Всех с наступающим 2023, а в уходящем 2022 мы собрались вновь, чтобы послушать классную музыку и поговорить обо всём. Варим IPA своими руками, обсуждаем культ эффективности, дошик, Black Sabbath и основы стонера в новом выпуске "3/4 воды"
https://youtu.be/4NS9sbOAIfc

Захотите отлететь на часок — послушайте экспериментаторов из Стамбула Islandman. Пританцовывать обязательно
https://youtu.be/qJiOWLXNTjk

31-го всегда много суеты и мало времени, поэтому, чтобы придумать для вас новогоднее поздравление, мы обратились за помощью к искусственному интеллекту.

Когда AI заменит нас на работе, появится больше времени для посиделок с разговорами о пиве и музыке :)
С наступающим новым годом, ребята! Рады, что вы с нами и нас поддерживаете!

Тот пример, когда классическая вещь с годами исполнения становится только лучше https://youtu.be/laKt80x0E4k

Кто-то считает Opeth душной и заумной группой. Для меня – она одна из самых любимых.

Сегодня хочется поделиться меланхоличным и мрачным альбомом (а что, разве у них есть другие? :)) Heritage.
У меня он создает такое зимнее, снежное и тревожное настроение, которое в малых дозах полезно.

И обложка в духе Босха – отдельная песня.

Ссылка

Что вы знаете о многозадачности?
https://youtu.be/vdECtVO-Epo

На самом деле судьба девушки – Карен Карпентер трагична.

В жертву популярности группы the Carpenters и под влиянием продюсеров она почти переключилась на вокал, хотя изначально считала себя поющей барабанщицей (в студии какие-то вещи она продолжала записывать на ударных). С личной жизнью не сложилось из-за плотного гастрольного графика.

Венцом (простите за каламбур) всего стал неудачный брак, невозможность иметь детей. Проблемы с анорексией, о которой в те годы вслух не говорили особо, истощили организм и привели к смерти в 32 года.

Если интересно, поищите, на ютьюбе много про нее есть.

Не очень доверяю пиву с веселыми картинками, но тут хороший экземпляр.
Double IPA Dr.Raptor с комиксом на этикетке от голландцев Uiltje. Сухая, плотная, пихтовая. Честная четверка!

Dr. Raptor by Uiltje Brewing Company on Untappd https://untp.beer/9d8104e6c1

Кстати, кидайте в комменты свои любимые этикетки.

Интересные ребята
Youngblood Supercult
The Great American Death Rattle
Южный стонер из Канзаса со всеми вытекающими
https://open.spotify.com/album/5CqNNTLYPQMpfXrs9LtHVY?si=NShFiiV9QoCpDBwMq1k47Q

Вульфпек любого на ноги поднимет https://open.spotify.com/album/3TcGOgTAOLfRN69R74hxmI?si=tMrVuMtnQCiRV9fe1_qIRA

А вот самы клёвый лайв от них https://youtu.be/dDL5k9LpZ9w

Недавно с удовольствием посмотрел концерт супергруппы Them Crooked Vultures в Royal Albert Hall. Легкое, веселое, на вечер рекомендую. Вообще люблю супергруппы, всегда интересно, как музыканты ощущают себя и предстают в новых ролях.

Josh Homme – Queens of the Stone Age
John Paul Jones - ex. Led Zeppelin
Dave Grohl – Foo Fighters, ex.Nirvana (да, снова на барабанах)
Alain Johannes - не знаю, откуда. не стал гуглить


https://www.youtube.com/watch?v=f2bVntCUZUw

Сегодня необычный немецкий экземпляр – темная пшеничка. Легкая, сухофруктовая, вялено-банановая, карамельная. Класс!

Hofbräu Schwarze Weisse / Dark Wheat / Hefeweizen Dunkel by Staatliches Hofbräuhaus München on Untappd https://untp.beer/xBQxr

Классный пост о пивных трендах в США на 2023 год

Известный американский сайт Hopculture, посвященный пивоваренной культуре, выдал список пивных трендов в США на 2023 год. И вот с одной стороны, казалось бы, ну какое нам дело до пивных движух по ту сторону Атлантики, да? А с другой, Штаты были и остаются авангардом мирового пивоварения, и заглянуть в вероятное будущее оного все-таки интересно. Хотя бы для того, чтобы сравнить «как там у них» с тем, «как тут у нас». Всего в списке сайта около десятка пунктов, я выбрал три наиболее интересных:

Тренд №1: любители пива возвращаются в тапрумы
Бар при пивоварне (taproom) — отдельная категория пивных заведений в США, которая у нас развита не так сильно. Причем собственный тапрум нередко является для американских малых пивоварен одной из главных точек сбыта своей продукции. Да и местные потребители давно привыкли к такому формату: желание выпить свежего пивка от любимой пивоварни скорее приведет человека именно в тапрум, нежели в магазин или локальный бар. И вот, после ощутимого оттока аудитории в ковидные времена тапрумы снова набирают популярность у американцев: в 2023 году рынок ожидает заметный рост интереса к барам при пивоварнях.

