🥛Почему мы?
Друзья, продолжаем рубрику интервью с нашими партнёрами. Сегодня команда MBC.culture из города Лида, Беларусь, поделилась мыслями о нашем сотрудничестве.
MBC.culture — это уютная кофейня, где команда стремится предложить гостям лучший продукт.
🤝Почему вы решили перейти на растительные напитки 5YES!?
Мы регулярно в поисках лучшего продукта для наших гостей. В нашей кофейне, выбор продукта происходит по принципу дегустации. Мы собираем продукт с рынка, везем в кофейню и совместно с командой дегустируем. Дегустация делится на этапы: просто пьем молочко, пробуем взбивать, проверяем синергию с нашим кофе, а также придумываем авторские напитки на растительном «молоке». На каждом этапе мы делаем заметки, а позже приходим к общему знаменателю.
🤝Какой фидбек вы получаете от своих гостей по кофейным напиткам на растительном «молоке»?
Важно, что мы в маленьком городе, мы обучаем гостя – наслаждаться продуктом. Предложив, рассказав, конечно же, мы запрашиваем обратную связь: гостям нравится насыщенность, вкус, баланс.
🤝Увеличился ли спрос на кофе на растительной основе?
Пока сложно дать объективную оценку, но мы видим тенденцию к увеличению запросов на напитки с растительным «молоком». Наши гости всё больше предпочитают этот продукт.
#партнеры_5yes
Друзья, продолжаем рубрику интервью с нашими партнёрами. Сегодня команда MBC.culture из города Лида, Беларусь, поделилась мыслями о нашем сотрудничестве.
MBC.culture — это уютная кофейня, где команда стремится предложить гостям лучший продукт.
🤝Почему вы решили перейти на растительные напитки 5YES!?
Мы регулярно в поисках лучшего продукта для наших гостей. В нашей кофейне, выбор продукта происходит по принципу дегустации. Мы собираем продукт с рынка, везем в кофейню и совместно с командой дегустируем. Дегустация делится на этапы: просто пьем молочко, пробуем взбивать, проверяем синергию с нашим кофе, а также придумываем авторские напитки на растительном «молоке». На каждом этапе мы делаем заметки, а позже приходим к общему знаменателю.
🤝Какой фидбек вы получаете от своих гостей по кофейным напиткам на растительном «молоке»?
Важно, что мы в маленьком городе, мы обучаем гостя – наслаждаться продуктом. Предложив, рассказав, конечно же, мы запрашиваем обратную связь: гостям нравится насыщенность, вкус, баланс.
🤝Увеличился ли спрос на кофе на растительной основе?
Пока сложно дать объективную оценку, но мы видим тенденцию к увеличению запросов на напитки с растительным «молоком». Наши гости всё больше предпочитают этот продукт.
#партнеры_5yes
👍15❤5🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Айс кофе наоборот🥛☕️
Авторы канала «О трендах за чаем и кофе» сделали рецепт на нашем «молоке».
☕️ Приготовление классического холодного кофе предполагает добавление льда, молока и сиропа в горячий напиток. Но можно пойти от обратного – заранее сделать заготовки кофейного льда и заливать их разными видами молока под настроение. В рецепте ребята использовали миндальный напиток 5YES!
#рецепты_5yes
Авторы канала «О трендах за чаем и кофе» сделали рецепт на нашем «молоке».
☕️ Приготовление классического холодного кофе предполагает добавление льда, молока и сиропа в горячий напиток. Но можно пойти от обратного – заранее сделать заготовки кофейного льда и заливать их разными видами молока под настроение. В рецепте ребята использовали миндальный напиток 5YES!
#рецепты_5yes
👍20🔥11🥰8
☕️ 22 августа мы совместно с компанией Millor и приглашенным спикером Сергеем Митрофановым провели два образовательных семинара в Калининграде.
Millor добавили в свой ассортимент наш новый продукт — растительные напитки 5YES!. Подход к внедрению был просто отличный: первым делом обучили команду, провели лекцию с Сергеем, где рассказали о тонкостях работы с растительным молоком. Обсудили, на какие критерии стоит обращать внимание, как общаться с клиентом, какие тренды есть на рынке и где черпать новые идеи. Семинар оказался очень полезным для тех, кто видит своё будущее в индустрии.
