Четвёртая четверть. Болтаем о пиве и музыке
176 subscribers
179 photos
68 videos
2 files
247 links
Канал, дополняющий наш подкаст «3/4 воды»: ютьюб-шоу про крафтовое пиво и музыку.
Download Telegram
Сегодня собираюсь сходить посмотреть. Интересно узнать про крафтовую культуру Кипра? Могу позаписывать кружочков.
👍5
Музыка, которая бы подошла Фёдору Конюхову, отпахавшему ночью в шторм и наслаждающемуся спокойным утренним океанским бризом. Акустический альбом моих любимых норвежцев, который будто пробивается сквозь дремоту. Отличный релаксант, ребята, это очень красиво!

https://motorpsycho.bandcamp.com/album/yay
😁3
И еще одна новинка - злой, жесткий, атмосферный альбом от японцев Church of Misery. Сладж-дум, невероятно круто сыгранный и спродюссированный https://album.link/cy/i/1691561676
🔥4
Ребята, важный опрос
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ребята, завтра новый выпуск с очень крутым гостем. Ждёте?
🔥9👍31🥰1
Привет! Новый долгожданный выпуск уже в сети! На этот раз мы пригласили в пивкаст Сашу Савицкого, известного пивного блогера и пивовара, автора самого большого русскоязычного телеграм-канала про пиво. А значит что?

🍻Про пиво в выпуске будет много новой информации – про экспериментальные хмели, вест кост и ист кост, что такое cold IPA, делают ли где-то “томатку”, кроме России, почему Жигулевское нельзя считать евролагером, а также мы немного углубимся в историю пивоварения и технологию производства пива. По счастью, оказалось, что у Саши очень похожий на наш музыкальный вкус, так что и о музыке мы здорово поговорили. В общем, как мы ни ужимали исходник, вышло 2 часа.

Но это 2 часа, которые нам точно не стыдно у вас попросить. Поэтому освобождайте вечер, охлаждайте напитки и давайте смотреть выпуск вместе.

🖐Пожалуйста, помогайте нам лайками, подпиской, репостом и длительностью просмотра. Мы очень стараемся и хотим, чтобы видео увидело как можно больше людей!

https://youtu.be/sAafSGVyXAY
6🔥5👏3
А я пошел на фестиваль домашнего пива, так что ждите обзор на лучшее пиво Праги
🔥4🤩2
Давненько не портил своим присутствием ничьи подкасты — пора исправлять ситуацию!

На сей раз поставил под угрозу закрытия проект «3/4 воды» — очень уютный музыкально-пивной подкаст: подушнил про всякое околопивное, поставил старую нудную музыку, ну и немного употребил на камеру, разумеется. Словом, отлично провел время! Если у вас два свободных часа вечерком под бокальчик — велкам: https://youtu.be/sAafSGVyXAY

И да, спасибо ребятам из @forth_fourth за гостеприимство! Очень душевно пообщались!
👍1🍾1
Про запрещённую музыку

Я как-то упомянул в выпуске про альбом Иранского дореволюционного психоделик рока.
Крупнейшая революция в Иране, если вкратце, произошла в 1979 году, когда свергли последнего монарха и в стране установилась Исламская республика. История вокруг этого события оказалась очень увлекательным чтивом, рекомендую.

После революции рок был забанен вместе с большим количеством прочих жанров. Официально нет разрешения играть и/или записывать музыку. Но, всегда можно двигаться в андеграунде, поэтому музыкантов можно пересчитать по пальцам, не так много тех, кто дорывается до записи и публичности. Так, например, power metal группа Angband смогла обрести определённую популярность и подписаться на Немецком лейбле Pure Steel Records.

Альбом про который я хотел сегодня рассказать, от одного из пионеров фолк и психоделик рока Ирана - Kourosh Yaghmaei (да, знаю, сложно произнести). Чувак успел записать довольно много стоящего материала, но почти ничего из этого не смогло или не успело обрести альбомы. Долгое время эти записи считались утрачеными, но Коурош с братьями смог сохранить их после революции и донести до наших дней.
Сейчас, он по прежнему живёт в Тегереане и жаждет продолжать музыкальный движ в своей стране, несмотря на то, что за последние 32 года на нём висел запрет на выступления и запись в течении 22-ух лет. Настойчивый дядя, так держать.

