#buonviaggio #puglia
Завершив серию публикаций о #palermo, мы переносимся на “каблук” Италии - в Апулию, где сейчас лучший сезон для отдыха. Для удобства людей с ограниченными познаниями в итальянской географии ее в маркетинговых целях стали продвигать как “новую Тоскану”, хотя общего между двумя этими регионами довольно мало.
Во многом Апулия по-прежнему “дикий край” до эпохи повсеместных кондиционеров, с непременной сиестой, которая погружает в сон целые деревни, пока еще адекватными ценами, но с уже довольно массовым туризмом.
Бари вам вряд ли удастся минуть (тут находится крупнейший аэропорт региона), но дальше стоит отправиться на юг Апулийской ривьеры с ее рыбацкими деревушками: Полиньяно-а-Маре, балансирующей на скалах, и Монополи, в которой замок XVI века огибает гавань. Здесь же находятся знаменитые апулийские отели-массерии: старинные фермерские дома, некогда укрепленные для отражения набегов сарацинов, а ныне превращенные в роскошные уединенные гостевые виллы.
Mr.F
Завершив серию публикаций о #palermo, мы переносимся на “каблук” Италии - в Апулию, где сейчас лучший сезон для отдыха. Для удобства людей с ограниченными познаниями в итальянской географии ее в маркетинговых целях стали продвигать как “новую Тоскану”, хотя общего между двумя этими регионами довольно мало.
Во многом Апулия по-прежнему “дикий край” до эпохи повсеместных кондиционеров, с непременной сиестой, которая погружает в сон целые деревни, пока еще адекватными ценами, но с уже довольно массовым туризмом.
Бари вам вряд ли удастся минуть (тут находится крупнейший аэропорт региона), но дальше стоит отправиться на юг Апулийской ривьеры с ее рыбацкими деревушками: Полиньяно-а-Маре, балансирующей на скалах, и Монополи, в которой замок XVI века огибает гавань. Здесь же находятся знаменитые апулийские отели-массерии: старинные фермерские дома, некогда укрепленные для отражения набегов сарацинов, а ныне превращенные в роскошные уединенные гостевые виллы.
Mr.F
#uncaffeperfavore
Не успели выпить любимый кофе дома? Не беда! В 1959 году ароматный напиток можно было приготовить прямо в машине: компания Volkswagen выпустила модель Beetle с мокой, которая при желании шла в комплектации автомобиля.
К сожалению, кофеварка не прижилась: устройство не было предназначено для движущегося транспортного средства и требовало, чтобы водитель управлял им вручную, что отвлекало внимание. А сама кофеварка находилась рядом с водительским сиденьем и представляла опасность возгорания.
Нам же не даёт покоя вопрос: почему такая опция впервые появилась не в Италии?
Не успели выпить любимый кофе дома? Не беда! В 1959 году ароматный напиток можно было приготовить прямо в машине: компания Volkswagen выпустила модель Beetle с мокой, которая при желании шла в комплектации автомобиля.
К сожалению, кофеварка не прижилась: устройство не было предназначено для движущегося транспортного средства и требовало, чтобы водитель управлял им вручную, что отвлекало внимание. А сама кофеварка находилась рядом с водительским сиденьем и представляла опасность возгорания.
Нам же не даёт покоя вопрос: почему такая опция впервые появилась не в Италии?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#buonlunedi
Если вы думаете, что мы пропустим десерт в “Сладкий понедельник” и ограничимся лишь кофе, то вы ошибаетесь!
Сегодня смотрим, как делают типичное сицилийское лакомство из меда, миндаля и кунжута - куббаиту. В восточной Сицилии ее также называют “джудджилена”. Оба слова арабского происхождения, как и большинство сицилийских десертов.
Важное замечание: застывшая куббаита довольно тверда. Поэтому поберегите зубы и ешьте ее, как сицилийцы: положив в рот кусочек, они ждут, пока он немного подтает и размягчится.
Mr.F
Если вы думаете, что мы пропустим десерт в “Сладкий понедельник” и ограничимся лишь кофе, то вы ошибаетесь!
Сегодня смотрим, как делают типичное сицилийское лакомство из меда, миндаля и кунжута - куббаиту. В восточной Сицилии ее также называют “джудджилена”. Оба слова арабского происхождения, как и большинство сицилийских десертов.
Важное замечание: застывшая куббаита довольно тверда. Поэтому поберегите зубы и ешьте ее, как сицилийцы: положив в рот кусочек, они ждут, пока он немного подтает и размягчится.
Mr.F
#cucina
Буквально на днях гастрономическое издание Gambero Rosso совместно с Illy выпустили путеводитель по лучшим барам (в переводе на понятный - кафе) Италии.
В список попали 45 заведений со всех регионов, которые оценивались по нескольким критериям: в первую очередь, бар (можно получить от одной до трёх чашек - почти как звезды мишлен), и самое важное - кофе! В некоторых местах также выставляли оценки кондитерским изделиям.
Обязательно напишем о самых интересных кафе, а с полным списком можно ознакомиться по ссылке.
Буквально на днях гастрономическое издание Gambero Rosso совместно с Illy выпустили путеводитель по лучшим барам (в переводе на понятный - кафе) Италии.
В список попали 45 заведений со всех регионов, которые оценивались по нескольким критериям: в первую очередь, бар (можно получить от одной до трёх чашек - почти как звезды мишлен), и самое важное - кофе! В некоторых местах также выставляли оценки кондитерским изделиям.
Обязательно напишем о самых интересных кафе, а с полным списком можно ознакомиться по ссылке.
