🇦🇿Привет из Баку! На днях здесь стартовал первый крупный кофейный чемпионат в Азербайджане — большое и важное событие для страны и всей кофейной индустрии региона.
☕ Открытие прошло на высоком уровне: среди гостей — посол Бразилии, министр спорта и министр по поддержке предпринимательства. Государство явно видит потенциал в развитии кофейной культуры, особенно как вектор для молодёжи — и как бизнес, и как профессия.
⭐ На чемпионат приехали известные судьи и эксперты из индустрии: Николай Стрельников, Рамиль Рзаев, Ирина Шарипова, Дарья Бекасова, а также судьи из Турции и других стран. Настоящий интернациональный состав.
🌴 Сам чемпионат проходит в Сибризи — курортном городе с отличной атмосферой. Всё организовано очень круто, настроение у всех праздничное.
🥛 Мы, команда 5YES!, с удовольствием приняли участие — угощали гостей напитками на нашем «молоке». Многие кофейни и команды используют его для своих авторских рецептов. Например, команда Lavazza готовит напиток с фундуком — звучит вкусно, правда?
♥️Так что передаём вам привет из солнечного Азербайджана — здесь кипит жизнь, зарождается новая кофейная история, и нам очень приятно быть частью этого движения.
☕ Открытие прошло на высоком уровне: среди гостей — посол Бразилии, министр спорта и министр по поддержке предпринимательства. Государство явно видит потенциал в развитии кофейной культуры, особенно как вектор для молодёжи — и как бизнес, и как профессия.
⭐ На чемпионат приехали известные судьи и эксперты из индустрии: Николай Стрельников, Рамиль Рзаев, Ирина Шарипова, Дарья Бекасова, а также судьи из Турции и других стран. Настоящий интернациональный состав.
🌴 Сам чемпионат проходит в Сибризи — курортном городе с отличной атмосферой. Всё организовано очень круто, настроение у всех праздничное.
🥛 Мы, команда 5YES!, с удовольствием приняли участие — угощали гостей напитками на нашем «молоке». Многие кофейни и команды используют его для своих авторских рецептов. Например, команда Lavazza готовит напиток с фундуком — звучит вкусно, правда?
♥️Так что передаём вам привет из солнечного Азербайджана — здесь кипит жизнь, зарождается новая кофейная история, и нам очень приятно быть частью этого движения.
❤22🔥8👍5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Секрет идеального латте арта раскрыт😇
Все дело в синергии эспрессо и молока.
Подробнее рассказала бариста Люба Котова из SOURCE бистро в Хабаровске⭐️
Выбирай качественное растительное "молоко", чтобы получать крутые рисунки.
#отзывы_5yes
#партнеры_5yes
Все дело в синергии эспрессо и молока.
Подробнее рассказала бариста Люба Котова из SOURCE бистро в Хабаровске⭐️
Выбирай качественное растительное "молоко", чтобы получать крутые рисунки.
#отзывы_5yes
#партнеры_5yes
❤18👍8👏4🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🇯🇵Чайный раф на основе ходзича
Рецепт от Екатерины Селантьевой — эксперта по кофе.
Ходзича — японский обжаренный чай с низким уровнем кофеина и ярким вкусом орехов и дыма. С тахини и овсяным «молоком» получается нежно.
Ингредиенты:
• Ходзича — 3 г
• Горячая вода 80-85° — 30 мл
• Тахини — 30 г
• Мусковадо — на усмотрение, если хочется послаще
• Овсяное «молоко» 5YES! — 200 мл
Приготовление:
1. Приготовьте шот ходзича, соединив воду и чай и взбив венчиком часен до плотной пенки.
2. Добавьте все ингредиенты в питчер и взбейте.
Чайный раф готов!
#рецепты_5yes
Рецепт от Екатерины Селантьевой — эксперта по кофе.
Ходзича — японский обжаренный чай с низким уровнем кофеина и ярким вкусом орехов и дыма. С тахини и овсяным «молоком» получается нежно.
Ингредиенты:
• Ходзича — 3 г
• Горячая вода 80-85° — 30 мл
• Тахини — 30 г
• Мусковадо — на усмотрение, если хочется послаще
• Овсяное «молоко» 5YES! — 200 мл
Приготовление:
1. Приготовьте шот ходзича, соединив воду и чай и взбив венчиком часен до плотной пенки.
2. Добавьте все ингредиенты в питчер и взбейте.
Чайный раф готов!
#рецепты_5yes
❤18👍10🔥7
🌾 Сливочный овёс — отличная база под любой напиток
Овсяное "молоко" 5YES! — это про натуральный вкус без компромиссов. Только овёс, никаких других злаков, без добавленного сахара. Сладость — природная, от самого овса.
Плотная текстура, стабильная пенка, чистый состав — всё, что нужно для идеального растительного напитка в заведении и дома. Подходит для работы с кофе, чаем, авторскими напитками, десертами и не только. Отлично взбивается, имеет на напитке – эластичную пенку и прекрасный латте арт.
Овсяный напиток 5YES! — совершенно другой вкус, который понравится каждому.
🌾Об овсяном напитке
🌾О создании овсяного вкуса
🌾С какими вкусами сочетается овсяное "молоко"
🌾Почему мы используем именно такую овсянку?
🌾Обзор овсяного напитка от Сергея Митрофанова
🌾Как овсяное «молоко» завоевало Лондон?
