🍌 Банановое напиток 5YES!
🌱100% растительный продукт для HORECA и использования дома.
💕Без лактозы и животных белков, идеально для кофе благодаря устойчивой пенке и умеренной сладости.
🌱 Напиток сделан на основе натурального бананового сока и растительных белков (соевый + гороховый).
✨ Содержит витамины и минералы, включая B6, для поддержки нервной системы и снижения стресса.
👩🍳 Отлично подходит для кофе, смузи, выпечки и других напитков – привкус тропиков и легкая сладость bubble gum.
🤍Купить «молоко» домой можно на Ozon, сделать оптовый заказ / получить пробники можно по почте [email protected]
#вкусы_5yes
🌱100% растительный продукт для HORECA и использования дома.
💕Без лактозы и животных белков, идеально для кофе благодаря устойчивой пенке и умеренной сладости.
🌱 Напиток сделан на основе натурального бананового сока и растительных белков (соевый + гороховый).
✨ Содержит витамины и минералы, включая B6, для поддержки нервной системы и снижения стресса.
👩🍳 Отлично подходит для кофе, смузи, выпечки и других напитков – привкус тропиков и легкая сладость bubble gum.
🤍Купить «молоко» домой можно на Ozon, сделать оптовый заказ / получить пробники можно по почте [email protected]
#вкусы_5yes
👍21❤12🥰6❤🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мятно-овсяный какао🌾
Готовый рецепт для добаления в меню вашей кофейни💛
Ингредиенты:
• 120 мл овсяного «молока» 5YES!
• 3 г какао
• 15 мл сиропа малины
• 10 мл сиропа мяты
• маршмеллоу для украшения
В питчере смешайте овсяное «молоко» 5YES! с какао, сиропом малины и мяты. Взбейте смесь стиммером до легкой пенки. Перелейте в кружку и украсьте маршмеллоу.
#рецепты_5yes
Готовый рецепт для добаления в меню вашей кофейни💛
Ингредиенты:
• 120 мл овсяного «молока» 5YES!
• 3 г какао
• 15 мл сиропа малины
• 10 мл сиропа мяты
• маршмеллоу для украшения
В питчере смешайте овсяное «молоко» 5YES! с какао, сиропом малины и мяты. Взбейте смесь стиммером до легкой пенки. Перелейте в кружку и украсьте маршмеллоу.
#рецепты_5yes
👍13🥰9❤7
💥27 ноября мы в Нижнем Новгороде!
🫶🏻В рамках Maverick Road Show с Victoria Arduino 2024 мы завершаем наш тур в этом потрясающем городе.
В программе:
➕ обсуждение будущего спешелти кофе с инновационной технологией Pure Brew
➕ практическая секция: «Экстренные действия бариста при форс-мажорных ситуациях»
➕ вдохновляющая тема: «Эконива: от пенки капучино к полю»
➕ каппинг от команды Стрелка Кофе 🤍
🥥И, конечно, наша секция: «Как выбрать правильное растительное «молоко» в кофейню и увеличить средний чек?» + каппинг 🤍
📍Встречаемся в 13:00 в баре «Юность» по адресу: Зеленский съезд, 10
📍Участие бесплатное, но обязательна предварительная регистрация. Количество мест ограничено, не упустите возможность.
До встречи в Нижнем! 🙌
#бренд_5yes
🫶🏻В рамках Maverick Road Show с Victoria Arduino 2024 мы завершаем наш тур в этом потрясающем городе.
В программе:
➕ обсуждение будущего спешелти кофе с инновационной технологией Pure Brew
➕ практическая секция: «Экстренные действия бариста при форс-мажорных ситуациях»
➕ вдохновляющая тема: «Эконива: от пенки капучино к полю»
➕ каппинг от команды Стрелка Кофе 🤍
🥥И, конечно, наша секция: «Как выбрать правильное растительное «молоко» в кофейню и увеличить средний чек?» + каппинг 🤍
📍Встречаемся в 13:00 в баре «Юность» по адресу: Зеленский съезд, 10
📍Участие бесплатное, но обязательна предварительная регистрация. Количество мест ограничено, не упустите возможность.
До встречи в Нижнем! 🙌
#бренд_5yes
🔥11❤7👏7🥰5
💥Хотим поделиться отличной новостью!
Растительное "молоко" 5YES! используют в своей ежедневной работе 28% кофеен по всей России⚡️🥰🚀
☕Каждый год PIR—COFFEE анализирует состояние кофейной индустрии России. В 2024 году исследование «ПИР ЭКСПО Coffee Knowledge» показало, что 28% кофеен в России используют растительное «молоко» 5YES! в своем постоянном меню. Согласно данной аналитике, 5YES! входит в тройку лидеров рынка растительных напитков по стране.
✨ Мы достигли этой победы всего за 1 год благодаря неизменному качеству продукта, уровню сервиса, а также поддержке партнёров по всей России (и уже за её пределами). Ваш выбор вдохновляет нас двигаться дальше.