#cucina
К чему приводит любовь к Италии и к готовке? Актера, автора двух кулинарных книг и автора программы “В поисках Италии” Стэнли Туччи она привела к созданию… собственных сковородок.
“Мне очень нравится разнообразие итальянской кухни. Нравится, что самая южная точка Италии находится в 70 милях от побережья Африки, а самая северная - в Альпах и граничит со Швейцарией. В одной длинной стране существуют совершенно разные миры”, - рассказывает актер, помешивая пасту.
Разумеется, сковородки, получившие название GreenPan, тоже сделаны в Италии. Их ручки украшает надпись Tucci, чем невероятно гордится отец актера, - разумеется, тоже хороший повар. Сын Стэнли Туччи только что окончил кулинарную школу и сейчас работает в известном ресторане в Лондоне. Это интересный пример, как гастрономические традиции помогают сохранять преемственность культуры в семье выходцев из Италии, которые давно живут в США, но не теряют своего истинно итальянского вкуса к еде. Впрочем, и к красивой одежде тоже - мы также рассказывали об этом.
Mr.F
К чему приводит любовь к Италии и к готовке? Актера, автора двух кулинарных книг и автора программы “В поисках Италии” Стэнли Туччи она привела к созданию… собственных сковородок.
“Мне очень нравится разнообразие итальянской кухни. Нравится, что самая южная точка Италии находится в 70 милях от побережья Африки, а самая северная - в Альпах и граничит со Швейцарией. В одной длинной стране существуют совершенно разные миры”, - рассказывает актер, помешивая пасту.
Разумеется, сковородки, получившие название GreenPan, тоже сделаны в Италии. Их ручки украшает надпись Tucci, чем невероятно гордится отец актера, - разумеется, тоже хороший повар. Сын Стэнли Туччи только что окончил кулинарную школу и сейчас работает в известном ресторане в Лондоне. Это интересный пример, как гастрономические традиции помогают сохранять преемственность культуры в семье выходцев из Италии, которые давно живут в США, но не теряют своего истинно итальянского вкуса к еде. Впрочем, и к красивой одежде тоже - мы также рассказывали об этом.
Mr.F
#vocabolario
«Avere le fette di prosciutto sugli occhi».
Продолжаем пополнять словарный запас устойчивыми выражениями. Как вы уже наверняка догадались, фраза также косвенно связана с едой и означает дословно: «глаза, закрытые прошутто». Обычно используется для описания небрежности или рассеянности: как будто единственная причина, что не замечается очевидное в том, что на глазах находится пармская ветчина. По смыслу напоминает выражение: «быть с завязанными глазами».
Важно: допускается замена прошутто на салями.
Где использовать: если ваш оппонент доказывает вам, что спортивный костюм, испещрённый логотипами - это стильно.
«Avere le fette di prosciutto sugli occhi».
Продолжаем пополнять словарный запас устойчивыми выражениями. Как вы уже наверняка догадались, фраза также косвенно связана с едой и означает дословно: «глаза, закрытые прошутто». Обычно используется для описания небрежности или рассеянности: как будто единственная причина, что не замечается очевидное в том, что на глазах находится пармская ветчина. По смыслу напоминает выражение: «быть с завязанными глазами».
Важно: допускается замена прошутто на салями.
Где использовать: если ваш оппонент доказывает вам, что спортивный костюм, испещрённый логотипами - это стильно.
Ожидаемо похолодало, но уверены, что вы готовы к сезону, как и София Лорен.
Фото: Берт Штерн, Vogue, 1963
Фото: Берт Штерн, Vogue, 1963
#ciaobella
Только недавно мы восхищались Изабеллой Росселлини, как итальянский Vogue поместил актрису на обложку. Это 38 обложка издания в ее карьере!
Из интервью мы узнали, как родился один из наших любимых проектов Изабеллы - серия Green Porn, посвященная интимной жизни насекомых.
“Роберт Редфорд увидел фильм о моем отце и купил его для своего канала SundanceTv. Он же подтолкнул меня к тому, чтобы я продолжала заниматься режиссурой. YouTube только зарождался, и он предложил мне делать шорты - серии фильмов, не более двух минут каждый, на экологическую тему. Так родилось "Зеленое порно". Это небольшие истории о спаривании животных, где я выступаю в роли сценариста, художника по костюмам, актрисы и режиссера. Серия имела большой успех! Затем я продолжила серию "Соблазни меня", посвященную стратегиям ухаживания животных, и "Мамы" - о материнском инстинкте. Я также пишу монологи для театра, и в январе 2024 года в итальянских театрах появится мой спектакль "Улыбка Дарвина".
Mr.F
Только недавно мы восхищались Изабеллой Росселлини, как итальянский Vogue поместил актрису на обложку. Это 38 обложка издания в ее карьере!
Из интервью мы узнали, как родился один из наших любимых проектов Изабеллы - серия Green Porn, посвященная интимной жизни насекомых.
“Роберт Редфорд увидел фильм о моем отце и купил его для своего канала SundanceTv. Он же подтолкнул меня к тому, чтобы я продолжала заниматься режиссурой. YouTube только зарождался, и он предложил мне делать шорты - серии фильмов, не более двух минут каждый, на экологическую тему. Так родилось "Зеленое порно". Это небольшие истории о спаривании животных, где я выступаю в роли сценариста, художника по костюмам, актрисы и режиссера. Серия имела большой успех! Затем я продолжила серию "Соблазни меня", посвященную стратегиям ухаживания животных, и "Мамы" - о материнском инстинкте. Я также пишу монологи для театра, и в январе 2024 года в итальянских театрах появится мой спектакль "Улыбка Дарвина".
Mr.F