🥛В кофешопах Millor продают только кофе, без еды, и несмотря на это, там большой трафик. Люди приходят именно за кофе, создавая новую культуру потребления в Калининграде. В заведениях можно попробовать капучино или раф на растительном молоке 5YES!, а потом взять домой идеальную пару — пачку зерна и наше молоко.
😍 Команда Millor — молодые, активные и заинтересованные ребята, которые стремятся давать своим гостям только лучшее. И результаты не заставляют себя ждать: молоко просто уходит с полок — людям нравится, они пробуют и покупают его домой.
💥 Кроме того, Сергей Митрофанов презентовал нашу совместную разработку — «Колесо вкусов». Это уникальный инструмент, над которым мы работали около двух месяцев. Подробнее о нём расскажем позже.
❤️ Большое спасибо Калининграду и компании Millor за теплый приём!
#партнеры_5yes
Millor добавили в свой ассортимент наш новый продукт — растительные напитки 5YES!. Подход к внедрению был просто отличный: первым делом обучили команду, провели лекцию с Сергеем, где рассказали о тонкостях работы с растительным молоком. Обсудили, на какие критерии стоит обращать внимание, как общаться с клиентом, какие тренды есть на рынке и где черпать новые идеи. Семинар оказался очень полезным для тех, кто видит своё будущее в индустрии.
🥛В кофешопах Millor продают только кофе, без еды, и несмотря на это, там большой трафик. Люди приходят именно за кофе, создавая новую культуру потребления в Калининграде. В заведениях можно попробовать капучино или раф на растительном молоке 5YES!, а потом взять домой идеальную пару — пачку зерна и наше молоко.
😍 Команда Millor — молодые, активные и заинтересованные ребята, которые стремятся давать своим гостям только лучшее. И результаты не заставляют себя ждать: молоко просто уходит с полок — людям нравится, они пробуют и покупают его домой.
💥 Кроме того, Сергей Митрофанов презентовал нашу совместную разработку — «Колесо вкусов». Это уникальный инструмент, над которым мы работали около двух месяцев. Подробнее о нём расскажем позже.
❤️ Большое спасибо Калининграду и компании Millor за теплый приём!
#партнеры_5yes
❤14🔥9👍8🥰5
Холодный кофейный напиток «лимонный тарт»🍋
Последние дни лета, провожаем вкусным напитком💛
Ингредиенты:
• Эспрессо — 30 мл
• Овсяный напиток 5YES! — 150 мл
• Сироп «лимонный тарт» — 20 мл
• Лед
• Лимонная цедра для украшения
1. Приготовьте эспрессо.
2. Взбейте овсяное молоко до образования пены. Это можно сделать с помощью молочного вспенивателя или капучинатора.
3. В высокий стакан добавьте лед, далее налейте сироп и аккуратно налейте взбитое овсяное молоко в стакан.
4. Медленно влейте эспрессо, чтобы кофе аккуратно разместился между слоями молока и сиропа.
5. Посыпьте верхний слой натертой лимонной цедрой для аромата.
Этот кофейный напиток сочетает в себе кремовую текстуру овсяного молока, крепость эспрессо и яркую нотку лимонного тарта, делая его освежающим и оригинальным выбором для любого времени дня. Такой напиток можно делать и в горячем виде.
#рецепты_5yes
Последние дни лета, провожаем вкусным напитком💛
Ингредиенты:
• Эспрессо — 30 мл
• Овсяный напиток 5YES! — 150 мл
• Сироп «лимонный тарт» — 20 мл
• Лед
• Лимонная цедра для украшения
1. Приготовьте эспрессо.
2. Взбейте овсяное молоко до образования пены. Это можно сделать с помощью молочного вспенивателя или капучинатора.
3. В высокий стакан добавьте лед, далее налейте сироп и аккуратно налейте взбитое овсяное молоко в стакан.
