#ciaobella
Раз уж погода подарила нам несколько дней лета, вдохновимся беззаботностью одной из самых известных итальянских моделей - Бенедетты Бардзини. Эта серия снята в 1967 году под Палермо. Надеемся, в ближайшие дни вам пригодятся только летние вещи.
Раз уж погода подарила нам несколько дней лета, вдохновимся беззаботностью одной из самых известных итальянских моделей - Бенедетты Бардзини. Эта серия снята в 1967 году под Палермо. Надеемся, в ближайшие дни вам пригодятся только летние вещи.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ciaobella
Вечер пятницы - для красоты!
Орнелла Мути в фильме Дино Ризи «Первая любовь» («Primo amore»), 1978.
Вечер пятницы - для красоты!
Орнелла Мути в фильме Дино Ризи «Первая любовь» («Primo amore»), 1978.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Надеемся, что вы вдохнивитесь Марианджелой Мелато в передаче Rai 1972 года и отправитесь в небольшое путешествие на этих выходных. Даже если это путешествие в соседний парк!
Мы уже вовсю тренируемся, но пока так не получается.
Мы уже вовсю тренируемся, но пока так не получается.
#bari #cucina
Раз уж в городе настоящее лето, почему бы мысленно не отправиться в это воскресенье в Бари. Тем более, мы знаем простой и вкусный способ: стоит один раз откусить кусочек этого золотистого пышного теста со сладкими томатами черри, смешанными с сухим орегано и морской солью, и вы уже на побережье. Да, мы про прародительницу всех рецептов фокаччи - Focaccia Barese.
Барийская версия готовится из теста с высокой степенью гидратации, и хотя снаружи оно хрустящее, внутри - легкое и пышное, с деревенским привкусом благодаря добавлению муки грубого помола. В своем самом классическом исполнении основа и вовсе готовится из измельченной манной крупы, вареного картофеля, соли, дрожжей и воды для получения эластичного теста - мягкого, но не липкого. Затем тесто оставляют подниматься, выкладывают на круглый противень, щедро смазанный оливковым маслом первого отжима (впрочем, и саму фокаччу затем хорошо приправляют маслом вместе с приправами), снова дают ему подняться, приправляют и выпекают, предпочтительно в дровяной печи. Сверху добавляют сладкие томаты, оливки, розмарин, а в современных интерпретациях - всё, чем щедра Апулия.
Раз уж в городе настоящее лето, почему бы мысленно не отправиться в это воскресенье в Бари. Тем более, мы знаем простой и вкусный способ: стоит один раз откусить кусочек этого золотистого пышного теста со сладкими томатами черри, смешанными с сухим орегано и морской солью, и вы уже на побережье. Да, мы про прародительницу всех рецептов фокаччи - Focaccia Barese.
Барийская версия готовится из теста с высокой степенью гидратации, и хотя снаружи оно хрустящее, внутри - легкое и пышное, с деревенским привкусом благодаря добавлению муки грубого помола. В своем самом классическом исполнении основа и вовсе готовится из измельченной манной крупы, вареного картофеля, соли, дрожжей и воды для получения эластичного теста - мягкого, но не липкого. Затем тесто оставляют подниматься, выкладывают на круглый противень, щедро смазанный оливковым маслом первого отжима (впрочем, и саму фокаччу затем хорошо приправляют маслом вместе с приправами), снова дают ему подняться, приправляют и выпекают, предпочтительно в дровяной печи. Сверху добавляют сладкие томаты, оливки, розмарин, а в современных интерпретациях - всё, чем щедра Апулия.
#como #albergo
Знаменитый, влиятельный, но не бесспорный гид The World’s 50 Best составил свой первый список лучших отелей. Из четырех итальянских отелей, попавших в него, я не жил лишь в одном, но он занял первое место. Отель Passalacqua на озере Комо расположен на вилле XVIII века, бывшей резиденцией композитора Винченцо Беллини. Стоит признать, что градус роскоши в нем действительно оперный. Многоуровневые террасы отеля кажутся театральными декорациями - столь эффектно они выглядят.
Passalacqua сохранил черты и атмосферу роскошный частной виллы (тяготеющей к стилю барокко), в нем всего 24 номера. При этом восемь комнат разместились даже в бывшей конюшне - Palazz.
Яркие зонтики с бахромой JJ Martin у бассейна и на террасах добавляют Passalacqua толику гламура середины ХХ века, как на фотографиях Слима Ааронса.
Mr.F
Знаменитый, влиятельный, но не бесспорный гид The World’s 50 Best составил свой первый список лучших отелей. Из четырех итальянских отелей, попавших в него, я не жил лишь в одном, но он занял первое место. Отель Passalacqua на озере Комо расположен на вилле XVIII века, бывшей резиденцией композитора Винченцо Беллини. Стоит признать, что градус роскоши в нем действительно оперный. Многоуровневые террасы отеля кажутся театральными декорациями - столь эффектно они выглядят.
Passalacqua сохранил черты и атмосферу роскошный частной виллы (тяготеющей к стилю барокко), в нем всего 24 номера. При этом восемь комнат разместились даже в бывшей конюшне - Palazz.
Яркие зонтики с бахромой JJ Martin у бассейна и на террасах добавляют Passalacqua толику гламура середины ХХ века, как на фотографиях Слима Ааронса.
Mr.F
#fotografia
Итальянский фотограф Пьеро Марсили Либелли пришел в профессию по курьезной случайности. Он родился во Флоренции в 1947 году, повзрослев и переехав в Милан, долго не мог выбрать занятие по душе, пока в конце 1970-х не посмотрел фильм Антониони “Фотоувеличение” (1966).
«Я был очарован фигурой фотографа и именно тогда понял, чем хочу заниматься в жизни. Денег на покупку фотоаппарата не было. Но однажды вечером после работы я, как обычно, зашёл в местный бар повидаться с друзьями. Я уже собирался уходить, когда моё внимание привлёк спавший на диване абсолютно пьяный японец. Рядом с ним лежала большая типичная сумка для фототехники. Это был мой шанс. Я понимал, что собираюсь совершить плохой поступок, но это было сильнее меня.
Я взял сумку и вышел. В ней я нашел фотоаппарат Canon с какими-то аксессуарами. Тогда я даже не знал, что делать с диафрагмой, скоростью затвора и остальными функциями аналоговой камеры. С помощью друга-фотографа и специализированных изданий я начал осваивать фотографию и снимать. Так всё и началось». Результат вы можете оценить.
Mr.F
Итальянский фотограф Пьеро Марсили Либелли пришел в профессию по курьезной случайности. Он родился во Флоренции в 1947 году, повзрослев и переехав в Милан, долго не мог выбрать занятие по душе, пока в конце 1970-х не посмотрел фильм Антониони “Фотоувеличение” (1966).
«Я был очарован фигурой фотографа и именно тогда понял, чем хочу заниматься в жизни. Денег на покупку фотоаппарата не было. Но однажды вечером после работы я, как обычно, зашёл в местный бар повидаться с друзьями. Я уже собирался уходить, когда моё внимание привлёк спавший на диване абсолютно пьяный японец. Рядом с ним лежала большая типичная сумка для фототехники. Это был мой шанс. Я понимал, что собираюсь совершить плохой поступок, но это было сильнее меня.
Я взял сумку и вышел. В ней я нашел фотоаппарат Canon с какими-то аксессуарами. Тогда я даже не знал, что делать с диафрагмой, скоростью затвора и остальными функциями аналоговой камеры. С помощью друга-фотографа и специализированных изданий я начал осваивать фотографию и снимать. Так всё и началось». Результат вы можете оценить.
Mr.F