💕Мы искренне благодарим всех, кто доверился нашему бренду, и продолжаем работать в том же темпе, поддерживая стандарты качества.
🚀Полное исследование можно найти по ссылке.
#бренд_5yes
Растительное "молоко" 5YES! используют в своей ежедневной работе 28% кофеен по всей России⚡️🥰🚀
☕Каждый год PIR—COFFEE анализирует состояние кофейной индустрии России. В 2024 году исследование «ПИР ЭКСПО Coffee Knowledge» показало, что 28% кофеен в России используют растительное «молоко» 5YES! в своем постоянном меню. Согласно данной аналитике, 5YES! входит в тройку лидеров рынка растительных напитков по стране.
✨ Мы достигли этой победы всего за 1 год благодаря неизменному качеству продукта, уровню сервиса, а также поддержке партнёров по всей России (и уже за её пределами). Ваш выбор вдохновляет нас двигаться дальше.
💕Мы искренне благодарим всех, кто доверился нашему бренду, и продолжаем работать в том же темпе, поддерживая стандарты качества.
🚀Полное исследование можно найти по ссылке.
#бренд_5yes
❤🔥22👍15❤6🔥6😁2🥰1🤔1🤩1
Друзья и коллеги, всем привет!
Делимся рецептом чайного фисташкового латте от Вероники Шаговой – шеф-технолога и тренера Russian Barista.
Ингредиенты:
• Фисташковое молоко – 200 г
• Вода из цветов апельсина – 10 г
• Ванильный сироп – 12 г
• Чайный настой – 50 г
• Посыпка – 1 г
Заготовка чайный настой:
• Чай Те Гуань Инь – 5 г
• Горячая вода (90 градусов) – 200 г
Залить на 1 час, затем процедить.
Заготовка пудра:
Сахар – 100 г
Сухие цветы гибискуса – 10 г
С помощью блендера сделать пудру.
Приготовление
1. В питчер влить молоко и добавить воду из цветов апельсина, ванильный сироп, чайный настой, перемешать ложкой и далее взбить.
2. Напиток влить в чашку и сверху посыпать пудрой.
#рецепты_5yes
Делимся рецептом чайного фисташкового латте от Вероники Шаговой – шеф-технолога и тренера Russian Barista.
Оригинальный напиток с фисташковым "молоком" 5YES! Вместо кофе – чайный настой на основе светлого улуна, гидролат из цветов апельсина. Для украшения использовали сахарную пудру из цветов гибискуса.
Ингредиенты:
• Фисташковое молоко – 200 г
• Вода из цветов апельсина – 10 г
• Ванильный сироп – 12 г
• Чайный настой – 50 г
• Посыпка – 1 г
Заготовка чайный настой:
• Чай Те Гуань Инь – 5 г
• Горячая вода (90 градусов) – 200 г
Залить на 1 час, затем процедить.
Заготовка пудра:
Сахар – 100 г
Сухие цветы гибискуса – 10 г
С помощью блендера сделать пудру.
Приготовление
1. В питчер влить молоко и добавить воду из цветов апельсина, ванильный сироп, чайный настой, перемешать ложкой и далее взбить.
2. Напиток влить в чашку и сверху посыпать пудрой.
#рецепты_5yes
🔥15❤8👍3🥰3
🌾Овсяный напиток 5YES!
🌾 100% растительный продукт, не содержащий белков животного происхождения. Состав напитка лаконичен и исключает наличие других злаков, таких как рис или соя.
🌾 Обладает сливочным вкусом, гладкой текстурой и нежными нотками овса. В его состав не входит добавленный белый сахар и сироп топинамбура.
🌾 Овсяный напиток отлично взбивается, формируя эластичную и устойчивую пенку, что делает его идеальным для использования в горячих и холодных напитках.
🌾 Наша овсянка – вкусное решение для тех, кто выбирает качество, вкус и пользу в 1 продукте.
🤍Купить «молоко» домой можно на Ozon, сделать оптовый заказ / получить пробники можно по почте [email protected]
#вкусы_5yes
🌾 100% растительный продукт, не содержащий белков животного происхождения. Состав напитка лаконичен и исключает наличие других злаков, таких как рис или соя.
🌾 Обладает сливочным вкусом, гладкой текстурой и нежными нотками овса. В его состав не входит добавленный белый сахар и сироп топинамбура.
🌾 Овсяный напиток отлично взбивается, формируя эластичную и устойчивую пенку, что делает его идеальным для использования в горячих и холодных напитках.
🌾 Наша овсянка – вкусное решение для тех, кто выбирает качество, вкус и пользу в 1 продукте.
🤍Купить «молоко» домой можно на Ozon, сделать оптовый заказ / получить пробники можно по почте [email protected]
#вкусы_5yes
👍13❤10🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍐🌾 Рецепт нежного напитка «Грушевый штрудель»
Ингредиенты:
• 80 мл овсяного «молока» 5YES!
• 25 мл грушевого пюре
• Цитрусовая пена (яичный белок, апельсиновый сироп, 2 баллона для сливок)
Приготовьте пену: смешайте яичный белок и апельсиновый сироп, заправьте 2 баллона для сливок.