Повезло что эта историческая компиляция есть на bandcamp, да ещё и с возможностью приобрести винил.

p.s. В эту же тему, рекомендую посмотреть атмосферную историю: Raving Iran (2016) (кажется была на кинопоиске). Про стремление двух электронных-музыкантов Ануша и Араша играть и записывать музыку несмотря на то, что она официально запрещена, карается по закону и называется “сатанистской”.
👍7🔥3
Из рубрики "Кое-что странное". Альбом великого и ужасного барабанщика Дейва Ломбардо, любимого по Slayer, и замеченного в добром десятке других групп и проектов. Ну какой инструментальный альбом может записать ударник? Тут барабаны, перкуссия и всякие синтетические навороты. Слушать сложно, скучновато, но по одному треку в день – очень даже ничего. Но вот зачем так слушать музыку – мне непонятно.

https://album.link/i/1669389706
Те, кому не хватает томатного гозе — в любом мексиканском баре вам его сделают 😀
3😁3👍1
Ребзя, ловите классную подборку стонер-психодела. Можно послушать плейлистом, а можно потом походить по дискографиям этих групп и поискать другие жемчужины https://fuzznation.bandcamp.com/album/fuzz-stoner-rock-music-2
5
Смесь прога, павера, плюс стонер в отголосках. Слушать приятно – этакий дрим театр и симфони икс, только чуть более прифуззованные. https://album.link/cy/i/1667406320
🔥2👍1
Классный пост Саши Савицкого о том, как работает опьянение.
Как работает опьянение

А давайте я попробую одним постом объяснить, как у нас в организме перерабатывается алкоголь. Ну и заодно расскажу, почему мы страдаем (а иногда не страдаем) после пивной вечеринки и почему некоторым из любителей пива очень легко стать алкоголиками, а иным — сложнее.

Сразу предупрежу, что объяснение очень упрощено, причем местами довольно грубо, но все это — исключительно в угоду лучшему пониманию процессов.

Вообще надо сказать, что усвоение алкоголя в человеческом организме схоже с процессом его рождения в пиве, только наоборот. В том смысле, что во время брожения пивного сусла сперва возникает ацетальдегид, а затем — этиловый спирт. Внутри выпившего тела же происходит обратный процесс: спирт сперва превращается в ацетальдегид, а тот, в свою очередь, трансформируется в уксусную кислоту и далее в воду, углекислый газ и кое-что еще по мелочи.

Как и за возникновение алкоголя в пиве, за борьбу с ним внутри нас тоже отвечают ферменты (разумеется, другие). Сперва с попавшим в кровь этиловым спиртом расправляется алкогольдегидрогеназа (назовем его «антиопьянительный» фермент) — получается очень токсичный для нас ацетальдегид. Затем в бой вступает фермент с еще более легкопроизносимым названием — ацетальдегиддегидрогеназа (пусть будет «антипохмельный»), после встречи с которым страшный ацетальдегид становится неопасной уксусной кислотой. В результате основная часть потребленного алкоголя обезвреживается, и обладатель организма чувствует себя хо-ро-шо. Но это в идеале.

Бывает, что органы вырабатывают указанные ферменты в недостаточном количестве или недостаточно активно. Это зависит от разных факторов, в том числе от этнического происхождения, состояния здоровья, возраста и даже пола. И вот тут начинается самое интересное.

— Если у человека достаточно активно и в нужных количествах вырабатываются оба фермента, он и пьянеть будет в комфортном темпе, и выпить сможет нормально, и на утро будет чувствовать себя лучше других.
— Если из двух ферментов «антиопьянительный» вырабатывается сильно активнее «антипохмельного», то персонаж сможет прилично выпить и даже не очень сильно опьянеть, но очень скоро начнет искренне жалеть о содеянном. Потому что в организме будет накапливаться и не расщепляться ядовитый ацетальдегид, который является одной из главных причин хренового самочувствия после обильного употребления пива. Особенно некачественно сброженного, в котором еще на стадии производства объем ацетальдегида превысил нормы (если пиво заметно пахнет зеленым яблочком — это вот оно! Привет некоторым дешевым лагеркам из разливаек).
— Если организм вырабатывает «антипохмельный» фермент лучше, а с «антиопьянительным» буксует, то будет знакомая многим ситуация, когда человек может сильно (причем быстро) напиться, но с утра будет огурцом.

Так вот есть мнение, что люди, не страдающие от похмелья (1 и 3 варианты), больше других рискуют стать алкоголиками, поскольку, грубо говоря, не получают от организма должного наказания за злоупотреблением выпивкой. Причем из первой группы человек со временем неизбежно попадет во вторую: организм будет стараться вырабатывать больше «антиопьянительного» фермента в ущерб «антипохмельному». Это приведет к тому, что для достижения желаемой кондиции будет требоваться все больше алкоголя, но вместе с тем будет увеличиваться и длительность похмельного синдрома. В итоге не встречающий сопротивления организма ацетальдегид будет терзать организм уже не часами, а сутками.

В этой же плоскости лежит и ответ на вопрос, почему женщины обычно пьянеют раньше мужчин и имеют больше шансов соприкоснуться с волшебным миром алкоголизма: считается, что в женском организме активность «антиопьянительного» фермента заметно ниже.

Ну и бонусный вывод. Все эти красивые истории в духе «вот раньше было настоящее пиво: я мог десять литров впитать и хоть бы хны, а нынче химия сплошная, от которой с утра голова раскалывается» — это, как правило, следствие снижения не качества напитков, а активности «антипохмельного» фермента. Никаких заговоров пивоваров — чистая биохимия и банальное старение организма.
👍4
🤯🤯 срочно в номер, в Чехии начали делать томатный гозе! Все пивные традиции под угрозой!
😱71