Пять да!
3.86K subscribers
1.15K photos
225 videos
6 files
274 links
Канал бренда 5YES! Создаем растительные продукты, сотрудничаем с HORECA, делимся рецептами. С нами у вас получатся идеальные кофейные и чайные напитки☕️🥛 Важные ссылки: https://5yes.taplink.ws Любые вопросы: [email protected]
Download Telegram
🌱 85 деревьев🌱

Благодаря совместной акции с кофейнями «Рожь» этой весной будут посажены 85 деревьев при поддержке проекта восстановления лесов «Посади Лес».

Мы пока не знаем точно, где именно будут расти наши деревья — это станет известно летом, когда придёт официальный отчёт о посадке. Обычно деревья сажают там, где это нужнее всего. Например, прошлые посадки кофеен проходили в Смоленской и Новосибирской областях.

💚Спасибо, что пьёте напитки на нашем растительном «молоке» и помогаете природе🌍

#бренд_5yes
13👍5🥰5🔥1
🥛 Почему мы?

Друзья, продолжаем рубрику интервью с нашими партнёрами. Сегодня Игорь Мартынов, шеф-бармен FIELDS cafe в Казани, делится своим опытом работы с растительными напитками 5YES!

FIELDS cafe — место, где придерживаются бескомпромиссного подхода к выбору поставщиков и ингредиентов, предлагая гостям только лучшее качество.


🤝 Почему вы решили перейти на растительные напитки 5YES!?
В FIELDS мы тщательно подходим к выбору продуктов. Остановились на 5YES!, сравнив качество с конкурентами. Молоко отлично подходит для кофейных напитков, а качественный кофе — один из наших главных приоритетов. Приятный бонус — отсутствие сахара в составе.

🤝 Какой фидбек вы получаете от своих гостей по кофейным напиткам на растительном «молоке»?
Гости высоко оценивают новое молоко и часто спрашивают, где его можно приобрести :)

🤝 Увеличился ли спрос на кофе на растительной основе?
Да, спрос вырос. Мы даже ввели новые позиции специально под этот продукт — помимо кофе на растительном молоке, у нас теперь есть расширенная линейка напитков на основе цикория и матча.

#партнеры_5yes
8🔥5👍4
Ищите нас и наше «молоко» на Open Coffee Fest в Санкт-Петербурге❤️
🔥10👍3🥰3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Евгений Пахомов, действующий чемпион Бариста Года, готовит авторский напиток — «латте персик розмарин».
15🔥7👍3
Рассказываем про основателей 5YES!🥛

Взяли мини-интервью у Екатерины Бушкиной – соосновательницы бренда.

Про путь до 5YES
У меня никогда не было мечты открыть свой бизнес. Много лет меня полностью устраивала корпоративная карьера: почти каждый год новая позиция, новые задачи. Я инженер-экономист по образованию, в основном работала в сфере трейд-маркетинга, бизнес-аналитики, категорийного менеджмента и запускала проекты (даже в космос 😀). Поэтому мой путь к бренду был неочевиден. Как это часто бывает, всё решают случай и люди. Во время работы в корпорации я познакомилась с Анной, и это стало толчком к созданию собственного бизнеса. Идея возникла быстро, и дальше всё закрутилось.


Сложно ли было решиться?
Однозначно да. Каждое наше совместное бизнес-решение дается тяжело. Мы всегда долго анализируем ситуацию, прогнозируем возможные сценарии. Перед запуском молока я просчитывала около 10 вариантов развития событий, и это стоило мне многих бессонных ночей. Самое сложное — это отсутствие гарантий, что всё получится.


Самое приятное и интересное в работе?
Когда работаешь на себя, живешь в другой системе координат. В найме у меня были интересные и неинтересные задачи, а здесь я ежесекундно работаю на результат. Когда я вижу положительную реакцию людей на наш продукт, когда бариста говорят: «Спасибо! С вашим "молоком" так удобно работать!», когда читаю отзывы на Ozon (я лично читаю каждый!), когда вижу цифры, подтверждающие наши прогнозы — всё это делает меня абсолютно счастливой.


Самое сложное в работе?
Сомнения. Ежедневные. Правильно ли я поступаю? Никто не подскажет, что делать. Работа без инструкций — вот что дается мне сложнее всего.


Любимый вкус из линейки?
Овсянка🌾. Этот продукт дался мне нелегко, его сложно было создать. Но это "мой" вкус: топленое молоко, карамель и насыщенная сливочность — просто идеал.


Чем увлекаешься вне работы?
Ежедневное создание новых процессов и продуктов — чем не увлечение?:)


#бренд_5yes
🔥11👏5👍4🥰21
Последний день кофейного фестиваля "Огонек"!

Сегодня отличный повод провести время в уютной атмосфере:
Насладиться разнообразными видами кофе и вкусной выпечкой.
🎁 Найти интересные подарки к Новому году — от мягких игрушек до керамической посуды и других уютных мелочей.
🎉 Просто прогуляться, выпить что-то теплое и вдохновляющее, и порадовать себя и близких.

📍 Не забудьте заглянуть на наш совместный стенд с партнером SPB Coffee Horeca. Приходите, будет тепло, вкусно и приятно. До встречи на "Огоньке"! 💛
🔥168👍8👏3❤‍🔥1
bubble GOURMIX белый.pdf
1 MB
🍹 Мы поучаствовали в создании рецептурника с джусс болами!

🌏 Азиатское направление — главный мировой тренд в кулинарии и напитках. Среди фаворитов, конечно, bubble-напитки, которые стали обязательным пунктом в меню многих заведений.

🤩 Поэтому вместе с GOURMIX был создан классный и проверенный рецептурник для вашего бизнеса. Автор рецептов — Евгений Меркушов, многократный призёр чемпионатов барменов и руководитель школы барменов по направлению «Миксология».

Чтобы ваши гости оставались в восторге, мы сделали всё за вас: премиальные сиропы с натуральной ароматикой от GOURMIX, растительные напитки от 5YES! и джус боллы с яркими вкусами — идеальное сочетание для трендовых напитков.

🎌 Наше новое меню вдохновлено японской культурой и городами-столицами. Пробуйте и удивляйте.

#рецепты_5yes
👍20🔥94🥰3
🥛5YES! на фестивале Open Coffee Fest в Санкт-Петербурге

Растительное "молоко" 5YES! стало настоящим хитом на фестивале Open Coffee Fest! 🌿 Многие кофейни и стенды выбрали именно его для своих авторских напитков — и мы гордимся тем, что стали частью этого вдохновляющего события.

Несколько примеров:

Veli cafe удивили гостей своим winter special: миндальное какао с грушей. К основе из шоколада ребята добавили миндальное "молоко" 5YES! и грушевое пюре, украсили лепестками миндаля и самым главным ингредиентом — маршмеллоу

City Coffee Roasters представили раф с Тегуаньинь: готовится на основе перетёртого чая, к которому добавляют натуральную стручковую ваниль, эспрессо и кокосовое "молоко". Напиток сочетает насыщенные чайные и кофейные нотки с нежной сливочной текстурой и лёгким тропическим акцентом.

В зоне pop-up выступали петербургские кофейни со своими историями и подходами к продукту. И многие готовили авторские напитки на растительном "молоке" от 5YES!

Фестиваль показал, что 5YES! вдохновляет на креатив и помогает создавать напитки, которые остаются в памяти❤️

#бренд_5yes
👍23🔥76