Пять да!
3.89K subscribers
1.14K photos
225 videos
6 files
273 links
Канал бренда 5YES! Создаем растительные продукты, сотрудничаем с HORECA, делимся рецептами. С нами у вас получатся идеальные кофейные и чайные напитки☕️🥛 Важные ссылки: https://5yes.taplink.ws Любые вопросы: [email protected]
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
И конечно, наше колесо вкусов — кусочек интерактивного взаимодействия. У нас на стенде представлено 4 вида зерна из разных регионов и 6 видов молока. Выбирайте любое сочетание и влюбляйтесь в наши напитки😊🩷
12🔥9👍7🥰4
Пробовали кофейный концентрат на стенде Coolbrew с «молоком» от нашего бренда 5YES! Вкуснота!
👍208🔥6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Спасибо всем🩷
🔥2011🥰9
😊 Это была первая выставка «Пир» для нашей компании, и это были очень насыщенные дни, как у всех наших коллег. Итоги выставки подведём позже, а пока хотим поделиться первыми наблюдениями.

💚 Фисташка — безусловный хит мероприятия! Все спрашивали о ней, высоко оценивали как в чистом виде, так и в сочетании с кофе и матча. Мы готовили нереально вкусные спешл напитки вместе с Анастасией Годуновой.

🌰 Также большим успехом пользовались напитки на фундуке, которые создавал Антон Возрастов. Том ям, Иван-чай с фундуком и другие новинки — все получилось невероятно вкусно (рецептами скоро поделимся в запрещенограме).

🥛 Мы обозначили тренды вкусов на осень и зиму: овсянка, фисташка и банан. Приятно видеть, что многие уже знают наш бренд и выбирают наш продукт для своих заведений. Полученные положительные отзывы вдохновляют нас продолжать совершенствоваться и каждый день давать рынку качественный продукт.

Много общались и придумали кое-что нереально интересное! Огромное спасибо всем, кто подходил! А еще Анна — соосновательница бренда участвовала сегодня в Community Cup Battle:)) было увлекательно!
🔥34👍10❤‍🔥54😁1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Делимся авторскими рецептами от Анастасии Годуновой, придуманных специально для выставки «ПИР»💚

🍵Матча с виноградом и фисташкой:
• 18 г концентрата белого винограда
• 1 шот матча (20 мл воды на 2 г матча), мы использовали от Matcha Forest)
• 220 мл фисташкового «молока» 5YES!

Приготовление:
1. Приготовьте шот матча (любым удобным способом).
2. Взбейте все ингредиенты до однородной текстуры.
3. Перелейте напиток в чашку и украсьте дробленой фисташкой по желанию.

🥛Раф с виноградом и фисташкой:
• 18 г концентрата винограда
• эспрессо (мы использовали зерно от Adept Coffee)
• 220 мл фисташкового молока 5YES!

Приготовление:
1. Приготовьте шот матча / эспрессо.
2. Взбейте все ингредиенты до однородной текстуры.
3. Перелейте напиток в чашку и украсьте дробленой фисташкой по желанию.

🤍Наслаждайтесь идеально сбалансированной сладостью и ореховым послевкусием!

#рецепты_5yes
31🔥10👍8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Делимся 3 авторскими рецептами от Антона Возрастова, придуманных специально для выставки «ПИР»

🍜 Том ям:
• Кокосовое «молоко» 5YES! – 220 мл
• Шот эспрессо
• Сироп лемонграсса – 1 ч.л.
• Кардамон – 1 щепотка
• Лёд (для летних вариантов)

🍫Какао с малиной:
• Порошок какао – 1,5 ч.л.
• Овсяное «молоко» 5YES! – 220 мл
• Малиновый сироп – 1 ч.л.
• Сироп садовой мяты – 1 ч.л.

🥭Манго с куркумой:
• Шот эспрессо
• Фундучное «молоко» 5YES! – 220 мл
• Куркума – 1 щепотка
• Сироп манго – 1 ч.л.

Приготовление:
1. Собрать все ингредиенты в питчер.
2. Взбить через форсунку.
3. Перелить в чашку и украсить.

Все рецепты идеально подходят для сезонного меню в кофейнях и удивят по вкусу ваших гостей. Проверено!
🔥2614👍9🥰2
Пина колатте🍍

Вместе со школой вкуса «Норма» мы разработали авторские напитки, которые можно добавить в меню вашей кофейни уже сегодня! Забирайте рецепт себе💛

Ингредиенты:
• 25 г ананасового сиропа
• 100 г миндального «молока» 5YES!
• 100 г кокосового «молока» 5YES!
• 40 г эспрессо

🍍 В питчере смешайте миндальное и кокосовое «молоко» 5YES!, добавьте ананасовый сироп и тщательно взбейте.
Влейте смесь в шот эспрессо, используя технику латте-арт.