4. Медленно влейте эспрессо, чтобы кофе аккуратно разместился между слоями молока и сиропа.
5. Посыпьте верхний слой натертой лимонной цедрой для аромата.
Этот кофейный напиток сочетает в себе кремовую текстуру овсяного молока, крепость эспрессо и яркую нотку лимонного тарта, делая его освежающим и оригинальным выбором для любого времени дня. Такой напиток можно делать и в горячем виде.
#рецепты_5yes
❤16👍11🔥6
Как вы думаете, какой вкус мы сейчас прорабатываем?💘
Anonymous Poll
17%
Кешью
6%
Соя
45%
Фисташка
21%
Макадамия
12%
Горох
🔥9👍6🥰4❤3
Банановый мусс с персиком🍑
Легкий летний десерт, который прекрасно подойдет для последних летних дней. Мы выбрали цельнозерновые овсяные хлопья без глютена и добавили кокосовое молоко 5YES! для нежной текстуры и экзотического вкуса.
Ингредиенты (на 2 небольшие порции):
• 2,5 ст. л. овсяных хлопьев
• 50 мл кокосового "молока" 5Yes!
• 1 банан
• 1/2 мягкого спелого персика
• Щепотка соли
• Корица, ванильная эссенция — по вкусу
• 1 ст. л. растительного протеина (по желанию)
• Маракуйя, гранола — для украшения
Приготовление:
1. Насыпьте овсяные хлопья в небольшую миску и добавьте кокосовое молоко так, чтобы хлопья были слегка покрыты. Оставьте примерно на 1 час, чтобы овсянка пропиталась и стала мягкой.
2. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Если хотите, чтобы мусс был более питательным, добавьте 1 ст. л. растительного протеина.
3. Переложите мусс в креманки или баночки и уберите на час в холодильник.
4. Украсьте мусс маракуйей и немного гранолы.
Желаем приятного аппетита 💫
#рецепты_5yes
Легкий летний десерт, который прекрасно подойдет для последних летних дней. Мы выбрали цельнозерновые овсяные хлопья без глютена и добавили кокосовое молоко 5YES! для нежной текстуры и экзотического вкуса.
Ингредиенты (на 2 небольшие порции):
• 2,5 ст. л. овсяных хлопьев
• 50 мл кокосового "молока" 5Yes!
• 1 банан
• 1/2 мягкого спелого персика
• Щепотка соли
• Корица, ванильная эссенция — по вкусу
• 1 ст. л. растительного протеина (по желанию)
• Маракуйя, гранола — для украшения
Приготовление:
1. Насыпьте овсяные хлопья в небольшую миску и добавьте кокосовое молоко так, чтобы хлопья были слегка покрыты. Оставьте примерно на 1 час, чтобы овсянка пропиталась и стала мягкой.
2. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Если хотите, чтобы мусс был более питательным, добавьте 1 ст. л. растительного протеина.
3. Переложите мусс в креманки или баночки и уберите на час в холодильник.
4. Украсьте мусс маракуйей и немного гранолы.
Желаем приятного аппетита 💫
#рецепты_5yes
❤15🔥10🥰6😍3👍2
Раскрываем тайну!
Следующим вкусом линейки 5YES! будет ФИСТАШКА-КОНОПЛЯ! Сами в шоке от такого крутого комбо🔥🔥🔥
💡Почему конопляный белок выбран в качестве белка?
Идеально вкусовое сочетание с фисташкой, а также она – источник незаменимых и заменимых аминокислот.
🧬 Аминокислоты — это кирпичики, из которых строятся белки. Всего организму нужно 20 разных аминокислот, и 9 из них мы должны получать с едой 🌱, потому что они незаменимые.
Аминокислоты помогают:
🥑Переваривать пищу
💪Расти и восстанавливать ткани
🧠Выполнять кучу других функций
🔋Они также могут быть источником энергии, когда нужно.
Аминокислоты делятся на:
🔗Незаменимые (те, что получаем с пищей)
🔗Заменимые (синтезируются организмом)
🔗Условно заменимые (обычно синтезируются, но иногда нужны дополнительно).
