Вопрос кстати риторический

Мы?

Вопрос дня: Каким грибом вы бы хотели стать?

16 летняя поганка Борис

Вспоминаем легенду:
Рецепт печеночного торта от моей бабуситы:
Для коржей:
Пачка печени (400-500гр) (я беру куриную)
2 яйца
50 мл молока
Муки 3-6 столовых ложек, тут на глаз, нужна консистенция жидкой сметаны
Соль, перец
Для начинки:
Сметана 3 ст ложки
Мазик 2 ст ложки
Зелень на ваш вкус
Чеснок
1 большущая морковка или 2 средние
1 большая луковица
(Все пропорции можно менять на свой вкус и как попало)
Сам рецепт:
Печень промыть.
Все что из списка для коржей (кроме муки) закинуть в глубокую миску и пробить блендером, затем аккуратно всыпать муку и перемешать до однородности. Масса должна быть жидкой
Печем по методу блинов, коржи не должны быть тонькусенькими, нормально лейте. По 2-3 мин с каждой стороны каждый блин ширк-ширк и сложили отдельно.
Начинка:
Лук мелко нарезать, морковь натереть. Все кинуть на сковородку и жарить до состояния золотистости и мягкости. Не ссыте лука, он станет сладеньким и не испортит вам торт.
Сметану, мазик, накрошенную зелень и чеснок смешать.
Дальше просто:
Корж-толстый слой сметано-мазика-сверху морковка с луком - повторить пока ингредиенты не закончатся.
Дальше на ночь в холодильник для стабилизации
Все💅

Извинитесь