Сегодня кстати 13 февраля - день женской дружбы
Так что поздравляю вас и нас
Крепко целую нежно обнимаю🙂‍↕️🤝❤️

В честь надвигающейся масленицы напоминаю рецепт тонких блинчиков из-за которых соседка сошла с ума, муж три дня плакал в углу от счастья, а золовка откусила себе язык, такие вкусные вышли блины
Итак:
Главное правило: мешаем быстро, льем тонко
✨3 яйца(сырых, скорлупу выкинуть!) разбиваем в миску, взбиваем венчиком до однородной массы
✨добавляем к яйцам стакан теплого молока, перемешиваем
✨добавляем к массе стакан Кипятка (важно! Добавлять его тихонечко вмешивая в массу, чтобы все не свернулось)
✨вмешиваем в массу стакан муки+еще чуть чуть муки сверху (буквально столовую ложку)
✨добавляем соль, сахар по вкусу, пол чайной ложки соды, гашеной уксусом или разрыхлитель
Ставим сковородку на плиту, добавляем масло, горячее масло вливаем помешивая в тесто. Тесто получается очень жидкое
Все! Жарим блинчики на сухой сковороде, по готовности смазываем сливочным маслом

Вопрос кстати риторический