🌾Овсяное "молоко" – лидер среди растительных альтернатив
Рецепты с овсянкой:
🌾Смузи яблоко-овсянка
🌾Веган оладьи
🌾Ленивая овсянка на фундучном «молоке»
🌾Айс матча латте с лавандовым облаком
🌾Блинчики на овсяном «молоке»
🌾Напиток "лимонный тарт"
🌾Айс латте на колд брю с овсяной пеной
🌾Раф с овсяным печеньем
🌾Медовая овсянка
🌾Мятно-овсяный какао
🌾Грушевый штрудель
🌾Персик-розмарин
🌾Напиток Gingerbread
🌾Новогодние панкейки с пряностями
🌾Шоколадный смузи
🌾Чайный раф на основе ходзича
🌾Баново-ванильный латте
Овсяное "молоко" 5YES! — это про натуральный вкус без компромиссов. Только овёс, никаких других злаков, без добавленного сахара. Сладость — природная, от самого овса.
Плотная текстура, стабильная пенка, чистый состав — всё, что нужно для идеального растительного напитка в заведении и дома. Подходит для работы с кофе, чаем, авторскими напитками, десертами и не только. Отлично взбивается, имеет на напитке – эластичную пенку и прекрасный латте арт.
Овсяный напиток 5YES! — совершенно другой вкус, который понравится каждому.
🌾Об овсяном напитке
🌾О создании овсяного вкуса
🌾С какими вкусами сочетается овсяное "молоко"
🌾Почему мы используем именно такую овсянку?
🌾Обзор овсяного напитка от Сергея Митрофанова
🌾Как овсяное «молоко» завоевало Лондон?
🌾Овсяное "молоко" – лидер среди растительных альтернатив
Рецепты с овсянкой:
🌾Смузи яблоко-овсянка
🌾Веган оладьи
🌾Ленивая овсянка на фундучном «молоке»
🌾Айс матча латте с лавандовым облаком
🌾Блинчики на овсяном «молоке»
🌾Напиток "лимонный тарт"
🌾Айс латте на колд брю с овсяной пеной
🌾Раф с овсяным печеньем
🌾Медовая овсянка
🌾Мятно-овсяный какао
🌾Грушевый штрудель
🌾Персик-розмарин
🌾Напиток Gingerbread
🌾Новогодние панкейки с пряностями
🌾Шоколадный смузи
🌾Чайный раф на основе ходзича
🌾Баново-ванильный латте
👍21❤11🥰7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥭 Манго чиа пудинг – рецепт быстрого десерта без сахара, лактозы и глютена
Ингредиенты:
· Фисташковое «молоко» 5YES! – 200 мл
· Семена чиа – 3 ст. л.
· Сироп топинамбура (для сладости по желанию)
· Манго (можно консервированный)
Приготовление:
1. Добавьте в миску семена чиа, сироп топинамбура и фисташковое «молоко». Перемешайте и уберите в холодильник на 10 мин, пока семена не начнут разбухать.
2. Нарежьте маленькими кусочками манго.
3. Выкладывайте в стакан смесь чиа и манго слоями, чередуя их.
Полезный и питательный десерт готов.
#рецепты_5yes
Ингредиенты:
· Фисташковое «молоко» 5YES! – 200 мл
· Семена чиа – 3 ст. л.
· Сироп топинамбура (для сладости по желанию)
· Манго (можно консервированный)
Приготовление:
1. Добавьте в миску семена чиа, сироп топинамбура и фисташковое «молоко». Перемешайте и уберите в холодильник на 10 мин, пока семена не начнут разбухать.
2. Нарежьте маленькими кусочками манго.
3. Выкладывайте в стакан смесь чиа и манго слоями, чередуя их.
Полезный и питательный десерт готов.
#рецепты_5yes
❤17👍9🔥6🥰1
💥26 апреля мы в Новосибирске!
🚀 CEDRUS DEMO DAY — событие для тех, кто живёт кофе и хочет расти вместе с индустрией.
В программе:
🚀 Latte art чемпионат на растительном «молоке» 5YES!
Призы:
1 место — 20 000 ₽
2 место — 15 000 ₽
3 место — 10 000 ₽
4–10 места — сертификаты на 3 000 ₽
🚀 Образовательная лекция от Анны Давидовой, основателя 5YES! Тема: «Как увеличить средний чек кофейни с помощью качественного растительного напитка»
🚀 Дегустация напитков, живое общение и крутая атмосфера.
📍 Место: Blackwood Coffee (Фабричная), г. Новосибирск
⏰ Начало: 13:00
Ажиотаж огромный, поэтому ждём всех, кто успел зарегистрироваться🥰
🚀 CEDRUS DEMO DAY — событие для тех, кто живёт кофе и хочет расти вместе с индустрией.
В программе:
🚀 Latte art чемпионат на растительном «молоке» 5YES!
Призы:
1 место — 20 000 ₽
2 место — 15 000 ₽
3 место — 10 000 ₽
4–10 места — сертификаты на 3 000 ₽
🚀 Образовательная лекция от Анны Давидовой, основателя 5YES! Тема: «Как увеличить средний чек кофейни с помощью качественного растительного напитка»
🚀 Дегустация напитков, живое общение и крутая атмосфера.
📍 Место: Blackwood Coffee (Фабричная), г. Новосибирск
⏰ Начало: 13:00
Ажиотаж огромный, поэтому ждём всех, кто успел зарегистрироваться🥰
👍10🔥6❤5