В шейкер налейте овсяное «молоко» и грушевое пюре, встряхните. Отфильтруйте в бокал без льда и нанесите пену поверх напитка.
🥛Растительное «молоко» может идеально дополнить или стать изюминкой напитков или блюд. Выбирайте лучшее, чтобы точно не испортить ваш рецепт :)
#рецепты_5yes
Ингредиенты:
• 80 мл овсяного «молока» 5YES!
• 25 мл грушевого пюре
• Цитрусовая пена (яичный белок, апельсиновый сироп, 2 баллона для сливок)
Приготовьте пену: смешайте яичный белок и апельсиновый сироп, заправьте 2 баллона для сливок.
В шейкер налейте овсяное «молоко» и грушевое пюре, встряхните. Отфильтруйте в бокал без льда и нанесите пену поверх напитка.
🥛Растительное «молоко» может идеально дополнить или стать изюминкой напитков или блюд. Выбирайте лучшее, чтобы точно не испортить ваш рецепт :)
#рецепты_5yes
👍20❤10🔥6🥰1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт соленой каши на фисташковом напитке 5YES! от нашего амбассадора Анастасии Годуновой🤍
Ингредиенты:
• Булгур
• Паста из грибов (можно заменить на песто)
• Пастрами из индейки
• Фисташковый напиток 5YES!
• 1 яйцо пашот
• Оливковое масло
• Дробленые фисташки
1. Отвариваем яйцо пашот любым удобным способом.
2. В сотейник наливаем немного оливкового масла, фисташковое «молоко», отваренный булгур. Перемешайте и нагрейте до кипения.
3. В любимую тарелку выкладывайте булгур, пасту из грибов, пастрами и яйцо пашот. Сверху полейте немного оливковым маслом, поперчите и добавьте дробленые фисташки.
Вкусный и необычный завтрак готов😍
#рецепты_5yes
Ингредиенты:
• Булгур
• Паста из грибов (можно заменить на песто)
• Пастрами из индейки
• Фисташковый напиток 5YES!
• 1 яйцо пашот
• Оливковое масло
• Дробленые фисташки
1. Отвариваем яйцо пашот любым удобным способом.
2. В сотейник наливаем немного оливкового масла, фисташковое «молоко», отваренный булгур. Перемешайте и нагрейте до кипения.
3. В любимую тарелку выкладывайте булгур, пасту из грибов, пастрами и яйцо пашот. Сверху полейте немного оливковым маслом, поперчите и добавьте дробленые фисташки.
Вкусный и необычный завтрак готов😍
#рецепты_5yes
❤14👍8🔥8
Спросили Диану Масленникову – шеф-бариста бренда «Север-Метрополь», о работе с растительным «молоком».
«Север-Метрополь» – один из самых узнаваемых брендов Северной столицы. Он объединяет завод кондитерских изделий и более 120 кафе-кондитерских в Санкт-Петербурге, Ленинградской области, Москве и Владимире.
Когда вы поняли и почему, что надо уделить больше внимания растительному "молоку"?
Какой процент напитков на растительном "молоке" заказывают в ваших кофейнях?
Есть ли обратная связь от гостей?
Как думаете, куда движется тренд растительного "молока" в кофейнях?
#партнеры_5yes
«Север-Метрополь» – один из самых узнаваемых брендов Северной столицы. Он объединяет завод кондитерских изделий и более 120 кафе-кондитерских в Санкт-Петербурге, Ленинградской области, Москве и Владимире.
Когда вы поняли и почему, что надо уделить больше внимания растительному "молоку"?
Когда обнаружили, что его продажи на низком уровне. Протестировали несколько продуктов от разных производителей, и, выбрав 5YES!, добились просто потрясающего роста – в 2,5 раза (лето 2023 к лету 2024). Это действительно повод для гордости:)
Какой процент напитков на растительном "молоке" заказывают в ваших кофейнях?
Доля растительного «молока» у нас поднялась с 2% до 5% от общего объема продаж. Может показаться, что это не так уж много, но учитывая, что мы продаем десятки тысяч напитков в месяц, это отличное достижение!
Есть ли обратная связь от гостей?
Мы постоянно ориентируемся на обратную связь от гостей и в последнее время все чаще получаем положительные отзывы о напитках на растительном "молоке". Многие из них говорят, что возвращаются к нам именно за тем вкусом, который им запомнился, и отмечают, что такие крутые напитки пробовали только у нас.
Как думаете, куда движется тренд растительного "молока" в кофейнях?
Считаю, что тренд на растительные альтерантивы будет продолжать набирать популярность. С каждым годом люди все больше стремятся к потреблению качественных продуктов, расширению вкусового опыта и становятся все более внимательными к своему питанию, поэтому спрос на альтернативное "молоко" будет только расти. А это открывает нам новые возможности для интересных рецептов и сочетаний в нашем меню.
#партнеры_5yes
👍10🥰3❤2