🌿Так вот, конопляный белок содержит все 20 аминокислот, включая 9 незаменимых, которые нам нужны каждый день 🌱💪.
Это полноценный белок, который помогает восстанавливать мышцы, поддерживать энергию и заботиться о здоровье. А ещё он богат омега-3 и омега-6 жирными кислотами, которые важны для сердца.
#вкусы_5yes
Следующим вкусом линейки 5YES! будет ФИСТАШКА-КОНОПЛЯ! Сами в шоке от такого крутого комбо🔥🔥🔥
💡Почему конопляный белок выбран в качестве белка?
Идеально вкусовое сочетание с фисташкой, а также она – источник незаменимых и заменимых аминокислот.
🧬 Аминокислоты — это кирпичики, из которых строятся белки. Всего организму нужно 20 разных аминокислот, и 9 из них мы должны получать с едой 🌱, потому что они незаменимые.
Аминокислоты помогают:
🥑Переваривать пищу
💪Расти и восстанавливать ткани
🧠Выполнять кучу других функций
🔋Они также могут быть источником энергии, когда нужно.
Аминокислоты делятся на:
🔗Незаменимые (те, что получаем с пищей)
🔗Заменимые (синтезируются организмом)
🔗Условно заменимые (обычно синтезируются, но иногда нужны дополнительно).
🌿Так вот, конопляный белок содержит все 20 аминокислот, включая 9 незаменимых, которые нам нужны каждый день 🌱💪.
Это полноценный белок, который помогает восстанавливать мышцы, поддерживать энергию и заботиться о здоровье. А ещё он богат омега-3 и омега-6 жирными кислотами, которые важны для сердца.
#вкусы_5yes
❤21🔥14🥰7👍3🙏2🤔1
🇧🇾5 сентября мы в Минске!
☕️🥛Приглашаем всех представителей кофейной и барной индустрии на открытый воркшоп. Помимо нас будут также и другие классные спикеры с презентациями своих продуктов, а мы выступаем с темой «Растительное молоко» в современных кофейнях».
Анна Давидова – основатель бренда 5YES!, и Сергей Митрофанов – бренд-менеджер The Welder Catherine, победитель чемпионатов бариста и амбассадор нашего бренда, проведут полезный и познавательный ивент, в рамках которого вы узнаете:
🔥Бонус!
Презентация рабочего инструмента для кофеен — колесо вкусов растительных напитков 5YES!
📍Минск, 5 сентября 11:00, студия Chef Run (ул. Железнодорожная 33). Ждем вас💚
#бренд_5yes
☕️🥛Приглашаем всех представителей кофейной и барной индустрии на открытый воркшоп. Помимо нас будут также и другие классные спикеры с презентациями своих продуктов, а мы выступаем с темой «Растительное молоко» в современных кофейнях».
Анна Давидова – основатель бренда 5YES!, и Сергей Митрофанов – бренд-менеджер The Welder Catherine, победитель чемпионатов бариста и амбассадор нашего бренда, проведут полезный и познавательный ивент, в рамках которого вы узнаете:
👉 Как выбрать растительное «молоко» для своей кофейни и на что обращать внимание: упаковка и состав;
👉 Сочетание растительного «молока» и кофе, влияние кислотности;
👉 Создание авторских напитков на основе растительного «молока»;
👉 Влияние растительного «молока» на средний чек в кофейне.
🔥Бонус!
Презентация рабочего инструмента для кофеен — колесо вкусов растительных напитков 5YES!
📍Минск, 5 сентября 11:00, студия Chef Run (ул. Железнодорожная 33). Ждем вас💚
#бренд_5yes
👍14💘7❤🔥5🍓4
Напитки с нашим растительным молоком можно попробовать в Coffee bar CUBA в Новосибирске🫶
#партнеры_5yes
#партнеры_5yes
❤12🔥6🥰5👍1
Есть ли среди наших подписчиков вегетарианцы (в различных проявлениях) и веганы?
Anonymous Poll
11%
да, я вегетарианец
8%
да, я веган
81%
я не вег
❤5