Ну а наши любители пива продолжают ходить в разливайки и боттлшопы. Что совсем неудивительно: полноценные бары при пивоварнях у нас пока еще, скорее, экзотика, а не норма, а вот найти магазин разливного или фасованного пива куда проще.

Тренд №2: пивоварня — это не только пиво
Про бум хард-зельцеров в США, думаю, вы уже в курсе: газированная ароматизированная водичка с содержанием спирта как в пиве несколько лет подряд била рекорды продаж и заставляла запрыгивать в этот хайп-трейн крупнейших производителей пива и напитков. В стороне не осталась даже Coca-Cola! Однако по прошествии нескольких лет хард-зельцеры, судя по отчетам аналитиков, стали отходить на второй план, уступая место своим собратьям — хард-комбуче, хард-чаю и так называемым Ready-to-Drink-напиткам. Хадр-комбуча — это по сути напиток из-под того самого чайного гриба с повышенным содержанием спирта; хард-чай — тоже понятно: холодный чай с алкоголем; ну а RTD-напиток — это по сути просто вкусовой алкококтейль. Все эти сущности все чаще встраиваются в ассортимент пивоварен и зарабатывают производителям все больше денег.

Интересно, что по нашим палестинам подобная волна прошла много лет назад: все эти «Блейзеры», «Хучи» и прочие «Трофи» — суть есть те же RTD-коктейли (а протохардзельцеры так и вовсе делались у нас еще сто лет назад). Конечно, хард-чая и хард-комбучи у нас не было (дед, добавлявший в чайный гриб водочку, не в счет!), но с форматом вкусовых слабоалкогольных напитков наш брат знаком давно и крепко. Тем не менее, отечественный рынок подобных напитков не первый год пытаются раскачать российские пивоварни, выпуская свои версии фруктово-ягодных коктейлей «на основе пива». На мой взгляд, не слишком успешно.

Тренд №3: триумф чешских лагеров и бельгийских элей
Не очень понятно, почему аналитики пивного издания предсказывают заметный рост на американском рынке именно этим двум категориям, но мнение интересное. С другой стороны, статистика показывает, что IPA и его всевозможные производные, наконец, перешли из разряда трендовых стилей в разряд повседневных, а значит народ готов переключиться на что-то более свежее, но не менее яркое. Учитывая, что многие малые пивоварни в США все больше внимания уделяют чешским и бельгийским стилям, тема вполне может и выстрелить.

Это что же получается: покуда мы тут угараем по пока еще непонятыми миром томаткам и пейстри-кислякам и захаживаем по вечерам в магазин за родным «Чешским», вспоминая как прогуливали уроки и пары в компании «Виноградного дня», заокеанские соседи движутся будто бы ровно в обратном направлении.

Возможно, прямо сейчас по коридору какой-нибудь известной пивоварни неспешно шагает немолодой человек по имени Янус и осторожно спрашивает у встречающихся ему сотрудников, не разговаривали ли они с ним вчера...

Умер Джефф Бек. Никогда его не слушал, к стыду. Но очень доверяю вкусу музыкантов, которые считали его блестящим гитаристом. Если, ребята, среди вас есть знатоки его творчества, напишите, что послушать в первую очередь.

Мои знакомые часто говорят: "как ты можешь слушать этот свой стонер, он же весь одинаковый!". И обычно я говорю что-то вроде: "вообще-то ты неправ, и вот почему..." (когда нет настроения, говорю "схуяб").

Но тут спотифай подсунул мне вот этот трек, и вот он: самый однообразный из всех. Вроде есть всё, что надо: фузовые гитары, вставка из старого шоу про Египет, вокал с кучей реверба, но... не цепляет. Вернее меня не цепляет, давайте так. За весь трек ребята не придумали ни одной цепляющей вещи, увы.
В общем плохой стонер однообразный. Хороший — нет.

Кое-что происходит

Бэкстейдж поснимайте там, сказали они

Залетели в бар и походу будет новый эпизод прямо тут