентябре», 1961
«I don’t have to make sense. I’m Italian»
Джина Лоллобриджида в фильме «Приходи в сентябре», 1961
Forwarded from Forbes Life
Кулинарные мемуары: актер Стэнли Туччи рассказывает истории о своих любимых блюдах
Обладатель «Эмми», «Золотых глобусов» и премии Гильдии киноактеров Стэнли Туччи вырос в италоамериканской семье, где еде уделялось особое внимание. Его книгу «Вкус. Кулинарные мемуары» называют путешествием «по хорошими и плохим временам, пятизвездочным блюдам и сгоревшим обедам». С разрешения издательства Forbes Life публикует отрывок о переезде из американской Катоны во Флоренцию
Обладатель «Эмми», «Золотых глобусов» и премии Гильдии киноактеров Стэнли Туччи вырос в италоамериканской семье, где еде уделялось особое внимание. Его книгу «Вкус. Кулинарные мемуары» называют путешествием «по хорошими и плохим временам, пятизвездочным блюдам и сгоревшим обедам». С разрешения издательства Forbes Life публикует отрывок о переезде из американской Катоны во Флоренцию
Forwarded from DOSHLO?!
От Герцога до 70-х: разбираемся, кто на самом деле придумал тирамису
Прежде чем мы погрузимся в сладкие глубины тирамису, давайте начнем с того, что это слово в переводе с итальянского буквально означает "подними меня". И да, с каждой ложкой он действительно поднимает вас (на 7 небо от счастья, поэтому не переусердствуйте, чтобы не пришлось пугаться весов наутро).
Герцог любил сырный суп
Теперь касаемо мифа. Некоторые романтики утверждают, что история тирамису началась в XVII веке в Тоскане – тогда мол специально для Великого герцога Тосканы Козимо III Медичи был приготовлен десерт на основе его любимого сыра, но имел более жидкую текстуру и назывался «Zuppa del duca» ( «Суп герцога» ). Звучит красиво, но на деле документальных подтверждений теории нет. Другие верят, что этот десерт был популярным среди венецианских куртизанок, которые использовали его как источник энергии. Звучит забавно, правда?
Изобретение века
Однако правда, как обычно, проще. Исследования показывают, что тирамису, скорее всего, родился в 1960-70-х годах в Италии. Есть несколько версий относительно конкретного места и автора рецепта, одна из самых популярных приводит к ресторану "Alle Beccherie" в городе Тревизо, где шеф-повар создал этот шедевр.
Окутано тайной
Вопрос об авторстве до сих пор вызывает жаркие дебаты среди итальянских шеф-поваров, равных по страсти разве что дискуссиям футбольных фанатов.
Меньше знаешь, вкуснее ешь
Так что в следующий раз, когда вы будете наслаждаться тирамису, представьте, как где-то в Италии двое шеф-поваров взялись за кулинарные мечи, борясь за звание изобретателя этого десерта. Даже если тирамису не так стар, как Гизские пирамиды, его вкус точно заслуживает золотого статуса в истории десертов.
#МифыОЕде
Прежде чем мы погрузимся в сладкие глубины тирамису, давайте начнем с того, что это слово в переводе с итальянского буквально означает "подними меня". И да, с каждой ложкой он действительно поднимает вас (на 7 небо от счастья, поэтому не переусердствуйте, чтобы не пришлось пугаться весов наутро).
Герцог любил сырный суп
Теперь касаемо мифа. Некоторые романтики утверждают, что история тирамису началась в XVII веке в Тоскане – тогда мол специально для Великого герцога Тосканы Козимо III Медичи был приготовлен десерт на основе его любимого сыра, но имел более жидкую текстуру и назывался «Zuppa del duca» ( «Суп герцога» ). Звучит красиво, но на деле документальных подтверждений теории нет. Другие верят, что этот десерт был популярным среди венецианских куртизанок, которые использовали его как источник энергии. Звучит забавно, правда?
Изобретение века
Однако правда, как обычно, проще. Исследования показывают, что тирамису, скорее всего, родился в 1960-70-х годах в Италии. Есть несколько версий относительно конкретного места и автора рецепта, одна из самых популярных приводит к ресторану "Alle Beccherie" в городе Тревизо, где шеф-повар создал этот шедевр.
Окутано тайной
Вопрос об авторстве до сих пор вызывает жаркие дебаты среди итальянских шеф-поваров, равных по страсти разве что дискуссиям футбольных фанатов.
Меньше знаешь, вкуснее ешь
Так что в следующий раз, когда вы будете наслаждаться тирамису, представьте, как где-то в Италии двое шеф-поваров взялись за кулинарные мечи, борясь за звание изобретателя этого десерта. Даже если тирамису не так стар, как Гизские пирамиды, его вкус точно заслуживает золотого статуса в истории десертов.
#МифыОЕде
#buonlenedi #pazzesco
Рикоттопровод, каннолизация Сицилии? Список безумных названий самого большого канноло в мире можно продолжать бесконечно. Абсолютный рекорд, засвидетельствованный специалистами фонда Гиннесса, был поставлен в прошлом году в Кальтаниссетте. Длина десерта составила 21 м и 41 см, а на начинку ушло 700 кг рикотты. К слову, предыдущий рекорд принадлежал малютке - 5-метровому канноло. По регистрации нового рекорда, десерт был разрезан и бесплатно роздан жителям города.
Mr.F
Рикоттопровод, каннолизация Сицилии? Список безумных названий самого большого канноло в мире можно продолжать бесконечно. Абсолютный рекорд, засвидетельствованный специалистами фонда Гиннесса, был поставлен в прошлом году в Кальтаниссетте. Длина десерта составила 21 м и 41 см, а на начинку ушло 700 кг рикотты. К слову, предыдущий рекорд принадлежал малютке - 5-метровому канноло. По регистрации нового рекорда, десерт был разрезан и бесплатно роздан жителям города.
Mr.F