#рецепты_5yes
25👍12🔥11
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Айс латте на колд брю с овсяной пеной🌾

На выставке «ПИР» Рамиль Рзаев – бар менеджер и шеф бариста сети Floo Family, выступал с напитком на чемпионате на нашем овсяном «молоке».

Конечно, мы хотим поделился этим вкусным освещающим рецептом, который станет отличным дополнением к вашему меню. Забирайте и пробуйте💛

Ингредиенты:
• 150 г колд брю Бразилия Розимери от «Сварщицы Екатерины»
• 150 г льда
• 40-50 г взбитого холодного овсяного «молока» 5YES! (регулируйте по диаметру бокала)

🧊 Наполните стакан льдом и добавьте колд брю.
🌾 Взбейте овсяное «молоко» до появления нежной, воздушной пены.
☁️ Аккуратно выложите пену поверх колд брю и наслаждайтесь легким и бодрящим напитком.

#рецепты_5yes
👍2411🔥8👏3
Владельцы и бариста, у нас вопрос, какую долю напитков на растительном "молоке" продает ваша кофейня?
Anonymous Poll
10%
до 5%
9%
до 10%
11%
до 20%
10%
до 30%
8%
30-40%
3%
40-60%
2%
Больше 60%
48%
Просто смотрю ответы
12🥰6🔥5
💚 Фисташковое молоко 5YES! — новая звезда зимнего меню!

Этот насыщенный напиток из цельных фисташек обладает глубоким ореховым вкусом и полезным составом. Конопляный белок в составе — мощный источник 20 аминокислот, включая 9 незаменимых, необходимых для энергии и поддержки мышц. Омега-3 и омега-6 заботятся о здоровье сердца, а топинамбур с низким гликемическим индексом делает продукт подходящим для диабетиков.

Фисташковое «молоко» идеально сочетается с любыми напитками, добавляя ореховую нотку и сливочную текстуру. Оно особенно подходит для холодного сезона, делая меню уютным и особенным.

На выставке «ПИР» новинка произвела настоящий фурор! Фисташковый вкус высоко оценили и в чистом виде, и в сочетании с кофе и матча.

🥛🌿 Как заказать растительное «молоко»?
• Домой: через Ozon или в Азбуке Вкуса (Москва)
• Опт: напишите нам на почту [email protected]

#вкусы_5yes
27👍10🔥10👏4🥰3
🌱 Наши фисташки выращены на их исторической родине — в Иране. Фисташки являются источником антиоксидантов, содержат целый «арсенал» незаменимых витаминов, клетчатки и минералов.

🔥 Бережная обжарка фисташки сохраняет все вкусовые качества и способствует более длительному хранению ореха.

💚 Фисташка — очень полезный веган продукт, который помогает сохранять молодость организма. Отличный выбор для тех, кто заботится о своем питании.

🥛🌿 Как заказать растительное «молоко»?
• Домой: через Ozon или в Азбуке Вкуса (Москва)
• Опт: напишите нам на почту [email protected]

#ингредиенты_5yes
🔥15👍87
🥛 Растительное «молоко» как ключ к увеличению прибыли вашего бизнеса

👉 В современных условиях развитие ассортимента на основе растительного «молока» – это не только следование тренду, но и стратегическое решение для увеличения выручки.

⚡️В успешных заведениях доля напитков на растительном «молоке» может достигать 50-60%, что положительно влияет на средний чек благодаря более высокой стоимости этих позиций. Это – прямая возможность для роста финансовых показателей заведения.

🤔 Если доля напитков на растительном «молоке» в продажах ниже 30% (сегодня это среднее), это повод пересмотреть ассортимент и, возможно, улучшить качество предлагаемых альтернатив. Низкий процент заказов часто свидетельствует о том, что конечный продукт не оправдывает ожидания гостей. Оптимизация вкусовых характеристик с помощью качественного растительного «молока» может стать решающим фактором для увеличения спроса.

🥛Несколько лет назад растительное «молоко» составляло лишь 3-5% меню кофейни, однако сейчас, в условиях высокой конкуренции, его доля в успешных заведениях значительно увеличилась.

💕Правильный выбор продуктов позволяет не только удовлетворить потребности гостей, но и улучшить экономические показатели кофейни.

Что думаете, согласны?

#сотрудничество_5yes
🔥23👍97🥰4👏1